Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Czy wiesz, że seria Hopzz_ to nowofalowe, obficie chmielone piwa Pinty, do których użyto specjalnie wyselekcjonowanych odmian, pochodzących bezpośrednio z najlepszych upraw z amerykańskich i nowozelandzkich farm?
Pinta jako jedyny browar z Polski i jeden z nielicznych w Europie została zaproszona do udziału w imprezach typu hop selection (chmielobranie) na farmach czołowych producentach chmielu z Nowej Zelandii i USA, gdzie ekipa z Polski bezpośrednio wybrała najlepsze chmiele, które w nowoczesnych formach trafiły do piw z linii Hopzz_

Na półkach PIWOmaniaKa czekają efekty chmielowych eksperymentów Pinty:
Pinta Hopzz_ Collected 15,0° (Hazy IPA HBC 522 hopped)
https://browarpinta.pl/produkt/pinta-hopzz_-collected/
Pinta Hopzz_ Incline 15,0° (Hazy IPA Nelson Sauvin™ Amplifire™ hopped)
https://browarpinta.pl/produkt/pinta-hopzz_-incline/
Pinta Hopzz_ Chapter (Hazy Pale Ale Riwaka SubZero Hop Kief hopped)
https://browarpinta.pl/produkt/pinta-hopzz_-chapter/
Pinta Hopzz_ Reborn (Hazy Pale Ale Talus® Hyperboost hopped)
https://browarpinta.pl/produkt/pinta-hopzz_-reborn/

Zachęcamy do szczegółowego zapoznania się z informacjami o piwach Hopzz_, dostępnymi pod podanymi linkami, jak też do świadomej degustacji pozwalającej odkryć niuanse wyselekcjonowanych produktów chmielowych.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dojechały do nas piwa Browaru Stu Mostów - uzupełnienia i nowości, wśród których znajduje się Grand Champion 2025, uwarzony według zwycięskiej receptury Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych, wraz z pomysłodawcą piwa Łukaszem Kantorem.

Na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie poniższe piwa wrocławskiego browaru:

Browar Stu Mostów Baltic Porter Nitro
Browar Stu Mostów Chocolate Stout Nitro
Browar Stu Mostów Balck IPA
Browar Stu Mostów Sunny Ride (West Coast IPA Citra, Strata & Columbus hopped) - nowość
Browar Stu Mostów New England IPA
Browar Stu Mostów Green Cloud (NEIPA Citra & Nectaron hopped) - nowość
Browar Stu Mostów Foggy Tropic (NEIPA Citra, HBC 1019, Bru-1 & Nelson Sauvin hopped)
Browar Stu Mostów / PSPD - Grand Champion 2025 – Mistrzowski Table Saison - nowość
Browar Stu Mostów Blueberry Shake (Pastry Sour Ale with blueberries and bananas) - nowość
Browar Stu Mostów Cake Drop (Pastry Sour Ale Banana & Carrot Cake)
Browar Stu Mostów Fruited Tango (Florida Weisse Mango, Curuba, Mandarine & Orange / z mango, curubą, mandarynką i pomarańczą) - nowość
Browar Stu Mostów Strawberry Berliner Weisse
Browar Stu Mostów / Monsters – BGM25 - Lucid Quest (West Coast Pilsner Citra & Riwaka hopped)
Browar Stu Mostów Soft Grill (New Zealand Summer Pils Riwaka & Nelson Sauvin hopped)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Po dostawie z Browaru Maryensztadt możemy zaprosić po znakomite piwa barrel-aged, w tym kooperacyjnego z Browarem Spółdzielczym - wymrażanego Lódvika. Oprócz tego polecamy piwo w stylu American IPA uwarzone według zwycięskiej receptury naszego klienta. Jest też nowa reedycja piwa sprzed lat - Mi To Żyto (Roggenbier). Są piwa bezglutenowe, jest Gose z pomidorami... Jest w czym wybierać:

