Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Prusak]

To jakiś pomór. Według mojej rachuby mamy teraz 291 działających browarów (w tym kilka, co do których chyba nikt nie ma pewności). Buchalteria buchalterią, ale liczbę wymieniam przecząc padającym czasem także tu opniom o względlnej stabilizacji. Było leciutko ponad 300, już jest o dychę mniej, a podejrzewam, że przy obecnej sytuacji ekonomicznej wykruszy się w ciągu roku co najmniej kolejna dycha.
Nowe? Jest ich znacznie mniej niż zamykanych.

[Pankracy]

Należy życzyć szczęścia w poszukiwaniu nowego lokum. Jednak w takich przypadkach bardzo często wyprowadzka z dotychczasowej siedziby to definitywny koniec działalności Zwłaszcza, że właściciele prowadzą także inne interesy. A spółka Browar Lubicz była w postępowaniu restrukturyzacyjnym o zatwierdzenie układu.

[Pankracy]

Jakiś czas temu było ogłoszenie - oferta sprzedaży instalacji i prawa do użytkowania lokalu.

[Pankracy]

Być może jest jakiś optymistyczny plan inwestora. Ostatnio czytałem, że realizacja całego projektu potrwa do października 2025 roku.

[Cooper]

Niestety ale muszę wrzucić tu kolejny nekrolog.
Padł browar Bastion z podwarszawskiego Blizne Łaszczyńskiego, Byłem tam dziś. Hala pusta, nie ma już sprzętu. Właściciel nie odbiera telefonu

[anteks]

Uprawomocniło się postanowienie o ogłoszeniu upadłości spółki Browar Kościerzyna. Na początku grudnia w Krajowym Rejestrze Zadłużonych pojawiło się oficjalne obwieszczenie o sporządzeniu listy wierzytelności (ok. 30 mln zł). Likwidowany browar padł kilkanaście lat po reaktywacji. Nie znam się na prawnych przepisach i dalej nie wiem, czy tylko ten nowy zakład czy restauracyjny obiekt też.

Chodzi o ten nowy, uruchomiony na poczatku 2018r

[Ahumba]

Uprawomocniło się postanowienie o ogłoszeniu upadłości spółki Browar Kościerzyna. Na początku grudnia w Krajowym Rejestrze Zadłużonych pojawiło się oficjalne obwieszczenie o sporządzeniu listy wierzytelności (ok. 30 mln zł). Likwidowany browar padł kilkanaście lat po reaktywacji. Nie znam się na prawnych przepisach i dalej nie wiem, czy tylko ten nowy zakład czy restauracyjny obiekt też.

[bastion]

Chociaż w tym przypadku anonsują że chodzi o zmianę lokalizacji a nie o całkowite zamknięcie biznesu. Szkoda bo ceny piw butelkowych były bezkonkurencyjne jak na warunki krakowskie, a i szybkie zakupy przy przesiadkach na dworcu kolejowym nie do przecenienia.

[Petrus]

Browar Lubicz działa tylko do 21 grudnia.

[danhaj]

Pełna nazwa to: Górnicza Warzelnia Piwa - Szyb Irena Wałbrzych.
Start: jesień 2025 (?)

Strona internetowa projektu: https://libertador.pl/szyb-irena/

Hmm, Jarosław Paska, główny udziałowiec twierdzi, że może to już być pierwszy kwartał 2025

[Pankracy]

Szyb Irena
ul. Emilii Plater 3a
58-300 Wałbrzych

Browar, winiarnia, muzeum górnictwa, na terenie szybu Irena (d. kopalnia Victoria) w dzielnicy Sobięcin.
Czy ten obiekt już działa? Na fb jakieś koło seniora pochwaliło się ostatnio, że już piło tam piwa z okazji Oktoberfest.

Pełna nazwa to: Górnicza Warzelnia Piwa - Szyb Irena Wałbrzych.
Start: jesień 2025 (?)

Strona internetowa projektu: https://libertador.pl/szyb-irena/

[Pankracy]

Browar Wołów
ul. Leśna 2
56-100 Wołów
start: lato 2024 (?)

Browar po odbiorach i z papierami. Rusza z produkcją w tym miesiącu.
Piwa, które są aktualnie w sprzedaży to na razie kontrakt.

[ART]

Dla draki można by teraz w rzemiślniczym zacierać, w restauracyjnym chmielić, a potem po fermentacji / leżakowaniu wysłać do trzeciego browaru na rozlew

[dadek]

Zaintrygowały mnie dwie nazwy browarów na jednym piwie.
Oba są pod tym samym adresem, stad pytanie.

Dwa browary i dwie warzelnie, w restauracyjnym 10 hl, w rzemieślniczym 20 hl.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ejski-piwoteka

[anteks]

Pod adresem, pod którym mają zarejstrowaną firmę (Kostrzyn), czy gdzieś indziej, bo trudno znaleźć jakąkolwiek informację na ten temat.

Filmik który Łukasz wrzucił wnętrza wyglądaja jak ta hala na mapach google