Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Piątkowy wpis nr 2: Messorem - Montreal, Quebec

Znani z potężnych IPA kanadyjscy rzemieślnicy z Messorem wracają na półki PIWOmaniaKa z porcją nowych, soczystych Triple Hazy IPA:

Messorem Temporalis #0030 (Triple Hazy IPA Galaxy Spectrum, Galaxy, Enigma, Ella, Vic Secret, Citra, Citra Incognito hopped) - nowość w ofercie
Messorem Temporalis #0031 (Triple Hazy IPA Nectaron, Galaxy, Nelson Sauvin, Citra, Citra Incognito hopped) - nowość w ofercie
Messorem Triple Statim Finis (Triple Hazy IPA Citra, Mosaic, Galaxy, Ella hopped) - nowość w ofercie
Messorem 9 Pieds Sous Terre Xtrm Turbo (Double IPA Citra Cryo, Citra Lupomax, Citra Spectrum, Citra Incognito, Simcoe Cryo, Mosaic Cryo, Mosaic Lupomax, Mosaic Incognito hopped) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Piątkowy wpis nr 1: The Bitters
Na brytyjską pogodę mamy receptę - piwa w wyspiarskim stylu
Choćby taki Bitter - idealny towarzysz rozmów w gronie znajomych. A tak się składa, że w PIWOmaniaKu mamy półkę pełną Bitterów (na zdjęciu od lewej):

Pinta Angielskie Śniadanie (Extra Special Bitter)
Przetwórnia Chmielu / Browar Folga Przekład #5 (Bitter)
Browar Zakładowy To Się Sprzeda (Bitter) - nowość
Lubrow Extra Special Bitter - nowość
Pinta Of The Month (January 2025) – Back In Style – Save The King (Special Bitter)
Piwne Podziemie The Bitters ‘77 (Best Bitter) - nowość
Ziemia Obiecana Biterek (Extra Special Bitter Target & East Kent Goldings hopped)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa nie tylko po Bitterki!

Dziś - w trzeci piątek maja - przypada Dzień Dojazdu Rowerem do Pracy. Mamy nadzieję, że lekki deszczyk nie zniechęci Was do tej idei.

[Serokomlak]

Pod kątem nachodzącego weekendu warto zwrócić uwagę choćby na kolejne nowości od polskich rzemieślników. Jak zwykle jest sporo nowych Hazy IPA, ale też powiększają się kolekcje Bitterów oraz Grodziskich. Do tego dodajmy kilka mniej spotykanych stylów.

w butelkach:
Magic Road Baltic Dreams (Baltic Porter) - nowość
Browar Zakładowy Potrójne Ekspresso (Coffee Triple IPA) - nowość
Brofaktura Mlecyk! (American Wheat z mniszkiem lekarskim) - nowa warka
Pinta Koniec Świata (Sahti) - powrót
Brofaktura Helles Hops Tomyski - nowa warka
Brofaktura Helles Bock Tomyski, Lubelski & Iunga hopped - nowa warka

w puszkach:
Funky Fluid Coco Lush (Milk Stout with coconut & vanilla) - nowość
Artezan Depth Of Nelson (Double NEIPA Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire & Nelson Sauvin Spectrum hopped) - nowość
Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: El Dorado Single Hop NEIPA - nowość
Funky Fluid – Farm To Glass ’25 - Hop Selection: Citra Single Hop NEIPA vol. 2 - nowość
Sarabanda Serenity (Modern West Coast IPA Mosaic & Citra hopped) - nowość
Sarabanda Tantalus #2 (DDH Hazy IPA Talus hopped) - nowość
Nepomucen - One More Collab Nepo #3 - Better With Friends vol. 03 (New Zealand Hazy IPA Superdelic, Motueka & Nectaron hopped) - nowość
Lubrow Extra Special Bitter - nowość
Lubrow Groovedziskie (Hoppy Grodziskie Pł-01 & Zibi hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Breaking news: cudownie pozyskany Koniec Świata wrócił do PIWOmaniaKa!

Przybywajcie do PIWOmaniaKa po butelki tego specyfiku z Pinty:
"Sahti to nie przelewki, ale historyczny styl piwa z Finlandii. "Prapiwo" warzone od setek lat z dodatkiem świeżo ściętych gałęzi jałowca w czasie filtracji zacieru - gęste, mocne i niegazowane."
Kto jeszcze nie próbował tego piwa w stylu Sahti... niech wie, że ma to do nadrobienia.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Limitowane, nowe IPA, chmielone m.in. eksperymentalnymi odmianami zamkniętymi w puszkach z linii Hopzz_ Browaru Pinta czekają w PIWOmaniaKu:

Pinta Hopzz_ Crushed 18,0° (Hazy Double IPA Motueka™ Amplifire™ hopped) - nowość
Pinta Hopzz_ Degree 18,0° (Hazy Double Nelson Sauvin™ Cryo IPA hopped) - nowość
Pinta Hopzz_ Breeze 15,0° (Hazy IPA NZH 101 hopped) - nowość
Pinta Hopzz_ Composite 15,0° (Hazy IPA NZH 109 hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dotarły do nas nowości (5) i uzupełnienia z Piwnego Podziemia (jedna z pozycji jest w okazyjnej cenie). Łącznie na naszych półkach znajdziecie 26 undergroundowych piw oraz 4 wzory szkieł z logo Piwnego Podziemia:

piwa:
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowa edycja / zmieniona receptura
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Imperial Stout aged on Maple Syrup, Coffee, Vanilla, Ancho & Pasilla peppers) - nowość
Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
Piwne Podziemie Lighthouse (Irish Dry Stout)
Piwne Podziemie RyeDream Nation (Rye West Coast IPA Hallertau Blanc, Nelson Sauvin & Mosaic hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #15 (Double New England IPA Citra, Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka, Talus hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #16 (Double New England IPA Citra, Galaxy, Nelson Sauvin hopped)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Alora
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Riwaka
Piwne Podziemie Juicilicious (New England IPA Citra, Equinox, Mosaic & Summit hopped) - butelka 0,5 l i puszka 0,5 l
Piwne Podziemie NEIPA²: No Rules, Just Hops #2 (New England IPA HBC 1019 & Sabro & El Dorado & Citra hopped) - w cenie promocyjnej 9,90 zł
Piwne Podziemie Money Trees (Session Crispy IPA Callista, HBC 1019, Nectaron & Nelson Sauvin hopped)
Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
Piwne Podziemie Mustache Ryeder 2025 (DDH Rye Pale Ale)
Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista (Non-Alcoholic West Coast IPA)
Piwne Podziemie NoLo – Hoptimista NZ (Non-Alcoholic New Zealand West Coast IPA)
Piwne Podziemie The Bitters ‘77 (Best Bitter) - nowość
Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #1 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Chato & Passion Fruit)
Piwne Podziemie NoLo – Tropical Sour #2 (Non-Alcoholic Sour Ale with Mango Alphonso & Lime)
Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Raspberry, Strawberry, Cherry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
Piwne Podziemie Mochi (Pastry Sour Ale with Blueberry, Pear & Vanilla Beans) - nowość
Piwne Podziemie Rome Deconstructed (Italian Pils Hallertau Mittelfruh, Saaz, Spalt Select, Tettnanger hopped)
Piwne Podziemie Zeitgeist Pils #2 (German Pils Hallertau Blanc, Hallertau Magnum, Hallertauer Mittelfrüh & Perle hopped)
Piwne Podziemie NoLo – Hopfenhammer (Non-Alcoholic German Pils / Bezalkoholowy Niemiecki Pils)
Piwne Podziemie Jasne! Chełmlove! Polski Pils
Piwne Podziemie Schwarzinator (Schwarzbier)
szkła:
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
Piwne Podziemie Coffeelicious szkło Conil Hostelvia by Vicrila 56,8 cl
Piwne Podziemie Double Ego szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l
Piwne Podziemie Juicilicious szkło Sahm Brooklyn Exklusiv-Becher 0,5 l

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zachęcamy do skorzystania z okazji:

Piwne Podziemie NEIPA²: No Rules, Just Hops #2 (New England IPA HBC 1019 & Sabro & El Dorado & Citra hopped) w cenie promocyjnej 9,90 zł za puszkę 0,5 l (cena z ostatnich 30 dni przed promocją to 13,90 zł).