Browar Spółdzielczy / Browar Maryensztadt Lódvik (Ice Porter Jack Daniel’s Bourbon Barrel Aged blended with Porter aged in Porto barrels with pink pepper & maple syrup) - nowość
Browar Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Browar Maryensztadt Single Cask Series #03 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Browar Maryensztadt Single Cask Series #04 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Browar Maryensztadt Nagroda Specjalna WKPD (American IPA Citra, Mosaic & Elani hopped)
Browar Maryensztadt Gluten Free West Coast IPA Galaxy, Citra, Simcoe, El Dorado, Amore Preta hopped
Browar Maryensztadt Freeky Gluten Free (Alcohol Free & Gluten Free Hazy IPA)
Browar Maryensztadt – Aged & Blend – Taste Of Asia (Brett Ale Rioja Barrel Aged + Brett Ale Bourbon Barrel Aged + calabash, pickled radish, dried kombu seaweed, tamarind paste / tykwa, marynowana rzodkiew, suszone wodorosty kombu, pasta z tamaryndowca)
Browar Maryensztadt / Paleta Piwa – Dekada – Blend Beer Brett Ale Cherry Spitit & Rioja Barrel Aged with honeybush (z miodokrzewem) - nowość w ofercie
Browar Maryensztadt Summertime Tomato & Pepper (Gose with tomato & pepper / Gose z pomidorami i pieprzem)
Browar Maryensztadt Re-edycja: Mi To Żyto (Roggenbier) - powrót po latach

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Sympathy For The Brofaktura.
Znakomite piwa ciemne (w tym czołowy polski Dry Stout i nowy India Export Porter), które można polecać w ciemno.
Lubiane i schodzące na pniu lekkie Pilznery w czeskim stylu (mamy wszystkie trzy!: Desítka, Osmička, Šestka).
Obficie chmielone i rzeczywiście gorzkie IPA. (Polecamy rasowe West Coasty).
Trafnie dobrane i zaprezentowane walory wyselekcjonowanych odmian polskich chmieli.
Kreatywne i zdecydowanie udane próby łączenia piwnych stylów, które zyskują w ten sposób kraftowy sznyt oraz głęboki aromat i smak.
Wysokiej jakości klasyka w rzemieślniczym wydaniu.
To właśnie te piwa znajdziecie w PIWOmaniaKu:

Brofaktura / Szynkarnia Sympathy For The Porter (India Export Porter Ahtanum, Chinook & Idaho 7 hopped) - nowość
Brofaktura Black Jack (Dry Stout)
Brofaktura Old School Soul, New School Juice (Modern American IPA Talus, Idaho 7 & Citra Cryo hopped)
Brofaktura Gen P (Modern West Coast IPA Pł-128 & Pł-01 hopped)
Brofaktura Gen P 2 (Modern West Coast IPA Pł-167 & Pł-01 hopped) - nowość
Brofaktura Session West Coast IPA Single Hop NZ Cascade & NZ Cascade Amplifire Oil
Brofaktura Summer Ale with Lemon Zest, Nelson Sauvin & Citra Lupomax hopped
Brofaktura / Beer & Burger Muranów B&B Modern Bitter (Bitter Simcoe & Chinook hopped)
Brofaktura Mlecyk! (American Wheat z mniszkiem lekarskim)
Brofaktura Carte Blanche (Witbier Tomyski & Iunga hopped)
Brofaktura Roskoszne (Hefeweizen)
Brofaktura Chimeric (Hoppy Pils with Phantasm, Pł-01 & Zibi hopped) - nowość
Brofaktura Desitka (Light Czech Style Pilsner Single Hop Lubelski / Česká Desítka)
Brofaktura Osmička (Light Czech Style Pilsner Single Hop Lubelski / Česká Osmička) - nowa warka
Brofaktura Šestka (Light Czech Style Pilsner Single Hop Lubelski / Česká Šestka)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W nowej dostawie kraftów zza Wielkiej Wody trafiły do nas także liczne piwa w stylu IPA (w tym podwójne i potrójne) oraz Soury. Czas je zaprezentować.

W tym wpisie informujemy m.in. o debiutujących na półkach PIWOmaniaKa piwach z trzech kolejnych browarów (łącznie to już 6), jakie po raz pierwszy dojechały do naszego sklepu (wszystkie w tym tygodniu). Wśród trzech kolejnych debiutantów w naszej ofercie znajdują się piwa z: Baa Baa Brewhouse (Brookshire, Teksas 🇺🇸), Fidens Brewing Co. (Albany, Nowy Jork 🇺🇸), More Brewing Company (Huntley, Illinois 🇺🇸).
Ponadto przyjechały piwa: Bissell Brothers Brewing Company (Portland, Maine 🇺🇸), Equilibrium Brewery (Middletown, Nowy Jork 🇺🇸), Finback Brewery (Queens, NYC 🇺🇸), Long Live Beerworks (Providence, Rhode Island 🇺🇸), Messorem (Montreal, Quebec 🇨🇦), Mortalis Brewing Company (Avon, Nowy Jork 🇺🇸), Parish Brewing Company (Broussard, Luizjana 🇺🇸), Third Moon Brewing Company (Milton, Ontario 🇨🇦):

