Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Browar Dziki Wschód zbudował kolejne Monumenty, które zasiliły półki PIWOmaniaKa:

Dziki Wschód Monument #19: Imperial Peanut & Waffle Sweet Stout Bourbon Blend BA
Dziki Wschód Monument #20: Imperial Peanut, Waffle, S'Mores & Cocunut Sweet Stout Bourbon Blend BA
Dziki Wschód Monument #21: Imperial Plum Baltic Porter Barrel Aged - nowość
Dziki Wschód Monument #22: Imperial Raspberry & Cocoa Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość
Dziki Wschód Monument #23: Imperial Cherry & Almond Sweet Stout Barrel Aged (Imperial Stout BA) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Trzech Kumpli - Browar Kraftowy większości kojarzy się ich flagowym piwem Pan IPAni (Wheat IPA). Piwo to ma stałe miejsce na półce PIWOmaniaKa. Zresztą nie tylko to jedno, bo także wersja bezalkoholowa, a pojawiają się u nas również wersje podwójna (Double Wheat IPA) i potrójna (Triple Wheat IPA). Dziś dołączyło do nich kolejne Pan IPAni - w wersji New Hops (w butelkach oraz w puszkach), uwarzonej na 10-lecie pierwszej warki piwa Pan IPAni.

Zatem zapraszamy Was do odkrycia nowego oblicza piwa Pan IPAni w wersji New Hops, także poprzez zajrzenie pod etykiety nowego piwa, a wszelkich szczegółów o nowym wypuście dowiecie się z obszernego wpisu Trzech Kumpli:

"W marcu 2015 roku, czyli równe 10 lat temu, uwarzyliśmy pierwszą warkę naszego flagowca Pan IPAni, którego debiut miał miejsce podczas krakowskiego festiwalu Beerweek. Nasza nowość - wówczas w nieco egzotycznym stylu Wheat IPA - z miejsca przypadła Wam do gustu, a po festiwalu posypały się pozytywne recenzje piwnych blogerów.
Od tego czasu, Pan IPAni powstawało w czterech różnych browarach, rok po roku zdobywając medale i pokonując w kategoriach Hazy IPA wiele nowocześniej i intensywniej chmielonych piw. Jest coś w tym piwie, co powoduje, że chce się do niego wracać. Jakiś tajemniczy balans, piwowarski majstersztyk, harmonia, brak przesady w żadną ze stron. Śmiało można stwierdzić, że Pan IPAni "broni się" po latach, a wręcz zauważamy, że traktowane jest przez każdego beergeeków jako swoista bezpieczna przystań, jak powrót do spokojnego, ciepłego, piwnego domu.

Przez tę dekadę linia Pan IPAni pięknie nam się rozrosła, w ekipie żartujemy, że nam "wybączkowała", bo na pewno pamiętacie, że pierwsze Pan IPAni było w butelce typu "bączek". Stworzyliśmy podwójne Pan IPAni, a potem potrójne. Pojawiła się wersja urodzinowa na pięciolecie browaru - również w bączku, a w zeszłym roku dokonaliśmy przełomu, warząc bezalkoholowe Pan IPAni, które również Wam ładnie przypadło do gustu. Nie wiemy, ile dokładnie uwarzyliśmy warek wszystkich Pan IPAni, prawdę powiedziawszy nie skupiamy się na takich liczbach i nie przepadamy za chwaleniem się nimi. Dla nas liczy się tylko utrzymywanie najwyższej jakości Pan IPAni we wszystkich jego postaciach. Największą satysfakcją mamy wtedy, kiedy mówicie, że to piwo trzyma poziom od lat. Możemy Wam obiecać, że to nie zmieni się nigdy!

Chcemy uczcić to dziesięciolecie dość refleksyjnie i popadając w lekką piwowarską zadumę, bo 10 lat w piwowarstwie rzemieślniczym to bardzo długo. Od tego czasu powstało dużo browarów, część z nich zdążyło się w tym czasie zamknąć. Pojawiło się mnóstwo stylów piwnych, które następnie szybko zniknęły. Wiele nowych odmian chmielu stało się popularne, a potem nagle przestały być uprawiane...10 lat w tej branży to szmat czasu! To również niemal cała epoka w kwestii surowców piwowarskich. W ciągu tej dekady przede wszystkim bardzo mocno rozwinęła się scena chmielarska. I nie chodzi tu o areały obsadzane chmielem, ale to, co producenci chmielu kombinują, by wycisnąć z szyszek maksymalnie dużo smaku i aromatu. A przecież powiedzieć, że chmiel dla Pan IPAni to sprawa absolutnie kluczowa, to w zasadzie nic nie powiedzieć! I właśnie to nowe podejście do chmielu stało się naszym motywem przewodnim w warzeniu jubileuszowego Pan IPAni New Hops Wheat IPA. Sami zadajemy sobie pytanie, czy to w zasadzie jest premiera nowego piwa, czy nie jest? No bo przecież chmiel ten sam, ale jednak w innej postaci.

Pan IPAni New Hops to piwo, którego zasyp jest dokładnie taki sam, jak w klasycznym Pan IPAni. Dokładnie ten sam profil wody, takie samo zacieranie, fermentacja, drożdże. Parametry piwa również są identyczne. Tutaj zmian nie robiliśmy żadnych, by w jak najlepszy sposób oddać różnice wynikające z odmiennego sposobu chmielenia. Przy czym ważna sprawa - nie jest to taka prosta zmiana chmielenia, polegająca na tym, że użyliśmy trochę więcej odmiany X, a trochę mniej odmiany Y, i dołożyliśmy sporo jakiejś nowej modnej odmiany Z. Takie eksperymenty to trochę za mało na taki jubileusz!
Postanowiliśmy w najnowszej Pan IPAni użyć najbardziej gorących nowinek z rynku chmielarskiego i wykorzystać je na różnych etapach powstawania piwa. Co to są za nowinki i te nowe produkty chmielowe? Różne firmy chmielarskie ścigają się w wynalezieniu technologii, która znajdzie sposób na przeniesienie smaku i aromatu chmielowego w sposób naturalny bez konieczności sypania do kadzi i tanków “zieleniny” w postaci szyszki chmielowej. W skrócie - wydobyć tylko to, co najlepsze w chmielu - jego olejki, które wnoszą do piwa zarówno związki aromatyczne, jak i goryczkę.

Po co to wszystko? No właśnie po to, by uzyskać maksymalnie intensywny smak i aromat, ale też po to, by zamknąć świeżość chmielu na dłużej. Powstały więc produkty, których piwowar używa w różnych momentach: podczas gotowania brzeczki, podczas separowania gorących osadów (whirlpool), podczas fermentacji, podczas chmielenia na zimno i podczas schładzania piwa w tanku. Brzmi skomplikowanie? Dla wielu osób pewnie tak, ale dla każdego piwowara te cudeńka to naprawdę wspaniałe narzędzia pracy, a w szczególności dla piwowarów takich, jak my, to radocha podwójna, bo podkreślamy z całą stanowczością - to nie ma nic wspólnego z aromatami. Wszystkie użyte przez nas nowości są produktami naturalnymi, uzyskanymi w 100% z chmielowych szyszek. Przez 11 latach prowadzenia niełatwego kraftowego biznesu, nigdy nie skalaliśmy naszych piwowarskich wartości użyciem ani pół grama aromatów do piwa!!!
Co prawda nazwy tych chmielowych cudów nie brzmią zachęcająco, ale niestety nie my je wymyślamy - Flex, DynaBoost, HopBurst, Amplifire Oils, HyperBoost, Spectrum. Nazwy te pasują bardziej do branży motoryzacyjnej albo fitness, ale na to już wpływu nie mamy.

Zatem uwarzyliśmy Pan IPAni w wersji New Hops, by pokazać Wam tę różnicę. Oczywiście użyliśmy nieco - teraz już trochę oldskulowego - granulatu chmielowego, by trochę tej “zieleninki” jednak wprowadzić dla dodania kolejnej warstwy smakowo-aromatycznej, ale zdecydowanie pierwsze skrzypce gra tutaj nowe wcielenie chmielowych gwiazd.

Jak smakuje i pachnie Pan IPAni New Hops Wheat IPA - jubileuszowe piwo na 10-lecie Pan IPAni? Jeśli dotarliście z czytaniem aż tutaj, to pewnie się teraz zezłościcie, ale nie piśniemy ani słówkiem na ten temat - sami musicie spróbować. My swoje zdanie mamy, ale też go nie ujawnimy, by niczego nie sugerować.
Piwo miało swoją premierę podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa, więc pierwsze opinie z rynku już mamy.
Nie odwlekajcie degustacji, bo to mała warka, wymyślona właściwie tylko w celach świętowania oraz jako ciekawostka.
Warto nabyć puszeczkę lub butelkę, bo pod odklejaną etykietą zabieramy Was w sentymentalną podróż po osi czasu ewolucji Pan IPAni."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Wprawdzie zdjęcia tego nie wykonano w jednym z popularnych staromiejskich pubów, ale na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie same krafty, a i oferta piw w stylu Grodziskim po dostawie nowych wypustów też niczego sobie.

Browar Grodzisk Modern Grodziskie (Grodziskie new wave hopped)
Browar Grodzisk Piwo Grodziskie Oryginalne
Brofaktura* Hoppy Grodzisz 25’ Zu-12 & Exp 2/20 hopped - nowość
Pinta À la Grodzisz (Red Grodziskie 7,8°) - nowość
Pinta / Kopyra Forever Young (Modern Grodziskie Iunga, Książęcy, Talus hopped) - nowość
Maryensztadt The Time Is Now (Grodziskie Wasabi & Ginger) - nowość
Nepomucen / Pinta Viva Śliwa Grodzisz z Suską Sechlońską - nowa warka
Nepomucen Smoky Box (Imperial Grodziskie with Smoked Plum, Dried Chokeberry, Pear & Apple) - nowość

*kooperacja: Brofaktura / Smaki Piwa / Same Krafty / PolishHops / Dziki Wschód / Arecki Bez Bloga

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Świeże wypusty Browaru Monsters trafiły na półki PIWOmaniaKa, na których znajdziecie poniższe potwornie smaczne piwa:

Monsters / Kraft Box Depths (29 Blg Imperial Baltic Porter Jack Daniels Barrel Aged with almonds & vanilla) - nowość
Monsters Willy 2025 (32 Blg Imperial Stout with Cocoa Nibs, Coffee, Tonka Beans)
Monsters / Stan Umysłu Hell of a Barrel (29 Blg Barley Wine Tempranillo Barrel Aged) - nowość w ofercie
Monsters Escape From Reality (Double IPA Galaxy, Riwaka, Superdelic & Nectaron hopped) - nowość
Monsters Mind Prisoner (Hop Heavy IPA Strata, Sabro Cryo & Styrian Wolf hopped) - nowość
Monsters / Kingpin – Blast From The Past – Peccatore (Peated Coffee & Tea Ale) - reedycja
Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped) - nowość w ofercie / reedycja / po raz pierwszy w puszce
Monsters / Same Krafty Multitap Krtek – Desitka (Styrian Wolf Single Hop Pilsner) - nowa warka

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Uwaga:dziś (środa, 9 kwietnia) nasz sklep czynny będzie wyjątkowo do godz. 20.

Podsumujmy niedawne, obfite dostawy piw importowanych do PIWOmaniaKa:

Kto wie czy nie po raz ostatni przed ewentualnym ustanowieniem ceł retorsyjnych, w PIWOmaniaKu pojawiły się piwa zza Wielkiej Wody - głównie z USA, ale są także piwa od naszych sojuszników z Kanady. Wróciły także piwa z francuskiego Prizm Brewing Co. - kooperacje z tuzami kraftu - Cloudwater Brew Co. i Pintą, oraz puszki z West Coast IPA z morawskiego Mazáka.
Na naszych półkach zadebiutowały piwa kilku północnoamerykańskich browarów rzemieślniczych - z Kanady: Brasserie Sir John Brewing Co. (Québec), Emporium Microbrasserie (Québec), Messorem (Québec); z USA: 450 North Brewing Company (Indiana), Drekker Brewing Company (Dakota Północna), Grimm Artisanal Ales (Nowy Jork), WeldWerks Brewing Co. (Kolorado). Ponadto z nowymi piwami, po latach, wracają na nasze półki: Adroit Theory (Wirginia) i Equilibrium Brewery (Nowy Jork):

Emporium Microbrasserie Afterlife (TDH Triple IPA Citra, El Dorado, Azacca hopped) - nowość w ofercie
Prizm Brewing Co. / Browar Pinta Krampus Comes (DDH Double Hazy IPA Single Hop Riwaka)
Prizm Brewing Co. / Cloudwater Brew Co. Put A Record On (TDH NEIPA Krush, Amarillo & Simcoe hopped)
Adroit Theory Heaving Through Corrupted Lungs (Hazy Trile IPA Citra, El Dorado, Zappa, Moutere & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
Messorem Les Angles Morts (Triple IPA Superdelic, Citra, Citra Incognito, Citra Lupomax hopped) - nowość w ofercie
Grimm Artisanal Ales Zonk (Triple IPA Galaxy, Mosaic, Simcoe, Citra hopped) - nowość w ofercie
Equilibrium Relative Rates (Double IPA) - nowość w ofercie
Equilibrium Can It Be All So Simple (Double Hazy IPA Galaxy & Mosaic hopped) - nowość w ofercie
Messorem / Badlands Brewing Company Serpents (Double IPA Galaxy, Motueka, Simcoe hopped) - nowość w ofercie
Drekker Brewing Company Juiceler (New England DIPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Extra Extra Juicy Bits (Hazy Double IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. / Barrel Theory Beer Company Werking Theory (Double Hazy IPA) - nowość w ofercie
Messorem We’re All Doomed Xtrm Turbo (DIPA Citra, Citra Incognito, Citra Cryo, Citra Lupomax, Sabro Cryo, Cashmere Cryo, Ella hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Hop Creature (Hazy Double India Pale Ale) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Juicy Bits (Hazy India Pale Ale Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
450 North Brewing Company Higher Calling (Hazy IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
Equilibrium Fractal Krush (Hardy IPA Mosaic & Galaxy hopped) - nowość w ofercie
Mazák Rainbow of Death (West Coast IPA Sorachi Ace, Amarillo, Citra, Columbus, Mosaic, Cascade & Chinook hopped)
Brasserie Sir John Brewing Co. Abigail - Chapter 5 (American Pale Ale Citra, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie

W nowej dostawie piw importowanych dotarły do nas także złożone kompozycje piwne w butelkach: American Barleywine BBA z debiutującego na naszych półkach Resident Culture z Charlotte (Karolina Północna, USA) oraz piwa dzikie m.in. z prezentowanych w PIWOmaniaKu po raz pierwszy browarów: Barrique Brewing and Blending z Nashville (Tennessee, USA); Tommie Sjef z Den Helder (Niderlandy); Land & Labour z Galway (Irlandia). Są też dwie lambikowe nowości powstałe w kooperacji duńskiego Mikkellera z belgijskim Boonem:

Resident Culture / Bottle Logic Brewing Cultivated Wisdom (American Barleywine aged for 18 months in Buffalo Trace bourbon barrels and Taransaud French Apricot Brandy Barrels) - nowość w ofercie
Barrique Brewing and Blending Wet Hop Amarillo (American Wild Ale with oranges & coriander, Amarillo fresh cones hopped) - nowość w ofercie
Tommie Sjef sprøng (blend of Wild Ales, aged in oak puncheons (500L) for around 2.5 years, and a barrel fermented and aged Saison type of beer. This Saison was fermented in a large oak vessel and later transferred to oak barriques (225L) for another 6 months. Prior to blending the two parts together, the Saison was slightly dryhopped for another 3 months. We've added a touch of Sicilian sage to the final blend to macerate a few days before bottling) - nowość w ofercie
Land & Labour Bière de Rhubarbe (Wild Ale / Blend rocznych piw spontanicznej fermentacji, leżakowane przez 8 miesięcy w dębowych beczkach, z dodatkiem młodego rabarbaru od Ryans Farm z Dublina) - nowość w ofercie
Mikkeller / Boon Frederiksdal Oude Kriek 5 - nowość w ofercie
Mikkeller / Boon Gout Américain Oude Geuze - nowość w ofercie

Po raz pierwszy od września 2021 r. na nasze półki trafiły piwa greckiego Seven Island Brewery. Grecy wrócili do nas z nowościami w ilości 6 piw (5 Stoutów Imperialnych oraz kolejna wariacja tego browaru w temacie IPA chmielonego Citrą):

Seven Island - Dark Ages: Black Dragon (Imperial Stout with pistachios and cookie dough) - nowość w ofercie
Seven Island - Dark Ages: Wrath Lord (Imperial Stout with popcorn and salted toffee caramel) - nowość w ofercie
Seven Island Kalikantzaros (Imperial Pastry Stout with pretzels and toffee caramel) - nowość w ofercie
Seven Island / Common Dialect Beerworks Frozen Darkness (Imperial Pastry Stout with Gingerbread, Cinnamon Buns and Apple) - nowość w ofercie
Seven Island Angry Rooster (Pastry Imperial Stout o bogatym, deserowym charakterze. Łączy nuty palonej kawy, syropu klonowego, karmelu i korzennych przypraw, zbalansowane szczyptą soli morskiej. Gęste, kremowe i pełne smaku) - nowość w ofercie
Seven Island Citra Crash IPA (New England IPA double dry hopped with Citra BBC Hops) - nowość w ofercie

Duński Amager Bryghus podzielił się z nami swoimi łakociami - m.in. znakomitymi wysokoekstraktywnymi piwami Double Mash Barrel Aged i napakowanymi chmielami IPA z monstrualną, znakomitą bombą chmielową The Sinner Series - Gluttony (polecanko!) na czele:

Amager Double Black Mash Vintage 2024 (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout) - nowość
Amager Double Black Mash Vintage 2024 (Bourbon Barrel Aged Wheated Double Mash Imperial Stout) - nowość
Amager Double Black Mash Vintage 2023 Rye Whisky Barrel Aged Double Mash Imperial Stout
Amager Apache Kid (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Wheat Stout)
Amager The Mormon Kid (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout)
Amager Isom Dart (Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout / aged for 22 months in Woodford Reserve 100 Proof barrels, Zappa & Citra hopped) - nowość
Amager Hr. Frederiksen (Imperial Stout)
Amager / Modern Times Black Nordic Skies (Imperial Coffee Stout)
Amager / Bådin World's Best (Kvæfjord Cake inspired Imperial Pastry Stout)
Amager The Pastry Prince (prev. Esterházy) (Imperial Pastry Stout)
Amager Winter Wizard (Imperial Winter Stout)
Amager Bryghus / Sofia Electric Brewing Barbason The Beast (Stout Wine Barley Wine & Imperial Stout blend) - nowość
Amager John Wesley Hardin (Bourbon Barrel Aged Double Mash Rye Wine / aged for 18 months in Wild Turkey Rare Breed barrels, Columbus & Cascade hopped) - nowość
Amager Kid Curry (Bourbon Barrel Aged Double Mash Quadrupel / aged for 18 months in Heaven Hill barrels, Columbus & Mandarina Bavaria hopped) - nowość
Amager - The Sinner Series - Lust (Belgian Strong Dark Ale) - nowość w ofercie
Amager - The Sinner Series - Gluttony (200 IBU / 9,4% ABV Dryhopped Imperial IPA Columbus, Centennial, Amarillo, Simcoe, Sorachi Ace & Cascade hopped)
Amager Nelly Neckbreaker (Dryhopped Hazy Double IPA Columbus, Nelson Sauvin, Sabro, Citra Cryo & Cascade hopped) - nowość

Niedawno na półkach PIWOmaniaKa zadebiutowały także piwa Thrills Brewing z miasteczka Velké Pavlovice - z winiarskiego regionu Moraw. Nie dziwi zatem, że tamtejszy pivovar eksperymentuje z piwami dzikimi, czy nawiązującymi do win. W dostawie pojawiły się dwa postarzane w beczkach piwa w stylu Wild Ale oraz dwa z gatunku Farmhouse Ale:

Thrills Brewing Garden Club (Barrel Aged Blend of 5 different Wild Ales with plums, apricots and rose petals)
Thrills Brewing Blend No. 1 (Barrel Aged Wild Ale)
Thrills Brewing / Hellstork Rusty (Farmhouse Ale)
Thrills Brewing Vinařská Jedenáctka (Dry Hopped Farmhouse Ale)

Po uzupełnieniach dostępne są nadal (w Warszawie tylko w PIWOmaniaKu) puszki z piwami najlepszego łotewskiego rzemieślnika Ārpus Brewing Co.:

Ārpus Almond x Chocolate x Coffee x Vanilla Imperial Stout
Ārpus Barrel Aged Sour Cherry Imperial Stout
Ārpus Almond x Vanilla Imperial Stout
Ārpus QDH HyperBoost Sabro x Cryo Hops x Phantasm TIPA
Ārpus TDH Rakau x Galaxy DIPA
Ārpus TDH Mosaic Lupomax x Rakau DIPA
Ārpus TDH Phantasm x Mosaic Lupomax x Enigma DIPA
Ārpus 7 Year Anniversary QDH DIPA (Quadruple Dry Hopped Double India Pale Ale)
Ārpus Single Hop Series TDH Enigma IPA
Ārpus Single Hop Series TDH HBC 1019 IPA
Ārpus TDH Hops x Art #24 IPA (Triple Dry Hopped India Pale Ale)
Ārpus TDH Hops x Art #25 IPA (Triple Dry Hopped India Pale Ale)
Ārpus DDH NZ Cascade x Nelson Sauvin Pale Ale - nowość w ofercie

Z Antypodów dojechały piwa kraftowego 8 Wired Brewing - najlepszego nowozelandzkiego browaru w 2023 roku (NZ's Champion Brewery 2023), w tym ciasteczko w płynie - Crumbs - kooperacja z Browarem Pinta:

8 Wired / Pinta Crumbs (Imperial Cookie Stout)
8 Wired iStout (Imperial Stout)
8 Wired iStout Double Espresso (Coffee Imperial Stout)
8 Wired iStout Affogato (Imperial Stout brewed with Lactose, Coffee and Vanilla)

Uzupełniliśmy także ofertą piw rzemieślników z irlandzkiego Carlow Brewing Company.
Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów.
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii.
W Polsce ich piwa znane są głównie dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018.
Po 4-letniej przerwie - w październiku 2024 r. pojawiło się nowe Lublin To Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout, uwarzone w Irlandii, z wykorzystaniem najwyższej jakości irlandzkiego słodu oraz polskich płatków owsianych z dodatkiem brazylijskiej kawy premium. "Efekt to wysycony azotem, solidny Nitro Coffee Stout, oferujący bogaty i zbalansowany smak, satysfakcjonujący zarówno miłośników piwa jak i kawy."
Aktualnie w PIWOmaniaKu można znaleźć poniższe piwa irlandzkich rzemieślników:

Carlow O'Hara's / Pinta Lublin to Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout 10th Anniversary puszka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Pale Ale (Dry Hopped IPA) butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Premium Irish Craft Lager (Pale Lager) butelka 0,5 l - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Podwrocławski Wrowar Brewing ponownie zagościł na półkach PIWOmaniaKa. Tym razem przyjechało do nas sześć wrowarowych pozycji, w tym cztery nowości - Pozycje Obowiązkowe, collab z Nieczajną i Bitter:

Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 1.0 (Double Milk Stout) - nowość
Wrowar Brewing Pozycja Obowiązkowa 3.0 Kawa Kakaowiec Wanilia (Coffee Double Milk Stout) - nowość
Wrowar Brewing / Browar Nieczajna I Love The Smell Of Torf Tea In The Morning (English Red Torf IPA with rooibos tea) - nowość
Wrowar Brewing / Bistro Narożnik Reinkarnacja (Black IPA Mosaic, Simcoe, Citra & Rakau hopped)
Wrowar Brewing Wrominatorek (Session West Coast IPA Mosaic, Citra, Galaxy & Simcoe hopped)
Wrowar Brewing / Szynkarnia Bitter Calling (Extra Special Bitter) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Oprócz awizowanych już IPA w puszkach (patrz: pierwszy wpis z piątku) w nowej dostawie piw importowanych dotarły do nas także złożone kompozycje piwne w butelkach: American Barleywine BBA z debiutującego na naszych półkach Resident Culture z Charlotte (Karolina Północna, USA) oraz piwa dzikie m.in. z prezentowanych w PIWOmaniaKu po raz pierwszy browarów: Barrique Brewing and Blending z Nashville (Tennessee, USA); Tommie Sjef z Den Helder (Niderlandy); Land & Labour z Galway (Irlandia). Są też dwie lambikowe nowości powstałe w kooperacji duńskiego Mikkellera z belgijskim Boonem:

Resident Culture / Bottle Logic Brewing Cultivated Wisdom (American Barleywine aged for 18 months in Buffalo Trace bourbon barrels and Taransaud French Apricot Brandy Barrels) - nowość w ofercie
Barrique Brewing and Blending Wet Hop Amarillo (American Wild Ale with oranges & coriander, Amarillo fresh cones hopped) - nowość w ofercie
Tommie Sjef sprøng (blend of Wild Ales, aged in oak puncheons (500L) for around 2.5 years, and a barrel fermented and aged Saison type of beer. This Saison was fermented in a large oak vessel and later transferred to oak barriques (225L) for another 6 months. Prior to blending the two parts together, the Saison was slightly dryhopped for another 3 months. We've added a touch of Sicilian sage to the final blend to macerate a few days before bottling) - nowość w ofercie
Land & Labour Bière de Rhubarbe (Wild Ale / Blend rocznych piw spontanicznej fermentacji, leżakowane przez 8 miesięcy w dębowych beczkach, z dodatkiem młodego rabarbaru od Ryans Farm z Dublina) - nowość w ofercie
Mikkeller / Boon Frederiksdal Oude Kriek 5 - nowość w ofercie
Mikkeller / Boon Gout Américain Oude Geuze - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Na weekend oferujemy kolejne nowości PL (w puszkach):

Piwne Podziemie Schwarzinator (Schwarzbier) - nowość
Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Mosaic Single Hop Double NEIPA - nowość
Funky Fluid / Dalons / WHC Lab Reunion (Yellow Flower NEIPA Riwaka, Motueka, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Funky Fluid Gelato: Royal Orange (Ice Cream Pastry Sour Ale with orange, mango & passionfruit) - nowość
Funky Fluid Gelato: White Fluff (Ice Cream Pastry Sour Ale with banana, pear, pineapple, lime, marshmallow & vanilla) - nowość

i w butelkach:
Birra Mania Ladyserio (Pistaccio Milk Stout) - nowość
Browar Zakładowy Więcej Jak Pewne (Double IPA HBC 1019 hopped) - nowość
Brodacz California (West Coast IPA) - reedycja / zmieniona receptura / powrót marki na rynek
Browar Zakładowy / Barczentewicz Winobranie 2024 (Kwaśne Ale z winogronami szczepu Pinot Noir) - nowość
Browar Stu Mostów Squeeze the Moment (Orange Espresso Sour Ale with Oranges & Brasil Arrara Coffee) - nowość
Browar Grodzisk Pils 11,5° (Pilsner Lubelski & Perle hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Ziemia Obiecana ma w zwyczaju umilać nam weekend zestawem swoich fresh hopów. Nie inaczej jest i dziś, kiedy to nasze półki zasiliła kolejna porcja nowości z popularnej Ziemki:

Ziemia Obiecana Czapla (Double Hazy IPA HBC 1019, Citra & Mosaic hopped)
Ziemia Obiecana Wilga (Double Hazy IPA Sabro, Nelson Sauvin & Alora hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Wizyta (Black IPA Eclipse, Amarillo’24 & Columbus hopped)
Ziemia Obiecana Metafora (White Wine IPA with white grapes juice, Nelson Sauvin, Enigma, Nelson Sauvin Subzero HopKief hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zjawisko (Hazy IPA Krush, Mosaic & Enigma hopped)
Ziemia Obiecana Na Zachodzie Bez Zmian (West Coast IPA Alora & Simcoe hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Inne Uniwersum (Milkshake IPA with pineapple juice, Citra, Nelson Sauvin & Amarillo hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Pinakolada (Double Sour Ale with pineapple, coconut, lemon & vanilla / + ananas, kokos, cytryna, wanilia)
Ziemia Obiecana Citrus Blanco (Citrus Gose with mandarin, lemon, salt & vanilla) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Nowe w ofercie IPA z Ameryki Północnej i powroty z Europy

Jeszcze przed ustanowieniem ceł retorsyjnych, w PIWOmaniaKu pojawiły się piwa zza Wielkiej Wody - głównie z USA, ale są także piwa od naszych sojuszników z Kanady. Wróciły także piwa z francuskiego Prizm Brewing Co. - kooperacje z tuzami kraftu - Cloudwater Brew Co. i Pintą, oraz z morawskiego Mazáka.
Na naszych półkach debiutują piwa kilku północnoamerykańskich browarów rzemieślniczych - z Kanady: Brasserie Sir John Brewing Co. (Québec), Emporium Microbrasserie (Québec), Messorem (Québec); z USA: 450 North Brewing Company (Indiana), Drekker Brewing Company (Dakota Północna), Grimm Artisanal Ales (Nowy Jork), WeldWerks Brewing Co. (Kolorado). Ponadto z nowymi piwami, po latach, wracają na nasze półki: Adroit Theory (Wirginia) i Equilibrium Brewery (Nowy Jork).

Oto lista importowanych IPA z nowych dostaw:

Emporium Microbrasserie Afterlife (TDH Triple IPA Citra, El Dorado, Azacca hopped) - nowość w ofercie
Prizm Brewing Co. / Browar Pinta Krampus Comes (DDH Double Hazy IPA Single Hop Riwaka)
Prizm Brewing Co. / Cloudwater Brew Co. Put A Record On (TDH NEIPA Krush, Amarillo & Simcoe hopped)
Adroit Theory Heaving Through Corrupted Lungs (Hazy Trile IPA Citra, El Dorado, Zappa, Moutere & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie
Messorem Les Angles Morts (Triple IPA Superdelic, Citra, Citra Incognito, Citra Lupomax hopped) - nowość w ofercie
Grimm Artisanal Ales Zonk (Triple IPA Galaxy, Mosaic, Simcoe, Citra hopped) - nowość w ofercie
Equilibrium Relative Rates (Double IPA) - nowość w ofercie
Equilibrium Can It Be All So Simple (Double Hazy IPA Galaxy & Mosaic hopped) - nowość w ofercie
Messorem / Badlands Brewing Company Serpents (Double IPA Galaxy, Motueka, Simcoe hopped) - nowość w ofercie
Drekker Brewing Company Juiceler (New England DIPA Citra, Mosaic & Sabro hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Extra Extra Juicy Bits (Hazy Double IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. / Barrel Theory Beer Company Werking Theory (Double Hazy IPA) - nowość w ofercie
Messorem We’re All Doomed Xtrm Turbo (DIPA Citra, Citra Incognito, Citra Cryo, Citra Lupomax, Sabro Cryo, Cashmere Cryo, Ella hopped) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Hop Creature (Hazy Double India Pale Ale) - nowość w ofercie
WeldWerks Brewing Co. Juicy Bits (Hazy India Pale Ale Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
450 North Brewing Company Higher Calling (Hazy IPA Citra, Mosaic & El Dorado hopped) - nowość w ofercie
Equilibrium Fractal Krush (Hardy IPA Mosaic & Galaxy hopped) - nowość w ofercie
Mazák Rainbow of Death (West Coast IPA Sorachi Ace, Amarillo, Citra, Columbus, Mosaic, Cascade & Chinook hopped)
Brasserie Sir John Brewing Co. Abigail - Chapter 5 (American Pale Ale Citra, Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zasililiśmy półki PIWOmaniaKa nowymi piwami Siedleckiego Browaru Restauracyjnego Brofaktura. Zachęcamy do zapoznania się z szeroką ofertą różnorodnego stylowo i wysokiego jakościowo rzemiosła Brofaktury:

Brofaktura Baltic Porter
Brofaktura Coffee Double Foreign Extra Stout Iunga hopped - nowość
Brofaktura Foreign Extra Stout
Brofaktura Polish Stout Single Hop Książęcy
Brofaktura Black Jack Dry Stout
Brofaktura / Kociokwik TV Table Oat Porter East Kent Goldings & Golding hoppeds - nowa warka
Brofaktura Take Me To Hazy (Thiolized Hazy IPA with Phantasm, HBC 1019, Alora & Cascade hopped) - nowość
Brofaktura West Coast Never Dies (West Coast IPA Superdelic, Mosaic & Citra hopped) - nowość
Brofaktura Nano To The West (Nano West Coast IPA Mosaic, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo & Citra DynaBoost hopped) - nowość
Brofaktura Kod Pł (Session Hazy IPA Pł-101, Pł-160 & Pł-01 hopped) - nowość
Brofaktura / Same Krafty / Okonapiwo Irish Red Ale East Kent Goldings & Fuggle hopped
Brofaktura Belgian Blond Ale Tomyski hopped
Brofaktura / Chyliczki Piwny Sad (Graff Hallertau Blanc hopped)
Brofaktura* Hoppy Grodzisz 25’ Zu-12 & Exp 2/20 hopped - nowość
Brofaktura Imperial Berliner Weisse z malinami
Brofaktura Roskoszne (Hefeweizen)
Brofaktura WeizenBock Iunga & Lubelski hopped
Brofaktura Traditional Bock Iunga & Lubelski hopped
Brofaktura Phantasmic Hoppy Pils (Pilsner Superdelic, Nectaron & Phantasm hopped)

*kooperacja: Brofaktura / Smaki Piwa / Same Krafty / PolishHops / Dziki Wschód / Arecki Bez Bloga

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Maryensztadt wypuścił nowe limitowane edycje piw (jednego z piw wyszło tylko 175 puszek!) - w tym z serii Single Cask (tym razem też BA, ale niewymrażane). Pojawiły się też dwie nowe, dzikie pozycji z lubianej linii Wild & Funky. Są też nowe The Time Is Now Grodziskie (z imbirem i wasabi), Smoothie Beer Sweet oraz Summertime - Gose z dodatkiem pomidorów i pieprzu:

Maryensztadt Single Cask Series #01 Ice Imperial Baltic Porter Pedro Ximénez Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #03 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #04 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Darkness My Friend – Imperial Baltic Porter Coffee & Date Syrup - nowość
Maryensztadt Single Cask Series #02 Ice Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Single Cask Series #05 Quadrupel Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Smoothie Beer Sweet – Hwachae (Smoothie z koreańskim ponczem z malinami, agrestem, mango, pomarańczami, bananami i kalamondynkami) - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Riesling Grape Pomace & Holy Basil Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Orange Brett Ale Rioja Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Summertime Tomato & Pepper (Gose with tomato & pepper / Gose z pomidorami i pieprzem) - nowość
Maryensztadt The Time Is Now (Grodziskie Wasabi & Ginger) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Piwa greckiego🇬🇷 Seven Island Brewery wracają do PIWOmaniaKa! Tym razem prezentujemy - po raz pierwszy na naszych półkach - 6 piw (5 Stoutów Imperialnych oraz kolejna wariacja tego browaru w temacie IPA chmielonego Citrą):

📌Seven Island - Dark Ages: Black Dragon (Imperial Stout with pistachios and cookie dough) - nowość w ofercie
📌Seven Island - Dark Ages: Wrath Lord (Imperial Stout with popcorn and salted toffee caramel) - nowość w ofercie
📌Seven Island Kalikantzaros (Imperial Pastry Stout with pretzels and toffee caramel) - nowość w ofercie
📌Seven Island / Common Dialect Beerworks Frozen Darkness (Imperial Pastry Stout with Gingerbread, Cinnamon Buns and Apple) - nowość w ofercie
📌Seven Island Angry Rooster (Pastry Imperial Stout o bogatym, deserowym charakterze. Łączy nuty palonej kawy, syropu klonowego, karmelu i korzennych przypraw, zbalansowane szczyptą soli morskiej. Gęste, kremowe i pełne smaku) - nowość w ofercie
📌Seven Island Citra Crash IPA (New England IPA double dry hopped with Citra BBC Hops) - nowość w ofercie

Warto wiedzieć: powyższe piwa greckiego Seven Island Brewery warzone są we wrocławskim Browarze Stu Mostów.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Artezan wypuścił nowe Stouty Imperialne BBA. Te kolejne znakomitości znajdziecie na poniższe liście, na której są także nowe, limitowane wymrażanki Magic Road powstałe we współpracy z OMB:

📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Long-boiled Pastry Imperial Stout with Peanut Butter & Maple Syrup - nowość
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Baltic Porter with Chocolate Pralines - nowość
📌Magic Road / One More Beer - One More Ice – Ice Oat Baltic Porter - nowość
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
📌Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
📌Artezan Betelgeza (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Chestnut Honey, Valnilla & Coffee) - nowość
📌Artezan Kanopus (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Coconut, Valnilla & Cocoa) - nowość
📌Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
📌Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
📌Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Przyjechały do nas duże dostawy rzemiosła krajowego, jak i importowanego. Sukcesywnie będziemy ogłaszać piwa, które trafiać będą na nasze półki. Na początek trochę piw PL, w tym wymrażanki z AleBrowaru, nowy Bałtyk od Kormorana, rocznicowa 13 z Widawy, Pinta Kwietnia, dawno nie widziane piwa Harpagana, nowości z Lubrowa i Przetwórni Chmilelu...

AleBrowar – Ice Project – Boris Is Boris (Amburana Iced Imperial Stout) - nowość
AleBrowar Back To The Barrels (Blended Imperial Stout Rum & Mead Barrel Aged) - nowość
AleBrowar – Ice Project – Tobacco Stories (Iced Strong Ale with oriental mixture tobacco blend) - nowość
Widawa 13th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter - nowość
Kormoran Rara Avis Porter Bałtycki 18 - nowość

Lubrow Poland Mountain 4.0 Gurom (Polish Hazy IPA Pł-167, Exp 3/20, Zibi, Lubelski, Książęcy & Cascade PL hopped) - nowość
Lubrow Crave IPA (Polish Foggy Session IPA Pł-01, Vermelho, Zibi hopped) - nowość
Lubrow Keto IPA vol. 2 (Low Carb Session IPA Pł-01, Nectaron, Mandarina Bavaria hopped) - nowość
Lubrow Red Sour (Sour Ale with apricot, raspberry & black currant / z morelami, czarnymi porzeczkami i malinami) - nowość
Lubrow Sladkovy (Polotmavé) - nowość
Pinta Of The Month (April 2025) – Back In Style – Bavarian Sun (Helles) - nowość
Cztery Ściany Leżak (Modern Czech Pils Saaz hopped) - nowość / w butelce i w puszce

Brokreacja Candy Troll (Sweet IPA Riwaka, Galaxy, Superdelic hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Sorachi Ace (Hazy Rice IPA Sorachi Ace hopped) - nowość
Harpagan Skalikurek Łobuzerski (Hazy IPA) - nowość
Harpagan Wombatopata (Pacific India Pale Ale Chinook, Galaxy & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Nepomucen / Pivovar Čierny kameň – Meet Our Friends from Slovakia – Mountain Of Fruits (Fruited Gose with mango, lychee, guava & lime) - nowość

Przetwórnia Chmielu Podkowa (Oatmeal Nitro Stout) - nowość
Przetwórnia Chmielu Oldtimer (Old School IPA Citra, Mosaic & Iunga hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Browar Folga Przekład #5 (Bitter) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Browar Przełom Przekład #6 (Lichtenhainer) - nowość
Przetwórnia Chmielu Wycieczka #2 (Polotmavé)

Stay tuned!

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!