Piwne Podziemie Beer Underground o chmieleniu NEIPA²: No Rules, Just Hops #2:
"Na whirlpoolu użyliśmy tylko tego, co najlepsze: El Dorado Incognito, Sabro Incognito i HBC 1019. Chmielenie na zimno w proporcjach: HBC 1019 (30%), Sabro (30%), El Dorado (20%), Amora Preta (10%), Citra (10%). NEIPA², mętność i smak bez reguł."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kolejne nowości i uzupełnienia od polskich rzemieślników, wjechały przed weekendem i rozgościły się na półkach PIWOmaniaKa:

w puszkach:

Artezan Eksykator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Vanilla, Almonds, Himalayan Salt)
Artezan Radiator (Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with Maple Syroup, Cocoa Nibs, Vanilla)
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #06 Imperial Sweet Stout Bourbon Barrel Aged
Smog City / Nepomucen Strangers in LA Chocolate Baltic Porter (Baltic Porter with Vanilla & Cocoa Nibs / Porter Bałtycki z wanilią i łuską kakaowca) - nowość
Lubrow I’m Not Pastry Spicy Plummy (Stout Imperialny z suską sechlońską oraz paprykami Habanero i Ancho) - nowość
Lubrow I’m Not Pastry Pepperpresso (Stout Imperialny z kawą z Nikaragui i czerwonym pieprzem) - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale Riesling Grape Pomace Rioja Barrel Aged - nowość
Artezan Up To You (Session West Coast IPA Chinook Incognito, Simcoe Cryo & Krush hopped) - nowość
Artezan Juicy Talks (Double Fruited Sour Ale with raspberry, bilberry, blackcurrant & redcurrant) - nowość
Artezan Fafik (Grodziskie Nectaron & Chinook hopped) - nowość

w butelkach:

Trzech Kumpli Fellowship (Nitro Rye Brown Porter) - nowość / w butelce, ale jest też w puszce
Piwoteka Pani Wanilewska (Vanillla Flavour Milk Stout) - nowość
Piwoteka Hit Sezonu (American Saison Citra & Simcoe hopped) - nowość
Piwoteka Miłość W Canoe (American Pils) - nowość
Piwoteka To Je Nápad! (Czeski Pils) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W PIWOmaniaKu pojawiły się kolejne kraftowe nowości - tym razem w butelkach, z czeskichi polskichbrowarów.
Czeski Měšťanský pivovar Kojetín zaliczył w tym tygodniu debiut na naszych półkach.
Z kolei z pogranicza obu państw przyjechało do nas nowe wydanie kultowego piwa cieszyńskiego browaru - Herbowego (więcej informacji znajdziecie tu: https://www.youtube.com/watch?v=RfC0oFzNsSg oraz https://www.youtube.com/watch?v=ttk2IXEhV6c).
Kolejne ciekawostki to Browar FUNKY FLUID Framboos (Red Wine Barrel Aged Flanders Red Ale with raspberries) oraz nowa wymrażanka od specjalistów z Browaru Spółdzielczego Goat (Ice Château Potensac Barrel Aged Baltic Porter with berries).

Browar Spółdzielczy / Browar Pod Nosem Goat (Ice Château Potensac Barrel Aged Baltic Porter with berries) - nowość
Funky Fluid Framboos (Red Wine Barrel Aged Flanders Red Ale with raspberries) - nowość
Mazák Jarní Pale Ale
Kojetín Chovatel (Světlý ležák) - nowość w ofercie
Kojetín Včelař (Světlý ležák) - nowość w ofercie
Cieszyn Herbowe Jasne Pełne - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Mamy dla Was kilka flaszek z nowymi piwami od rzemieślników ze wschodniej części kraju:

📌Browar Zakładowy Destruktor 2025 Barley Wine z winogronami Pinot Noir - nowość
📌Browar Zakładowy To Się Sprzeda (Bitter) - nowość
📌Browar Zakładowy Piwo Nowej Przygody (Nectaron Sour NEIPA) - nowość
📌Browar Łańcut Hopaka (Double IPA Warrior, Nelson Sauvin, Southern Cross & Motueka hopped) - nowość
📌Brofaktura / Cześć Cześć Osmička - Chmelená Osmička (Česká Osmička / Czech Light Pilsner Pł-167 hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Monsters pokazał urbi et orbi nowe punie:

Monsters / Cześć Craft Beer Pub Savoir Vivre (West Coast IPA Simcoe, Nelson Sauvin, Centennial, Citra & Columbus hopped) - nowość
Monsters / Piwne Rewolucje Revolution Baby 2025 (Session IPA HBC 1019, Nelson Sauvin & Sabro Lupomax hopped) - nowość
Monsters / Pinta – Blast From The Past – Cooking With The Style - Sour, Sur, Żur (Light Rye Hoppy Sour Ale Superdelic & Nectaron hopped)
Monsters Sour Ni (Juicy Gose with Passion Fruit)
Monsters / Browar Milicz Hrabia Barry Kent (Żytnie Grodziskie z suską sechlońską) - nowość
Monsters Králíček (Bohemian Pils Saaz & Styrian Wolf hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kolejne nowości PL w puszkach zasiliły półki PIWOmaniaKa - są to m.in.:

Nepomucen Crazy Lines Series: Friends With Benefits (Triple Hazy IPA HBC 1019 Single Hop) - nowość
Nepomucen / Weźże Krafta – Meet Our Friends: Episode 19 – Grapetastic Celebration (Cold IPA with grapes, Nelson Sauvin hopped) - nowość
Magic Road Midwest Swing (Midwest IPA Citra & Amarillo hopped) - nowość
Magic Road Exit Poll (IPA Citra & HBC 586 hopped) - nowość
Magic Road / Just Crafted Zombie Z Bagna (Polish Hazy IPA Zombie Single Hop) - nowość
Cztery Ściany Spacer (Hazy IPA Spectrum Galaxy, Taiheke, Superdelic hopped) - nowość
Funky Fluid / Browar Zakładowy – Feat. - Disorder (Juicy Sour Ale with raspberry & peach) - nowość
Cztery Ściany Narożnik (Pacific Hoppy Pils Motueka, Wai-iti, Nelson Sauvin hopped) - nowość
Brokreacja The Professor (Pils Iunga, Saaz, Tomyski hopped) - nowość
Lubrow Jo! (Richtich Kaszëbsczi Lager / Helles)
Lubrow Bëlny (Richtich Kaszëbsczi Lager / Helles) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Trzech Kumpli - Browar Kraftowy Fellowship (Nitro Rye Brown Porter) - nowość / w butelce i puszce znalazła się na półkach PIWOmaniaKa:

Oto jak nowe piwo przybliża nam Trzech Kumpli:
(...)“Warzymy Co Lubimy!”, prawda? Tym razem powiększamy naszą „wyspiarską” linię o piwo w stylu Nitro Rye Brown Porter o nazwie Fellowship. Co to za styl, skąd nazwa i sam pomysł - już wszystko tłumaczymy!

Nitro, bo to piwo wysycone azotem, zresztą jak wszystkie nasze piwa z tej linii. Rye, bo w składzie użyliśmy sporo słodu żytniego, by nadać piwu cudowną krągłość. Natomiast sam Brown Porter to już klasyczny lekki, brytyjski styl Porteru, który właśnie chcemy Wam przybliżyć.

Brown Porter to styl, który powstał w XVIII-wiecznym Londynie. W jego produkcji mieszano brzeczki piwne o różnym stężeniu cukrów pochodzących z jęczmienia. Dzisiaj to oczywiście powszechne, ale w tamtych czasach było to nowatorskie podejście. Piwo miało opinię krzepkiego, więc zyskało popularność szczególnie w społeczności tragarzy portowych (ang. porters). Wśród nich z kolei wyróżniała się grupa Fellowship Porters, która zajmowała się transportem materiałów i ciężkich produktów, w tym również surowców do browarów.

Co istotne, Brown Porter ma niewiele wspólnego z Porterem Bałtyckim, ale niestety w Polsce nierzadko jest z nim mylony i taki konsument, który ten fatalny błąd popełnił, czuje się zazwyczaj bardzo zawiedziony, że dostał 5% alkoholu w piwie, a nie 9%. Nie jest to również klasyczny Porter Angielski, w którym można doszukać się nut palonych, gorzkiej czekolady i parzonej kawy. Brown Porter to w sumie taki protoplasta Stoutu, który z kolei jest przodkiem Porteru Bałtyckiego... Historia tych stylów jest bardzo ciekawa, ale to opowieść na inny moment.

No dobra, notka historyczną mamy, to teraz może trochę o samym piwie.

To zdecydowanie jedno z bardziej skomplikowanych piw w naszej historii pod kątem kompozycji słodów. Jest to tutaj tak istotny aspekt, że aż warto zaznaczyć, że chmiel i drożdże mają w Fellowship znaczenie wręcz drugorzędne.

A jak smakuje i pachnie Nitro Rye Brown Porter? Proszę Państwa - dosłownie delikatesy: orzechy laskowe, nuty chlebowe, pumpernikiel, kawa zbożowa, ciasteczka miodowe, suszone owoce. Jednak przede wszystkim liczyła się dla nas pijalność, więc poszliśmy zdecydowanie w kierunku „Brown”, więc nie szukajcie w nim czerni i paloności znanej z klasycznych Porterów Angielskich czy Porterów Bałtyckich. Piwo ma 5,4% alkoholu i dzięki wysyceniu azotem oraz użyciu słodu żytniego, jest przyjemnie kremowe. Uwierzcie, z miejsca staje się jednym z naszych ulubionych sesyjnych ciemnych piw.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dojechały do nas puszkowe nowości ze Śląska - z Górnego Śląska: TankBusters (Zabrze) i ReCraft - Browar Rzemieślniczy (Świętochłowice) oraz z Dolnego Śląska - Browar Stu Mostów (Wrocław):

TankBusters Theory Of Madness (QDH Triple IPA with Wildflower Honey, Pineapple and Coconut, Nelson Sauvin Spectrum, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Civil Society Brewing - X Anniversary – 9/10 DDH Triple IPA Citra, Riwaka, Galaxy, Nelson Sauvin & Krush hopped
Browar Stu Mostów Pure Bliss (Double NEIPA Strata & HBC 1090 hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / WeldWerks Brewing Golden Fog (Double IPA Galaxy & Peacharine hopped) - nowość
TankBusters Double Trouble (DDH Double IPA Peacherine, Sabro Cryo & Nelson Sauvin hopped) - nowość
TankBusters Hack'n’Slash (West Coast IPA Nelson Sauvin, Krush & Citra Lupomax hopped) - nowość
Browar Stu Mostów / Ārpus Tropical Riot (Pastry Sour Ale with pomegranate, sour cherry, mango, pineapple & vanilla) - nowość
Browar Stu Mostów Spring Awakening (Pastry Sour Ale with pink guava, mango, banana, passionfruit & coconut cream) - nowość
Recraft / Hop it Hoppy Family (New Zealand West Coast IPA) - nowość
Recraft / Mazák Chmelový Most (Czech West Coast Pilsner) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Oczekujecie świeżej porcji chmielu? Słusznie! Mamy go sporo zapuszkowanego m.in. w collabach np. ze słynnym Cloudwater. Nowe Pinty (2x Hazy Discovery oraz Pinta Miesiąca) i Moon Larki w puszkach czekają w PIWOmaniaKu:

Moon Lark* Icebreaker (Cold Double IPA Ekuanot, Motueka Amplifir, Mosaic Dynaboos, Mosaic, Cryo Mosaic & Nelson Sauvin Amplifire hopped) - nowość
Moon Lark** Breeze Up (West Coast IPA Mosaic®, HopBurst® Citrulicious, Cascade, Ekuanot®, Cryo® Cascade, HopGain® FLOE Citrulitious hopped) - nowość
Pinta / Cloudwater – Hazy Discovery – Manchester 2.0 (Hazy IPA Simcoe®, Superdelic™ & Sabro® hopped) - nowość
Pinta / Hoppy People – Hazy Discovery – Sierre (Hazy IPA Citra® & Riwaka™ hopped) - nowość
Pinta Of The Month (May 2025) – Back In Style – Pivečko (Světlý Ležák) - nowość

*collab: Moon Lark / Kielecki Konkurs Piw Domowych
**collab: Moon Lark / Biochem Art / Totally Natural Solutions

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!