Finback Brewery BQE Double Banana Coconut (2022) (Bourbon barrel aged Imperial Stout with cacao nibs, Invisible Force Brazil Yuki Minami Coffee, banana and coconut) - nowość w ofercie
Finback Brewery BA Coconut Drip (2024) (Bourbon barrel aged Imperial Stout with coconut, coffee, vanilla bean and peanut butter) - nowość w ofercie
Messorem Temporalis #0035 (Triple Hazy IPA Mega Motueka, Motueka, Rakau, Citra, Citra Incognito hopped) - nowość w ofercie
Bissell Brothers Swish (Double Hazy IPA Citra, Mosaic, and Simcoe hopped)
Bissell Brothers Here's To Feeling Good All The Time (Australia and the Pacific Northwest Double IPA) - nowość w ofercie
Equilibrium / Other Half Dream Wave Fluctuation (Double IPA dry hopped of Galaxy and Citra) - nowość w ofercie
More Brewing Company Double Space Boots (Double Dry Hopped Double IPA brewed with loads of Citra & Galaxy hops) - nowość w ofercie
Finback Brewery Summer Fridays (Double IPA dry hopped with Mosaic and Lotus) - nowość w ofercie
Long Live Beerworks The All Seeing Eye (Double IPA Simcoe, Citra & Kohatu hopped) - nowość w ofercie
Long Live Beerworks 6 Lives (IPA) - nowość w ofercie
Fidens Brewing Co. Cheap Pop (Double Hazy IPA Citra, Strata, Nelson Sauvin & Mosaic hopped) - nowość w ofercie
Parish Brewing Company DDH Ghost In the Machine (2025) (Hazy IPA dry hopping with over 8 pounds of Citra) - nowość w ofercie
Equilibrium eMCee (IPA with hand-selected Citra) - nowość w ofercie
Messorem / Blood Brothers Brewing Commutatio: Blood Brothers (Hazy IPA Superdelic, HBC 1019 Cryo, Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie
Messorem Demoliri 0003 (Hazy IPA Galaxy, Citra, Riwaka Hop Kief hopped) - nowość w ofercie
Third Moon Nightmare On Merritt Drive (2025) (Hazy IPA brewed with oats and wheat that was hopped with Mosaic and Sabro) - nowość w ofercie
Third Moon Observation Krush (IPA with Krush hops) - nowość w ofercie
Third Moon Citrus Tree (Hazy IPA with hand-selected Citra and conditioned on citrus) - nowość w ofercie
Mortalis Brewing / Yah Brew Co. Hydra | Push Pop (Fruited Smoothie Sour Ale with Banana, Strawberry, Cantaloupe & Marshmallow) - nowość w ofercie
Mortalis Brewing Cerberus (Fruited Sour Ale with ripe raspberry, blueberry, blackberry, creamy milk sugar, and marshmallows) - nowość w ofercie
Baa Baa Brewhouse A Lamb In A Jam - Orange Creamsicle (Heavily fruited Berliner Weisse with Orange, Tangerine and Fluff) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kultowe BCBS(touty) w PIWOmaniaKu

Następny pierwszy raz w tym tygodniu: tym razem po raz pierwszy na półkach PIWOmaniaKa pojawiły się kultowe butelki BCBS-ów - czyli Bourbon County Brand Stout(ów) z Goose Island Beer Co. (Chicago, Illinois🇺🇸). Wśród przybyłych do nas butelek z leżakowanymi w beczkach po bourbonach Imperialnymi Stoutami znajdują się trzy Original Stouty z różnych roczników, a także Backyard Stout, Cherry Wood Stout, Coffee Stout, Macaroon Stout, Classic Cola Stout:

Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2020) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Coffee Stout (2020) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stou with coffee added) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2021) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Cherry Wood Stout (2021) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout finished with cherry wood) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Classic Cola Stout (2021) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with brown sugar, citrus, coriander, spices & natural vanilla flavor) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Backyard Stout (2023) (Barrel Aged Imperial Stout was first aged in bourbon barrels for at least one year, and then finished and blended with mulberries, boysenberries and marionberries) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2024) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Macaroon Stout (2024) (Imperial Stout aged for a full year in bourbon barrels before adding rich cocoa nibs, sweet candied ginger and toasted coconut) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kolejne ciemne, mocne nowości od rzemieślników z USA pochodzą z cenionego 3 Sons Brewing Co. (Dania Beach, Floryda🇺🇸), a także od powracającej na półki PIWOmaniaKa innej legendy amerykańskiego kraftu - The Bruery (Placentia, Kalifornia🇺🇸):

3 Sons Brewing Co. Vintage Nectar (2025) (a blend of Imperial Stout from barrels that were all filled in the year 2022. This vintage was aged in Buffalo Trace, Stagg Jr., and Wild Turkey Rare Breed bourbon barrels. Average contact time in barrel is 29 months) - nowość w ofercie
The Bruery Black Tuesday Grand Reserve (2021) (Triple bourbon & brandy barrel-aged Imperial Stout) - nowość w ofercie
The Bruery Stacks Reserve: Blueberry (Double Barrel-Aged Imperial Stout with Blueberries, Maple, and Natural Flavors) - nowość w ofercie
The Bruery Stacks Reserve: Maple (Double Barrel-Aged Imperial Stout with Maple, and Natural Flavors) - nowość w ofercie
The Bruery Scoop Scoop Scoop (Bourbon barrel-aged Imperial Stout with strawberries, cacao nibs & Madagascar vanilla beans) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kolejna dobra wiadomość na wieczór, to dostawa butelek z Bottle Logic Brewing (Anaheim, Kalifornia🇺🇸), założonego w tym samym roku co PIWOmaniaK. Od tych znanych z wyrazistych piw postarzanych w beczkach rzemieślników przyjechały do nas:

Bottle Logic Brewing / Great Notion Brewing Paisley Cave Complex (2025) (Bourbon Barrel Aged Blueberry & S’Mores Imperial Stout) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing / Voo Doo Brewing Teraphobia (2024) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Madagascar Vanilla and Brûléed Figs) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Alchemy of Elements (2022) (Bourbon Barrel Aged Tropical Fruit Imperial Stout with tahitian vanilla, pineapple, coconut & mango) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Leche Reserva (2025) (Bourbon Barrel Aged Imperial Mole Stout finished with chili mix of Ancho, Guajillo, and lightly smoked Chipotle peppers, Ceylon cinnamon, Filipino cacao nibs, and Madagascar vanilla) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Mind Over Batter (2023) (Bourbon Barrel Aged Brownie Batter Imperial Stout with roasted California walnuts added) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Jam the Radar (2025) (Bourbon Barrel Aged Chocolate-Raspberry Truffle Stout) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Darkstar November (2024) (Bourbon Barrel Aged Rye Imperial Stout with molasses)
Bottle Logic Brewing Intrepid Orchid (2022) (Bourbon Barrel-Aged English Style Vanilla Barleywine) - nowość w ofercie
Bottle Logic Brewing Flesh To Stone (2025) (Peach Brandy Barrel Aged Barleywine) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Lekkie ochłodzenie sprzyja piciu wysokoekstraktywnych piw, stąd zapewne koneserów takich stylów ucieszy informacja o nowej dostawie importowanych kraftów, w której znajdziecie m.in.: nowość i powroty ze znanego Equilibrium Brewery (Middletown, Nowy Jork🇺🇸), nowe w ofercie piwa z Bissell Brothers Brewing Company (Portland, Maine🇺🇸), jak też Stout Imperialny z debiutującego na naszych półkach Barreled Souls Brewing Company (Saco, Maine🇺🇸):

Equilibrium Barrel Aged Maple Dream Dessert (Barrel Aged Imperial Stout with Maple Coated Peanuts, Maple Syrup, Coconut, Marshmallow and Madagascar Vanilla) - nowość w ofercie
Equilibrium / The Eighth State Brewing Co. Window of Opportunity (Imperial Pastry Stout with coconut, marshmallow, graham cracker & cocoa nibs)
Equilibrium Coco Cream Coffee Frappe (Imperial Stout with Mostra Kinetic Blend Coffee, Irish Cream, Cocoa Nibs, and Caramel)
Bissell Brothers Resurrection (Imperial Milk Stout aged 13 months in Dad’s Hat Rye & New England Distilling Bourbon Barrels - Batch #3) - nowość w ofercie
Barreled Souls Stay Puft (2025) (Imperial Stout with marshmallow fluff) - nowość w ofercie
Bissell Brothers Monolith (Barleywine aged exclusively in a mix of bourbon barrels for an average of 13 months – Batch #4) - nowość w ofercie

