Browar domowy - Cztery Gwiazdki / Świński Ryjek: Art, Maggyk & przyjaciele

[ART]

na szczęście możecie podjudzać ile wlezie, bo stąd nie ma dostępu do leżakowni - wkońcu znajduje się pod czujnym okiem Maggyka

[jerzy]

Nie otwieraj - niech trochę dojrzeje. Nie marnuj piwa to tak wczesnych testów!
Ja przy moim pierwszym wytrzymałem całe 3 tygodnie - a teraz żałuję, że zostały mi już ostatnie butelki.

[Marusia]

Otwórz otwórz, przynajmniej będziesz wiedział, jak sie to piwo zmienia. Juz i tak masz parę dni w plecy

[iron]

Szkoda czasu, otwieraj!

Jak nie otworzysz to Ci napiszę "O Rety"

[Małażonka]

A ilu doradców się namnożyło!
Będę kolejnym: otwórz!

[ART]

Dzisiaj miałem chwilę słabości, juz szeptał ten diabełek na ramieniu - otwórz otwórz!... Ale jakoś jeszcze kilka dni dam(y) radę

[Twilight_Alehouse]

Ja zawsze po tygodniu Muszę wiedzieć co wyszło.

[Tomasz_FK]

ART napisał(a)
kontrola wizualna jednej z butelek wykazała że sporo mętów zbiło się na dnie. Ale powolutku klaruje się. Ciekawe czy ma choćby nieco CO2.

Ja zawsze otwieram jedną butelkę po ok. 2 tygodniach i patrzę co się dzieje. Chyba nie wytrzymałbym inaczej.

[Marusia]

No toż to już 11 dni stoi - otwórz i spróbuj!

[ART]

kontrola wizualna jednej z butelek wykazała że sporo mętów zbiło się na dnie. Ale powolutku klaruje się. Ciekawe czy ma choćby nieco CO2.

[Maggyk]

slado napisał(a)
W to akurat nie bardzo wierzę [/B]

Bo ty człowiek małej wiary widocznie jesteś

[ART]

za radą Maruśki na dzisiaj z Maggykiem przenieśliśmy sobie rozlew (z czwartku), co by na cichej dłużej postało i Święta nie tylko obżarstwem stały

- zestaw refermentacyjny: 500ml wody + ok. 90g ekstraktu sproszkowanego (wyszedł z tego niezły bełt). zmieszane samorzutnie w drugim fermentorze. Naszły mnie obawy że daliśmy trochę za mało tego ekstraktu (wagi brak, a etykieta z puszki ekstraktowej łatwo uległa anihilacji naście dni wcześniej i nie wiedzieliśmy nawet jaki jest ciężar zawartości całej puchy - teraz się okazało że 150g... zamiast oczekiwanych 200g).

Za przepowiednią GulGula - mętniak (cześciowo za sprawą ekstraktu - patrz wyżej) Zielone w smaku ma przyjazną goryczkę i niezły zapach. Tak oto młodzik poszedł na strych...

[slado]

Maggyk napisał(a)
..Już się nie mogę doczekać degustacji.

Nie dziwię się, znam to uczucie

Ale będę twarda A ponieważ piwko leżakuje u mnie - Art też będzie twardy

W to akurat nie bardzo wierzę Na pewno nastąpi jakaś kontrolna degustacja

[Maggyk]

No i piwko poszło do buteleczek. Troszkę mało nam tego wyszło (ok. 13 l), ale za to jak ładnie pachnie. Już się nie mogę doczekać degustacji. Ale będę twarda A ponieważ piwko leżakuje u mnie - Art też będzie twardy

[ART]

planu na konkretny gatunek nie było, ale chyba trafiliśmy w pszenicznego koźlaczka. Przynajmniej zapachowo - pełen pszeniczny odlot

w zasadzie cała gęstwa drożdżowa osiadła na dnie. część trafiła do lodówki do późniejszego wykorzystania.