Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Pankracy]

Browar Bartek - nie działa. Właściciel poszukuje inwestora chętnego zająć się produkcją lub kupnem wyposażenia.

[Ahumba]

Od 1 stycznia do końca kwietnia zamknięty jest Browar Trzy Korony w Puławach wraz z hotelem i innymi atrakcjami. Podobno się rozbudowywują.

[Pankracy]

Potwierdzam że działa. Byłem tam jakoś tak jesienią i mieli na miejscu ze 3 własne piwa marki Royal Beer - IPA, Weizen i Pils. Biznes chyba przejeli Chinczycy a przynajmniej personel cały zza Wielkiego Muru. Sprzęt po d. Bierhalle cały czas tam stoi ale warzą raczej rzadko i chyba niewiele. Pewnie wspomagają się jakimiś koncerniakami. Ne można więc wykreslać tego browaru z listy. Knajpa nazywa się Azia Royal Wilanów i tak powinno się teraz oficjalnie nazywać ten browar choć ja nadal z przyzwyczajenia mówię na niego Bierhalle Wilanów choć na pewno tak się już nie nazywa. Kolekcjonersko porażka totalna. Mają w użyciu śladową (a przynajmniej tak było jesienią) ilośc własnych szklnek typu weizen. Nie są do kupienia. Żadnych innych birofiliów nie ma.

Odnośnie Royal Beer.
Już o tym kiedyś na forum pisałem. Browar w budynku Royal Wilanów przejęła znana rodzina syryjskich przedsiębiorców związana z warszawsķą gastronomią. Poza lokalem na Wilanowie piwa z Royal Beer produkowane są dla Uwaga Piwo w Fabryce Norblina (właściciel pubu ma jakiś % udziałów w Royal Beer sp. z o.o.).

[Cooper]

Wilanów działa z tym samym piwowarem ale pod inną nazwą i właścicielem.

Potwierdzam że działa. Byłem tam jakoś tak jesienią i mieli na miejscu ze 3 własne piwa marki Royal Beer - IPA, Weizen i Pils. Biznes chyba przejeli Chinczycy a przynajmniej personel cały zza Wielkiego Muru. Sprzęt po d. Bierhalle cały czas tam stoi ale warzą raczej rzadko i chyba niewiele. Pewnie wspomagają się jakimiś koncerniakami. Ne można więc wykreslać tego browaru z listy. Knajpa nazywa się Azia Royal Wilanów i tak powinno się teraz oficjalnie nazywać ten browar choć ja nadal z przyzwyczajenia mówię na niego Bierhalle Wilanów choć na pewno tak się już nie nazywa. Kolekcjonersko porażka totalna. Mają w użyciu śladową (a przynajmniej tak było jesienią) ilośc własnych szklnek typu weizen. Nie są do kupienia. Żadnych innych birofiliów nie ma.

[Prusak]

No to właściwie trudno mówić o drugim browarze, to się mieści w obrębie starego.

[grzeber]

Najpewniej chodzi o to:

https://youtu.be/BiOuee7Mwtk?t=2695

[kruger_nr1]

Browar Amber chwali się , że ma drugi mniejszy browar do produkcji ,,eksperymentalnych warek testowych''.

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/to-bedzie-czas-eksperymentow-te-zjawiska-zdominuja-rynek-piwa-w-2026-wywiad,284938.html

[beerek62]

SocialMedia olali zupełnie, ostatni wpis na FB w 2020 r.

[dadek]

Bo działała jak Andrzej z Hopito warzył swoje kontraktowe piwa. Ale to się skończyło prawie 2 lata temu.

[Prusak]

Ktoś tu pisał swego czasu, że Brovca jednak działa, stąd wątpliwość. Czyli mamy 284.

[dadek]

Brovca na pewno nie działa.
Wilanów działa z tym samym piwowarem ale pod inną nazwą i właścicielem.
Domator działa, 2 ich piwa do kupienia na Śląsku o alpażurach nie wspominając

[Prusak]

Miałem chwilę i spróbowałem jeszcze raz zweryfikować liczbę działających browarów. Wyszło mi ostatecznie, po dokładnym sprawdzeniu tylko 285, w tym 7 problematycznych. Czy wiecie coś na temat istnienia bądź nie tych przedsięwzięć:
Grodecki Wierzbiczany
Słodowy Dwór Harasimowicze - o tym pisał Pankracy, ale ostatecznie nie wiadomo
Brovca Cecele
D. Bierhalle Willanów - instalacja nadal działa?
Sądecki Librantowa
Domator - już nie działa?
Łask Kolwin

[Pankracy]

@ e-prezes
Może tak być, że firma działa jako private label. Sprzęt w Harasimowiczach nadal jednak jest więc nic nie szkodzi im sezonowo warzyć. Tylko nie ma chętnych naocznie sprawdzić.

[Pankracy]

Wiem doskonale, że zabudowa browaru została zniszczona w okresie II wojny światowej. XIX wieczne artefakty niekoniecznie muszą być związane z produkcją piwa i Tenczynkiem. Trzeba obserwować ogłoszenia krakowskiego syndyka. Może pojawi się informacja czego mają dotyczyć aukcje.

[Cooper]

Jest tam podobno trochę cennych kolekcjonersko rzeczy z XIX i XX wieku. Te nie są objęte wyprzedażą. Mają trafić na aukcję, która zapewne też odbędzie się w budynku browaru.
.

XIX wiek ??? Coś mi się nie chce wierzyć że mieili/mają jakieś birrofilia z tego wieku choć może jakieś przedwojenne butelki tak przypożądkowali ale chyba raczej nieco żle je wydatowali o dekadę, dwie.