Kolejne ciekawe piwa z nowej dostawy zaprezentujemy już wkrótce.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[e-prezes]

butelki zwierzyńcowe 0.o

[Serokomlak]

Po raz pierwszy na półkach PIWOmaniaKa powitaliśmy piwa Infinitum Brewing - browaru kontraktowego z podwarszawskiego Pruszkowa, który tuż po debiucie zdobył sławę w Japonii i Korei Północnej, wygrywając tam międzynarodowe konkursy piwne (International Beer Cup oraz Korea International Beer Awards). Za tymi sukcesami stoi m.in. znany w środowisku kraftowym Michał Kopik, który pełni tu funkcję głównego piwowara. Piwa Infinitum Brewing są rzadko spotykane, dostępne m.in. w restauracjach oznaczonych gwiazdkami Michelin. Teraz jest okazja nabyć je w PIWOmaniaKu, gdzie mamy cztery poniższe pozycje:

Infinitum Brewing Brue Star Imperial Old Ale - nowość w ofercie
Infinitum Brewing Brue Star Belgian Golden Strong Ale - nowość w ofercie
Infinitum Brewing French Saison - nowość w ofercie
Infinitum Brewing Royal Lager (Pale Lager Lubelski & Tomyski hopped) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar kontraktowy Funky Fluid świętował niedawno 7 rocznicę założenia. Z tej okazji ukazały się limitowane piwa (m.in. kooperacje z uznanymi kraftowcami z USA), które dziś wskoczyły na półki PIWOmaniaKa:

Funky Fluid 7th Anniversary Special Edition Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with coconut, hazelnuts & cocoa nibs - nowość / edycja limitowana
Funky Fluid / 3 Sons Brewing Co. Royal Cookie: Scoop (Imperial Stout with cocoa nibs, strawberries & vanilla) - nowość
Funky Fluid / Moksa Brewing Co. Royal Cookie: Happy Almonds (Imperial Stout with almonds, coconut & vanilla) - nowość
Funky Fluid / Magnanimous Brewing Juice Overlord (Double NEIPA Superdelic, Galaxy & Mosaic hopped) - nowość
Funky Fluid / Everywhere Yelling At Clouds In Polish (NEIPA Nectaron, Vic Secret & Krush hopped) - nowość
Funky Fluid Super Classy (Extra Hoppy West Coast IPA Mosaic, Citra & Falconer's Flight hopped) - nowość
Funky Fluid / Hidden Springs Ale Works Gelato Xtreme: PB&J Banana & Marshmallow Sandwich (Double Fruited Triple Ice Cream Pasrty Sour Ale with blueberries, raspberries, banana, peanut butter & marshmallows) - nowość
Funky Fluid / Mortalis Brewing Co. Gelato Xtreme: Hydra (Double Fruited Triple Ice Cream Pasrty Sour Ale with mango, pineapple, graviola, coconut & coconut milk) - nowość

Ponadto dojechały do nas nowości z Nepo oraz specjalne piwo uwarzone w Browarze Maryensztadt wg zwycięskiej, domowej receptury jednego ze stałych klientów naszego sklepu:

Maryensztadt Nagroda Specjalna WKPD (American IPA Citra, Mosaic & Elani hopped) - nowość
Nepomucen / Yakima Chief Hops – Meet Our Friends From USA: Dolcita (Hazy IPA Dolcita Single Hop) - nowość
Nepomucen – Craft Beer In A Classic Style – Free Grodziskie hopped with Tomyski variety - nowość
Nepomucen Journey To The Valley 4 (Koźlak Jesienny) - nowy rocznik / edycja 2025

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dostawy krajowego rzemiosła, a w nich kolejne nowości dotarły do PIWOmaniaKa:

Funky Fluid Royal Cookie: Salted Caramel Brownie (Imperial Stout with cocoa nibs & salted caramel) - nowość
Funky Fluid Royal Cookie: Maple Coffee (Imperial Stout with Maple Syrup & Coffee) - nowość
Browar Zakładowy Bohater Weekendu (American Foreign Extra Stout) - nowość w ofercie
Lubrow Silky Stout (Oatmeal Stout) - nowa warka / szata graficzna
Łańcut Czarna Polewka Owsiany Stout - nowa warka / szata graficzna
Nepomucen Crazy Lines Series: Avalanche (Triple Hazy IPA Equanot, Citra Cryo, Cryo Pop, Superdelic hopped) - nowość
Browar Zakładowy Nie Zaraz, Tylko Teraz (Oat Cream Double IPA HBC 630 & HBC 638 hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Hydra (Hazy IPA Hydra Single Hop) - nowość
Magic Road Man Who Sold The World (IPA Citra, Perle, Challenger hopped) - nowość
Piwoteka Stone Cold Hazy (New England IPA) - nowość
Pinta Mini Maxi Citrus (Non-Alcoholic Fruit Ale) - nowość
Moon Lark / Browar Tatrzański Owsiane Podhalańskie 14° (Smoked Traditional Ale) - nowość
Inne Beczki Grodziska 15 (Grodziskie Bezalkoholowe) - nowość
Lubrow Eclaron (West Coast Pilsner Eclipse & Nectaron hopped) - nowa warka / szata graficzna

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Choć trudno w to uwierzyć, to po 12 latach od otwarcia PIWOmaniaKa, po raz pierwszy zapraszamy Was po piwo w stylu Owsiane Podhalańskie. Choć to nasz rodzimy styl, to jak dotąd to zapomniane, historyczne piwo z Podhala, nie było komercyjne warzone. Sami piliśmy pokrewne piwo tylko raz - dzięki uprzejmości browaru domowego Kilsztok, który ma na koncie kilka warek Kwaśnika Podhalańskiego. Dziś mamy okazję zapoznać się z piwem, które powstało na warzelni browaru Moon Lark.

Owsiane Podhalańskie z browaru Moon Lark, uwarzone w kooperacji z powstającym Browarem Tatrzańskim z Poronina, to próba rekonstrukcji tradycyjnego, wiejskiego piwa warzonego na Podhalu do 1939 roku. Podobnie jak przed laty zasyp współczesnej interpretacji został oparty głównie na słodzie owsianym wędzonym drewnem bukowo-olchowym. Owsiane Podhalańskie powstało na podstawie badań z pracy magisterskiej piwowara Klemensa Słodyczki. A było to tak:

"Szykuje się historyczne wydarzenie. Dosłownie!

Wiecie, że nie ma nic piękniejszego w życiu, niż ludzie z prawdziwą pasją. A jak dołożycie do tego czystą miłość do swojego pochodzenia - mogą powstać naprawdę zacne rzeczy.
Klimek, nasz piwowar spod samiuśkich Tater, przyszedł do nas pewnego dnia i powiedział - ej, mam pomysł.
Tym pomysłem było podjęcie tematu Owsianego Podhalańskiego, czyli piwa natywnego dla Podhala… na rzecz pracy naukowej. Czyli wiecie, Klimek zgłębił całą jego historię, skrzętnie opisał, a na koniec, z cudną dbałością, podjął się wrzucenia go na browarowe gary. I wiemy już, że wyszło zacnie.

Jest zrobione tak, jak być powinno. I cieszymy się wielce, że możemy być częścią tak świetnego projektu.
Ale dobra - co to za piwo w ogóle? Jest bursztynowe w barwie, wędzone drewnem bukowym i olchowym, piwo górnej fermentacji o czystym profilu."

Owsiane Podhalańskie - treściwe, słodowe i wędzone piwo warzone dawnej w browarach Podhala, a dziś znów jest niepowtarzalna sytuacja, by spróbować piwa w tym nieco zapomnianym, historycznym stylu.

Po puszki Owsianego Podhalańskiego zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Nowości z popularnej Ziemki zagościły w PIWOmaniaKu:

Ziemia Obiecana Bullet For My Valentine (Hazy Double IPA Mosaic, El Dorado & Superdelic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Cyklop (Hazy IPA Citra, Talus & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Browarmia Bronka (Oatcream IPA Sabro, Mosaic & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Kapka 2025 (Hazy Pale Ale HBC 1019, Mosaic & Nectaron hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zagroda (Saison Magnat, Tomyski & Saaz hopped) - nowość

DoZo w PIWOmaniaKu!