Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Breaking news: Media od rana donoszą, że potwierdzono dwa przypadki Krakena w woj. łódzkim. My pragniemy potwierdzić, że w PIWOmaniaKu Krakenów jest znacznie więcej.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie dojechał pierwszy Porter Bałtycki z Piwnego Podziemia - uwarzony na Dzień Porteru Bałtyckiego - Kraken Of Doom (Imperial Baltic Porter).

"Na pierwszą premierę tego roku, nie przez przypadek, wybraliśmy piwo, które już dawno powinniśmy mieć w naszej ofercie.
W tym roku nadrabiamy zaległości i zaczynamy od mocnego uderzenia stylem piwnym powstałym w regionie bałtyckim i cenionym na całym świecie.
Przy okazji Baltic Porter Day 2023 przedstawiamy Wam naszego pierwszego Portera Bałtyckiego i to w wersji imperialnej. Jest to, naszym zdaniem, obok Stoutu Imperialnego najlepsze piwo dodające splendoru długim, polskim, zimowym wieczorom.
Piwo nazwaliśmy Kraken Of Doom na cześć legendarnego potwora z nordyckich legend. Potwór ten ponoć odwiedzał często wody Morza Bałtyckiego. Rysunek na etykietę popełnił jeden z najlepszych rysowników potworów tego typu czyli TOO MANY SKULLS (by Raf The Might)."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Fanów lambików zachęcamy do rezerwacji rzadkich i nowych lambików z Gueuzerie Tilquin i Lambiek Fabriek:

LAMBIEK FABRIEK- butelki 0,75
- Rhub-Elle 82 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-rhub-elle/4808053
- Gros-Elle 86 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-juicy-and-wild-gros-elle/4679125
- Soleille 89 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-juicy-and-wild-soleille/5054129
- Blue-Belle 89 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-juicy-and-wild-blue-belle/5054139
- Caram-Elle 85 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-pale-and-wild-caram-elle/5102108
- Bord-Elle 82 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-bord-elle/4470179
- Schar-Elle 89 zł https://untappd.com/b/lambiek-fabriek-oude-kriek-schar-elle-2021/4495492

TILQUIN- butelki 0,75 l
- Gueuzerable 114 zł https://untappd.com/b/gueuzerie-tilquin-gueuzerable-tilquin-2020-2021/5082083
- Roussanne 104 zł https://untappd.com/b/gueuzerie-tilquin-oude-roussanne-tilquin-a-l-ancienne/4962452
- Rhubarbe 84 zł https://untappd.com/b/gueuzerie-tilquin-oude-rhubarbe-tilquin-a-l-ancienne/4788026

Powyższe lambiki będą dostępne w PIWOmaniaKu jedynie w ramach rezerwacji, na które czekamy do czwartku (26.01), do godziny 18. Piwa te dojadą do nas najprawdopodobniej na początku lutego.

[Serokomlak]

Nowy Komes Wymrażany Porter Bałtycki leżakowany w beczkach po Tennesee whiskey Jack Daniel's - premiera Browaru Fortuna na Dzień Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day), a także Komes Barley Wine BA, czekają w naszym sklepie.
Rezerwacji na te piwa nie prowadzimy, mamy za to solidne ilości nowego Komesa, stąd każdy kto przyjedzie do nas w najbliższych dniach będzie miał szansę zakupu tego piwa.

Zapraszamy zatem do PIWOmaniaKa po:
Fortuna Komes Ice Baltic Porter Jack Daniel’s Whisky Barrel Aged - nowość
Fortuna Komes Ice Barley Wine Old Forester Whiskey Barrel Aged

[Serokomlak]

Jeśli macie ochotę zarezerwować rzadkie lambiki Cantillon piszcie do nas do czwartku (26.01) do godz. 21 w prywatnej wiadomości na fb lub na adres sklep@piwomaniak.com

Cantillon Vigneronne 145 zł (0,75 l)
Cantillon Saint Lamvinus 150 zł (0,75 l)
Cantillon Fou' Foune 195 zł (0,75 l)
Cantillon Nath 145 zł (0,75 l)
Cantillon Iris 95 zł (0,75 l)
Cantillon Cuvée Saint-Gilloise 99 zł (0,75 l)

Powyższe lambiki dostępne będą jedynie w ramach rezerwacji.

[Serokomlak]

Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa szwedzkiego Nerdbrewing. Są to trzy bardzo dobrze oceniane Stouty Imperialne o półsłodkim profilu. Po raz pierwszy mamy też przyjemność zaprezentować piwa szkockiego Traquair House Brewery - zaczynającego warzyć w XVIII wieku jako browar "domowy" (de facto przypałacowy), reaktywowany w latach 60-tych XX wieku, używając całego oryginalnego sprzętu i fermentując piwa w oryginalnych dębowych kadziach, z których niektóre miały ponad 200 lat. Ponadto wróciła do nas - na Baltic Porter Day - sprawdzona, bo znana już z naszych półek, pozycja rzemieślników z estońskiego Anderson’s Craft Beer.
Oto lista piw z anonsowanych browarów zagranicznych:

Nerdbrewing Increment (16% ABV Imperial Oatmeal Stout) - nowość w ofercie
Nerdbrewing Fold (Double Vanilla Imperial Stout aged on Mexican and Indonesian vanilla) - nowość w ofercie
Nerdbrewing Return (Double Dark Chocolate & Vanilla Imperial Oatmeal Stout aged on Ecuadorian cacao nibs and Madagascar and Indonesian vanilla) - nowość w ofercie
Anderson’s A Roasted Development Tawny Port Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Traquair House Brewery Jacobite Ale (Scotch Ale) - nowość w ofercie
Traquair House Brewery House Ale (Scotch Ale) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Ze znanego estońskiego browaru rzemieślniczego Põhjala przyjechały do nas nowości (w tym dwa piwa dedykowane dzisiejszemu świętu - Baltic Porter Day), jak i sprawdzone pozycje - same pyszności:

Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Põhjala Cellar Series Baltic Porter Day 2022 BA (Imperial Baltic Porter aged in Marsala and Liqueur d’expedition barrels) - nowość w ofercie
Põhjala Baltic Porter Day 2023 - nowość w ofercie
Põhjala / Pinta Barrel Brewing – Cellar Series - Bison In The Barrel Room (Imperial Baltic Porter brewed with bisongrass aged in Apple Brandy barrels)
Põhjala Cellar Series Château Noir (Imperial Baltic Porter aged in 2017/2018 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels)
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout)
Põhjala Cellar Series Virvatuli (Vermouth and Scotch Whisky Barrel Aged Imperial Gruit) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

To już dziś - Baltic Porter Day - z tej okazji mamy dla Was 51 różnych Porterów.

Tradycyjnie na Dzień Porteru Bałtyckiego pojawia się nowa edycja słynnego Imperium Prunum - Imperialnego Porteru Bałtyckiego z suską sechlońską, z Browaru Kormoran, konfekcjonowanego w postaci butelki zamkniętej w tubie. Po IP i inne wiele innych "Bałtyków" zapraszamy do PIWOmaniaKa!

#balticporterday #browarkormoran #imperiumprunum

[Serokomlak]

Browar Lotny Trzech Kumpli - Our New IPA Needs No Introduction – East Coast IPA Ahhhroma, Zappa & Amarillo hopped - nowość

"Rozwijamy serię Our New IPA Needs No Introduction!

Tym razem proponujemy Wam podróż w czasie, mniej więcej do roku 2011, kiedy to IPA, które dominowały na polskim rynku, miały miedziany kolor, sporo goryczy i sosnowo-żywiczny aromat z niezbyt dominującymi nutami cytrusów. Wtedy jeszcze nikt nie nazywał takiego piwa East Coast IPA, ale dzisiaj - czyli kilkanaście lat później - rodzina IPA rozrosła się przeogromnie i takie podejście piwowarów doczekało się osobnego podstylu.

