Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów.
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii.
W Polsce ich piwa znane są głównie dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018.
Po 4-letniej przerwie - w październiku 2024 r. pojawiło się nowe Lublin To Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout, uwarzone w Irlandii, z wykorzystaniem najwyższej jakości irlandzkiego słodu oraz polskich płatków owsianych z dodatkiem brazylijskiej kawy premium. "Efekt to wysycony azotem, solidny Nitro Coffee Stout, oferujący bogaty i zbalansowany smak, satysfakcjonujący zarówno miłośników piwa jak i kawy."
Aktualnie w PIWOmaniaKu można znaleźć poniższe piwa irlandzkich rzemieślników:
Carlow O'Hara's / Pinta Lublin to Dublin 2024 Coffee Irish Nitro Stout 10th Anniversary puszka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale butelka 0,5 l
Carlow O’Hara’s Irish Red Ale Nitro puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Irish Pale Ale (Dry Hopped IPA) butelka 0,5 l i puszka 0,44 l
Carlow O’Hara’s Premium Irish Craft Lager (Pale Lager) butelka 0,5 l - nowość w ofercie
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!


AleBrowar Back To The Barrels (Blended Imperial Stout Rum & Mead Barrel Aged)
piwa:
Kosmiczne piwa (w tym kuszące nowości) Browaru
wylądowały na półkach PIWOmaniaKa:
Z cyklu kalendarz świąt piwnych - St. Patrick's Day
). Niemniej już w tę sobotę zapraszamy po Stouty (tych mamy aż 71 marek), w tym klasyczne Dry Stouty od polskich
(Brofaktura, Pinta, Piwne Podziemie) i irlandzkich
rzemieślników z Carlow O'Hara's Brewing. Nie brakuje też piw w stylu Irish Red Ale.
Efekt jest taki, że na półkach PIWOmaniaKa znajdziecie poniższe piwa z Browaru Monsters:
Leave a comment: