Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Ahumba]

Na fb (profil Artezana) znalazłem taką wiadomość

Browar Artezan Browar Funky Fluid
Karol i Michał, których możecie znać z browaru Funky Fluid, to od niedawna nowi właściciele browaru Artezan
Co to to oznacza dla Artezana? Na pewno nie musicie się obawiać rewolucji - prawie cała ekipa browaru zostaje z nami, Darek pozostaje głównym piwowarem i będzie pracował nad piwami razem z Michałem. Artezan zachowa swój wyjątkowy charakter!
W najbliższych miesiącach mocno skupimy się nad rozwojem naszej oferty, odświeżeniem klasyków, nowymi seriami. Będą powroty legendarnych piw, będą nowości. Skupimy się na poprawie dostępności Artezana we wszystkich kanałach - od barów i sklepów specjalistycznych, przez sieci, po zagraniczne rynki. W planach mamy również rozbudowę programu barrel aged - tutaj jednak na efekty będziecie musieli poczekać zdecydowanie dłużej
Dziękujemy gorąco za dotychczasowe wsparcie i gwarantujemy, że w tym roku będzie się u nas działo dużo dobrego! Wpadajcie na nasze stoisko na drugim piętrze Warszawskiego Festiwalu Piwa - będą tam na Was czekały pierwsze "nowe" piwa Artezana

[Prusak]

Prusak Masz bilans za 2025 browarów? co zamknięto co otwarto?

Niekoniecznie, jak zamykają, to browar wylatuje u mnie na listę zamkniętych; niestety, robiłem to bez podania daty. Jeszcze się przyjrzę, ale bilans jest raczej ujemny.

[e-prezes]

Prusak Masz bilans za 2025 browarów? co zamknięto co otwarto?

[Pankracy]

Tak. To Biskupiec.

[Prusak]

Czyżby chodziło o Biskupiec, bo widać tam jakąś rampę:

https://www.facebook.com/minibrowary.piotrkow

[Pankracy]

@e-prezes
Prawie samowystarczalny. Z własną słodownią.

[Prusak]

Od 1 stycznia do końca kwietnia zamknięty jest Browar Trzy Korony w Puławach wraz z hotelem i innymi atrakcjami. Podobno się rozbudowywują.

Organizują liczne imprezy, więc to pewnie nie kwestia samego browaru, ale przedsięwzięcia hotelowo-gastronomicznego.

[e-prezes]

Ikoniczny browar

[e-prezes]

Ten browar i obiekt był od początku za duży, a teraz jeszcze się rozbudowują??

[beerek62]

Szkło mają (mieli) nawet fajne. Szkoda, że bez możliwości kupna.

[Pankracy]

Browar Bartek - nie działa. Właściciel poszukuje inwestora chętnego zająć się produkcją lub kupnem wyposażenia.

[Ahumba]

Od 1 stycznia do końca kwietnia zamknięty jest Browar Trzy Korony w Puławach wraz z hotelem i innymi atrakcjami. Podobno się rozbudowywują.

[Pankracy]

Potwierdzam że działa. Byłem tam jakoś tak jesienią i mieli na miejscu ze 3 własne piwa marki Royal Beer - IPA, Weizen i Pils. Biznes chyba przejeli Chinczycy a przynajmniej personel cały zza Wielkiego Muru. Sprzęt po d. Bierhalle cały czas tam stoi ale warzą raczej rzadko i chyba niewiele. Pewnie wspomagają się jakimiś koncerniakami. Ne można więc wykreslać tego browaru z listy. Knajpa nazywa się Azia Royal Wilanów i tak powinno się teraz oficjalnie nazywać ten browar choć ja nadal z przyzwyczajenia mówię na niego Bierhalle Wilanów choć na pewno tak się już nie nazywa. Kolekcjonersko porażka totalna. Mają w użyciu śladową (a przynajmniej tak było jesienią) ilośc własnych szklnek typu weizen. Nie są do kupienia. Żadnych innych birofiliów nie ma.

Odnośnie Royal Beer.
Już o tym kiedyś na forum pisałem. Browar w budynku Royal Wilanów przejęła znana rodzina syryjskich przedsiębiorców związana z warszawsķą gastronomią. Poza lokalem na Wilanowie piwa z Royal Beer produkowane są dla Uwaga Piwo w Fabryce Norblina (właściciel pubu ma jakiś % udziałów w Royal Beer sp. z o.o.).

[Cooper]

Wilanów działa z tym samym piwowarem ale pod inną nazwą i właścicielem.

Potwierdzam że działa. Byłem tam jakoś tak jesienią i mieli na miejscu ze 3 własne piwa marki Royal Beer - IPA, Weizen i Pils. Biznes chyba przejeli Chinczycy a przynajmniej personel cały zza Wielkiego Muru. Sprzęt po d. Bierhalle cały czas tam stoi ale warzą raczej rzadko i chyba niewiele. Pewnie wspomagają się jakimiś koncerniakami. Ne można więc wykreslać tego browaru z listy. Knajpa nazywa się Azia Royal Wilanów i tak powinno się teraz oficjalnie nazywać ten browar choć ja nadal z przyzwyczajenia mówię na niego Bierhalle Wilanów choć na pewno tak się już nie nazywa. Kolekcjonersko porażka totalna. Mają w użyciu śladową (a przynajmniej tak było jesienią) ilośc własnych szklnek typu weizen. Nie są do kupienia. Żadnych innych birofiliów nie ma.

[Prusak]

No to właściwie trudno mówić o drugim browarze, to się mieści w obrębie starego.