Zdecydowaliśmy się na umiarkowany ekstrakt - 16 Plato, dość wysoką goryczkę i żeby nie było nudno w tej piwowarskiej retrospektywie, na ciekawy blend chmieli dobrze znanych z tymi, które są mniej popularne: Ahhhroma (tak jest 3x "h" w nazwie!), Zappa oraz Amarillo. Ta ciekawa mieszanka uraczy Was nie tylko klasycznym duetem żywiczno-cytrusowym, ale również dość zaskakującymi nutami poziomek. Bardzo cieszymy się, że chcecie pić takie piwa - East Coasty to wspaniała przeciwwaga dla niezmiernie popularnych West Coastów, które zarówno w aromacie, jak i goryczy są znacznie bardziej "agresywne". Oczywiście IPA Zachodniego Wybrzeża USA również uwielbiamy, ale w tym wypadku - jeśli macie ochotę na IPA, które jest dobrze zbalansowane, ale nie przegięte w żadną ze stron, a jednocześnie nie nudne, to nasze East Coast IPA z serii Our New IPA Needs No Introduction będzie dla Was idealne!"

-----
"Jeśli chcecie przypomnieć sobie czym jest seria Our New IPA Needs No Introduction (w naszej ekipie nazywamy je ONINNI ), zapraszamy do kontynuowania lektury poniższych akapitów.

Our New IPA Needs No Introduction to seria piw, które warzymy tylko w jednym stylu. Ale za to jakim!

India Pale Ale czyli sztandarowy piwny styl browarniczej rewolucji, która trwa na świecie od lat 70-tych ubiegłego wieku. IPA doczekało się dziesiątków wariacji, podejść, szkół, podstylów. Jest to tak wielka i rozrośnięta rodzina piw, że można by spokojnie ułożyć niejedną tablicę pubu-multitapu tylko samymi IPA. Zresztą... Na pewno zauważyliście, że zamiast tradycyjnego pytania zadanego barmanowi: "jakie macie piwa", dzisiaj usłyszeć można już raczej: "jakie IPA macie na kranach?".

W Our New IPA Needs No Introduction stawiamy na ograniczone środki wyrazu w grafice (o niej nieco dłużej za chwilę) oraz w opisie piwa, tudzież "morskiej opowieści". Czyli trochę inaczej niż zwykle u nas. "

A grafika? Pozwólcie, że posłużymy się słowami grafika Łukasza:
"Sam wzór to tzw. parkietaż nieokresowy (aperiodic tiling), a dokładniej parkietaż Penrose'a, co oznacza, że mniejsze struktury mogą się w nim powtarzać, ale jako całość wzór charakteryzuje się ciągłą zmiennością. Oko widza natychmiast wychwytuje pewne klarowne prawidłowości, ale zarazem nie jest w stanie sprowadzić kompozycji do prostej replikacji jakiegoś szablonu. Stąd można wpatrywać się w ten deseń i wciąż znajdować jakieś lokalne i nowe układy wzorków. Moim zdaniem rezultat jest przez to znacznie ciekawszy, niż zwykła, powtarzająca się tekstura."

Czyż nie pasuje to idealnie do - nie dającego się zamknąć w sztywne ramy - piwnego stylu IPA?"

-----
Przy okazji na Baltic Porter Day z Browaru Lotnego Trzech Kumpli mamy dla Was:

Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Wędzony Porter Bałtycki
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Maryensztadt na Baltic Porter Day

Z okazji Dnia Porteru Bałtyckiego zgromadziliśmy w PIWOmaniaKu kolekcję 6 różnych Porterów dolnej fermentacji z Browaru Maryensztadt, w tym dwie nowości, których dystrybucja ruszyła właśnie dziś:

Maryensztadt Barrel Aged Project – Baltic Porter Day – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged: Bourbon Jim Beam & Rioja Red Wine - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with Dry Plum and Cinnamon
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with White Chocolate and Roasted Hazelnuts
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Maryensztadt Klasycznie – Baltic Porter Day – Nitro Baltic Porter - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Lubrow z nowościami nie tylko na Baltic Porter Day

Z pomorskiego Borcza dotarły do nas nowe piwa z Browaru Lubrow.
Trzy (pierwsze z listy) z nowości uwarzone zostały z myślą o nadchodzącym Dniu Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day).
Inne to równie ciekawe propozycje w tym dwie na polskich chmielach Pils i Session IPA chmielone nową odmianą PŁ01.
Jest też Trdelník - Wheat Ale fermentowane z udziałem tonki i dodatkiem wanilii - bez grama cukru, cynamonu, jak również bez aromatów. Za to ma smak kołacza i/lub ciasta kominowego. Piwo zainspirowane zostało słowackimi tradycyjnymi wypiekami.
Dla fanów amerykańskiego chmielenia mamy Morillo - Pils nachmielony na aromat i goryczkę odmianami Mosaic i Amarillo.
Oto pełna lista piw:

Lubrow Kościelec 2155 (Imperial Baltic Porter) - nowość
Lubrow Kościelec 2155 BA (Imperial Baltic Porter Jamaican Rum & Jack Daniels Bourbon Barrel Aged) - nowość
Lubrow – Brett & Barrel Blendery – Blend No. 1 (Imperial Baltic Porter Brown Forman Barrel Aged & Prune Barley Wine Woodford Reserve Double Oak Barrel Aged) - nowość
Lubrow / Dziki Wschód / PolishHops Bękart Pawłowa (PŁ01 Single Hop Session West Coast IPA) - nowość
Lubrow Trdelník (Vanilla & Tonka Wheat Ale) - nowość
Lubrow Morillo Pils (American Pilsner Mosaic & Amarillo hopped) - nowość
Lubrow Chmielewski (Polski Pils Tomyski, Książęcy & Izabela hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Węgiel Z Krajów Południowych dojechał do PIWOmaniaKa. Wszystkich z talonami na Węgiel zapraszamy do jego zakupu.
Musimy przyznać, że jak pierwszy raz zobaczyliśmy nazwę tego nowego piwa Piwoteki w stylu Nitro Dry Stout zrobiło nam to dzień.
Nachodzą śnieżyce, Węgiel przyda się jak znalazł.


PIWOmaniaKa odwiedził także Dziadek z Beskidu Wyspowego, który pachnie oscypkiem. Każdego kto chce go lepiej poznać zapraszamy do naszego sklepu, gdzie możecie zapytać o piwo browaru... Podgórz Dziadek Tomisław (Rauch Pils / Pils Wędzony) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa wróciły kultowe Barley Wine'y, które wyszły spod ręki znanego Teo Musso - piwowara Birra Baladin:

Baladin Xyauyù Barrel 2017 Birra Da Divano Riserva Teo Musso Rum Barrel Aged Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Fumé 2016 Islay Whisky BA Barley Wine, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Kentucky 2017 Barley Wine aged in oak casks with tobacco leaves, cena 178 zł
Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2018 - nowy rocznik, cena 132 zł

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

⚡️ 7 set premier Pinty Barrel Brewing ⚡️

Do PIWOmaniaKa - Barrel House'u #PBB dojechały piwa z siódmego wypustu oraz część z wcześniejszych piw Pinty Barrel Brewing i szkła z logo browaru:

Pinta Barrel Brewing Grandeur (Imperial Porter aged for 14 months in Rittenhouse Rye whiskey, George Dickel Tennessee whiskey & PX barrels)
Pinta Barrel Brewing Immersion (Smoked Imperial Porter with Smoked Plums, Cinnamon & Vanilla aged for 14 months in George Dickel & Willett Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Perception (Stouter – blend of Imperial Stout & Imperial Porter aged between 22 - 32 months in Willett, Heaven Hill & Rittenhouse Rye Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Substance (Imperial Stout aged for 24 months in Haven Hill & Weller Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing / To Øl Transition (Imperial Stout with Cherries, Cocoa Nibs and Vanilla aged for 26 months in Willet Bourbon barrels)
Pinta Barrel Brewing Interlude (Imperial Stout with Vanilla aged for 20 months in Willett, Buffalo Trace & Cognac barrels)
Pinta Barrel Brewing Courage (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Orange Peel aged for 20 months in Rittenhouse Rye and Willett Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Reputation (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Almonds aged for 20 months in Rittenhouse Rye, Willett & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Memory (Imperial Stout with Barrel Aged Coffee, Coconut & Cinnamon aged for 20 months in Rittenhouse Rye & Buffalo Trace Bourbon Barrels)
Pinta Barrel Brewing Hive (Braggot aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Direction (Braggot with hand picked Madagascar Vanilla, Coconut & Blueberry aged for 24 months in Willett Bourbon Barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Disclosed (3 Years Old Wild Ale aged for additional 5 months on Polish blackcurrants) - nowość w butelkach 0,375 l i 0,75 l
Pinta Barrel Brewing Temple (Wild Ale, 6 Months Old Mixed Fermentation Ale aged for additional 4 weeks on Japanese quinces) - nowość w butelkach 0,375 l i 0,75 l
Pinta Barrel Brewing Iridesce (3 years old Wild Ale aged for additional 4 weeks on organic rhubarb)
Pinta Barrel Brewing Curiosity (Wild Ale, 6 months old Mixed Fermentation Table Beer aged for additional 4 weeks on Apricots & Peaches)
Pinta Barrel Brewing szkło Teku 3.0 420 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Teku Taster 210 ml
Pinta Barrel Brewing szkło Omer 400 ml

Osoby, które rezerwowały u nas nowości z Pinty Barrel Brewing proszone są o ich odbiór do 24-go stycznia (wtorek) włącznie. Po tym terminie rezerwacje tracą ważność (o ile nie zostanie to ustalone inaczej, po kontakcie z nami). Nowe piwa dzikie w butelkach o pojemności 0,75 litra dostępne są tylko w ramach rezerwacji. Z innych z powyższych produktów mamy część przeznaczoną do wolnej sprzedaży.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Czas na pierwszy w 2023 roku debiut - na półkach PIWOmaniaKa witamy piwa wrocławskiego Lobster Brew, w tym jeden z najlepszych Porterów Bałtyckich w Polsce, który sprowadziliśmy z myślą o nadchodzącym Baltic Porter Day:

Lobster You Can Call Me Al (Porter Bałtycki z wędzoną śliwką) - złoty medal Greater Poland Beer Cup 2022
Lobster Down Under (New Zealand Hazy Double IPA Nelson Sauvin, Motueka, Rakau hopped)
Lobster Blitz Kriek (Gose z wiśniami)

You Can Call Me AI - piwo w stylu Porter Bałtycki z wędzoną śliwką (Ekstrakt 24 Blg / zaw. alk. 11 % obj.) – wybornie ułożony alkohol pod przykrywką czekoladowego Porteru. Wędzona, suszona śliwka dodaje mu subtelnej klasy. Piwo to zdobyło złoty medal na Greater Poland Beer Cup 2022. Warto go spróbować, tym bardziej, że już w sobotę świętować będziemy Baltic Porter Day.

Down Under – piwo w stylu New Zealand Hazy Double IPA (ekstrakt 15,8 Blg / zaw. alk. 7,7 % obj.) – chmielone wyłącznie nowozelandzkimi odmianami (Nelson Sauvin, Motueka, Rakau). W zasypie, poza słodem jęczmiennym znalazły się też płatki ryżowe. Głęboko odfermentowane ale zachowana pełnia smakowa. Chmiele dodawane na warzelni, na fermentację i dwa razy na zimno. W weekend otwarcia to piwo otrzymało średnią ocen na UT powyżej 4.

Blitz Kriek – piwo o trafnej nazwie w niemieckim stylu Gose z dodatkiem wiśni (ekstrakt 11 Blg / zaw. alk. 4,5 % obj.) – lekko słone i kwaśne jak to Gose. Sok z wiśni zmienia to piwo nie do poznania, to prawdziwy wiśniowy atak.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Nowości z Ziemki, Artezana, Czterech Ścian, Zakładowego i Pia po raz pierwszy w puszcze. Tych jeszcze u nas nie było, a już są:

Ziemia Obiecana Maria Antonia - Niech Jedzą Ciastka! (Double Milk Stout) - nowość
Cztery Ściany Sikor (East Coast IPA Amarillo, Falconer's Flight, Citra, Ekuanot hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Widnokrąg (Session Cali IPA Simcoe & HBC431 hopped) - nowość
Artezan Kikstarter (Session IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Trzech Kumpli Pia New Zealand Session IPA - po raz pierwszy w puszce
Browar Zakładowy Nikt Nie Prosił (Azacca Pale Ale) - nowość
Browar Zakładowy Każdy Potrzebował (Ekuanot Pale Ale) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!