Browar domowy - Cztery Gwiazdki / Świński Ryjek: Art, Maggyk & przyjaciele

[ART]

planu na konkretny gatunek nie było, ale chyba trafiliśmy w pszenicznego koźlaczka. Przynajmniej zapachowo - pełen pszeniczny odlot

w zasadzie cała gęstwa drożdżowa osiadła na dnie. część trafiła do lodówki do późniejszego wykorzystania.

[ART]

dzięki

widać burzliwa już się wyciszyła, jutro będziemy zlewać na cichacza. Kogoś pewnie jeszcze zmolestuję pytaniami przez kom.

[WES]

Ja również gratuluję.
I zapisuję się do kolejki ... degustacyjnej.

[slado]

Gratuluję i ja oczekując w kolejce na jaką probkę tych wyśmienitych produktów zacnego browaru. CarlBerg był poruszył dość ważny aspekt. Nie należy zbyt często nawet zaglądać, nie mówiąc o ingerencji w fermentor.
Powodzenia

[Maggyk]

Marusia napisał(a)
P.S. A nikt nie zauwazył mojego pytznia, czy nazwa browaru to nie przypadkiem pamiatka po ****?

A czy odpowiedź nie wydaje się być oczywista. Pewnie, że tak

[Małażonka]

CarlBerg napisał(a)
Jeszcze jedno Maggyk - jeżeli nie obserwujecie na bieżąco warki, jeżeli często nie zaglądacie do środka, nie badacie kilka razy dziennie Blg - to znacznie zmniejszacie swoje szanse na wstąpienie do Szanownego Ekskluzywnego Klubu Forumowych Producentów Kwasiżurów

No, może niezupełnie, nie zawsze jest to takie proste równanie, ale w końcu kto nie przeżył kwasiorka to i niewiele o jego powstawaniu wie, za to mądry jest, że hej!

[Marusia]

Trza było jakąś prowokację rzucić, wzniecic podejrzenia itp.

P.S. A nikt nie zauwazył mojego pytznia, czy nazwa browaru to nie przypadkiem pamiatka po ****?

[ART]

A jaki jest w końcu balling końcowy po dolaniu wody? 14 czy 16?

w efekcie wyszła 16-tka
wszystko ładnie fermenci

Powiem więcej: to wszystko wygląda podejrzanie - świeżo upieczeni piwowarzy, zamiast pilnować fermentora pojechali do Poznania Coś mi tu nie pachnie wielką pasją piwowarską

Wy mi tutaj obywatelko M z brakiem pasji nie wyjeżdżajcie Mam odciski na dłoniach od mieszania zacieru. Mieszania z przewielką pasją.

[CarlBerg]

Jeszcze jedno Maggyk - jeżeli nie obserwujecie na bieżąco warki, jeżeli często nie zaglądacie do środka, nie badacie kilka razy dziennie Blg - to znacznie zmniejszacie swoje szanse na wstąpienie do Szanownego Ekskluzywnego Klubu Forumowych Producentów Kwasiżurów

[Tomasz_FK]

Maggyk napisał(a)
Piana jest i wcale niczego nie trzeba było nadzorować. A i radość może nawet większa

Tylko ten brak informacji stresujący był. Trzeba było może nam klucze zostawić albo co?

za wareczkę.

[Maggyk]

Piana jest i wcale niczego nie trzeba było nadzorować. A i radość może nawet większa

[Wujcio_Shaggy]

Może mają monitoring i śledzą wszystko na bieżąco... albo wzięli piwo ze sobą.

Tak czy owak, pozostaje tylko życzyć samych sukcesów!

[Małażonka]

Nie, prawda - nie widziałam... Jak zrobiliśmy naszą pierwszą warkę, wieczorem wybraliśmy się do znajomego na parapetówkę, rano wstałam i nie patrząc na to, że impreza jest w trakcie - pojechałam czym prędzej do domu, zobaczyć jak się czuje nasze piwko . Pomóc mu nie pomogłam, ale przynajmniej zobaczyłam... Czasy się jednak zmieniają, piwowarzy coraz spokojniejsi, w każdym razie pierwszy przykład początkującego piwowara "olewającego" własne piwo już mamy....

[Marusia]

Małażonko, ale widziałaś kiedyś początkującego piwowara, co nie obserwuje swojej pierwszej warki? Nie przechodzi razem z wiadrem procesów fermentacji? Nawet nie będą wiedzieli, jaka piana była!

[Małażonka]

Takie "niepilnowane" piwa często wychodzą dużo lepiej niż te "pilnowane" - sądzę, że z premedytacją zostawili swoją warkę w samotności