"
Giewont 1895 to klasyczny Porter Bałtycki o ekstrakcie 22° Plato i zawartości 8% alkoholu. Gęsty, treściwy o intensywnym i zróżnicowanym smaku. Nie jest to wersja imperialna, ekstrakt mniejszy niż w Kościelcu, dlatego szczyt też jest niższy. 

I'm Not Pastry Black Garlic - Porter Bałtycki z dodatkiem czarnego czosnku, wędzonej herbaty Lapsang oraz owoców jałowca. Czarny czosnek to nieoczywisty dodatek, który wprowadził nuty balsamico, umami oraz podbił aromaty suszonych owoców. Do tego lekka nuta wędzona oraz charakterystyczny żywiczno-ziołowy aromat jałowca. Piwo jest nietuzinkowe, a przy tym bardzo pijalne!

I'm Not Pastry Smoked Pear - Porter Bałtycki z dodatkiem wędzonych gruszek i ziaren kakaowca. Wędzone owoce to już klasyczny dodatek do ciemnych piw. Zależało nam jednak aby to piwo było zbalansowane. Wigilia już była, nie chcemy kolejnego "kompotu z suszu".
I to się udało. czuć słodycz gruszek, czuć delikatną nutę wędzoną, a ziarna kakaowca zwiększyły aromat gorzkiej czekolady, który w bazie porteru zawsze jest.

I'm Not Pastry Cardamon & Maple - najsłodsza wersja przez dodatek syropu klonowego. Do tego korzeń imbiru, ziarna kardamonu oraz laski cynamonu wzbogacają piwo o zróżnicowany korzenny profil. Na pewno nie jest to "ulep" i również jak zawsze użyliśmy tylko naturalnych dodatków, dlatego jak najbardziej piwo pasuje do serii "I'm Not Pastry".
"Zapraszamy do PIWOmaniaKa!







) i zabłysnąć w towarzystwie, krzewiąc zarazem ducha piwowarstwa rzemieślniczego.






Baltic Porter Day 2026 – Polish Soul:
Uwaga: 
Leave a comment: