Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

W bogatych w piwne tradycje Niemczech jest mnóstwo browarów. Tymczasem ekipa kraftowego Sudden Death Brewing Co., których nowe piwa właśnie trafiły na półki PIWOmaniaKa, zajmuje wysokie 7 miejsce na liście najlepszych warzelni w RFN. Część piw już testowaliśmy i potwierdzamy - są wśród nich perełki. Wiadomo - Nagła Śmierć nie zostawia na lodzie. Od hokeistów z mikrobrowaru z Lubeki przyjechały do nas poniższe pozycje:

Sudden Death / Wittorfer Brauerei Neumünster Slice Me Nice! (Double-mashed 14,5% ABV Imperial Stout with cacao nibs, hazelnuts, vanilla beans, sea salt & Palo Santo wood) - nowość w ofercie
Sudden Death / Rivington Brewing Co / Polly's Brew Co. The Family Pizza (QDH Quadruple IPA Citra, Strata, Callista, Motueka, Riwaka hopped) - nowość w ofercie
Sudden Death / Fuerst Wiacek All Highs No Lows (TDH Triple IPA) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. A Grand Toast (2024) (Triple New England IPA Mosaic T-90, Mosaic Hyperboost, Mosaic Cryo, Strata T-90, Strata CGX, HBC 682 hopped) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. Hazedelic Daydream (2024) (Hazy Double IPA Citra, Sabro, Sabro DynaBoost, Galaxy hopped)
- nowość w ofercie
Sudden Death / Westum Hjemmebryggeri Shitter Was Full (2024) (DDH DIPA Mosaic T-90, Mosaic HyperBoost, Mosaic Cryo, Motueka T-90, Motueka CGX, Galaxy hopped) - nowość w ofercie
Sudden Death Carpe Noctem (DDH Double IPA El Dorado, Citra & Mosaic hopped)
Sudden Death / Northern Monk The Devil, Everywhere (DDH Red Double IPA) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. Crystal Death (2024) (New England IPA Double dry hopped with El Dorado T-90 and CGX, Citra, Enigma) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. Blades of Steel 2 (Hazy India Pale Ale Double dry hopped with Mosaic, Talus, Galaxy) - nowość w ofercie
Sudden Death / Mad Scientist Gigageil (Imperial Dark Sour Ale) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. Apple Pie Town USA (Imperial Fruit Sour Ale with apple purée, conditioned on oat cookies, finished with cinnamon, dark brown sugar, and vanilla) - nowość w ofercie
Sudden Death Brewing Co. Turkey Dressing (Fruit Sour Ale with cranberry, cherry, orange, and ginger juice, purée, and concentrate finished with dark brown sugar and sea salt) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Śląski Browar Rzemieślniczy Reden z Chorzowa na sobotni Baltic Porter Day przygotował piwo o nazwie Imperial Porter. Mamy nadzieję, że będzie równie znakomite jak Batory - inny Porter z portfolio Redenu, nawiązujący nazwą do dzielnicy, w której zlokalizowano browar. Kolejną ciemną nowością jest klasyczny Porter Angielski. Do tego przyjechały dwa nowe piwa nowofalowo nachmielone Rice DIPA oraz APA oraz klasyczny Pilzner na polskich chmielach:

Reden Porter Imperial (Porter Imperialny) - nowość
Reden Porter Angielski - nowość
Reden Rice Double IPA Single Hop Talus - nowość w ofercie
Reden American Pale Ale Single Hop Idaho 7 - nowość w ofercie
Reden Pils Klasyczny (Polish Pilsner)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Na Baltic Porter Day duński Amager Bryghus proponuje set trzech inspirowanych Polską Porterów Bałtyckich - znany już The Red Hetman, nawiązujący do postaci Hetmana Stefana Czarnieckiego oraz dwie premiery noszące polskie nazwy: Latawica i Wodnik. Po puszki z tymi trzema "Bałtykami" zapraszamy już od piątku (17.01) do PIWOmaniaKa.

The Red Hetman - uwarzony na cześć Hetmana Stefana Czarnieckiego wykwintny Imperialny Porter Bałtycki (alk. 11% obj.), powstały oryginalnie w podkopenhaskim browarze rzemieślniczym Amager we współpracy z Pracownią Piwa i Wolf & Oak z Polski. Ten Porter Bałtycki jest uosobieniem wyjątkowości, łączącym tradycyjne piwowarstwo z rejonu Morza Bałtyckiego z akcentami polskiego dziedzictwa. Dodatek trawy żubrowej zapewnia temu piwu wyrazisty polski akcent, tworząc niezrównany profil smakowy.

Latawica - nowy Imperialny Porter Bałtycki (alk. 11% obj.) będący klasyczną, podstawową wersją Czerwonego Hetmana, pozbawioną dodatku trawy żubrowej.

Wodnik - premierowy Porter Bałtycki (alk. 9% obj.), uwarzony w Kastrup z dodatkiem płatków z drewna cedrowego oraz czarnego pieprzu.

Osoby, które rezerwowały u nas te piwa proszone są o ich odbiór do przyszłego czwartku (23 stycznia) włącznie. O ile nie zostanie to ustalone inaczej, po tej dacie nieodebrane z rezerwacji piwa trafią na półki sklepu - do ogólnej sprzedaży i od tego momentu rezerwacje przestaną obowiązywać.
Na tę chwilę posiadamy także puszki tych piw w wolnej sprzedaży.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Z kolei wśród nowych piw w butelkach pojawiły się w PIWOmaniaKu kolejne dwie propozycje na zbliżający się wielkimi krokami Baltic Porter Day (to już w tę sobotę!) - w tym z debiutującego na naszych półkach projektu Birra Mania; długo wyczekiwana - druga warka Sahti z Wieprza; dwa świeżo rozlane oldschoolowe IPA z siedleckiej Brofaktury; nowy kooperacyjny Grodzisz od ekipy wytrwale promującej ten oryginalnie polski styl piwa; a także Mild Lager - bardzo rzadki styl, uwarzony w Browarze Jagiełło wg receptury przygotowanej przez Barta Imielińskiego (Brofaktura), chmielony też dość rzadką, ciekawą, polską odmianą Tomyski:

Birra Mania Pistachio Porter (Baltic Porter) - nowość
Gryfus / Mamam Portowiec (Coffee & Cocoa Baltic Porter) - nowość
Pinta Koniec Świata (Sahti) - nowa warka
Brofaktura East Coast IPA 4 (India Pale Ale Mosaic, Izabella, Motueka, Exp 2/20, Simcoe, Zibi & Książęcy hopped) - nowość
Brofaktura Westside Punch (West Coast IPA Nectaron, Citra, Citra Cryo, Mosaic & Mosaic Cryo hopped) - nowa warka
Nieczajna* Ostrożnie Grodziskie (Grodzisz z sokiem z czerwonej porzeczki) - nowość
Jagiełło Mild Lager (Mild Lager Tomyski hopped) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

*piwo kooperacyjne: Browar Nieczajna / Browar Brofaktura / Same Krafty / Smaki Piwa / Arecki bez bloga

[Serokomlak]

Nowości pojawiają się także na półkach z IPA:

Nepomucen Crazy Lines #69: Blind Test (Black IPA Simcoe & Simcoe Cryo hopped) - nowość
Nepomucen Crazy Lines #81: Royal Flush (Triple Hazy IPA Citra Cryo, Talus Cryo, Mosaic Cryo, Simcoe Cryo & Sabro Cryo hopped) - nowość
ReCraft Polish Double Hazy IPA Pł-01, Książęcy & Zula hopped - nowość
Magic Road Whatever (West Coast IPA Citra & Mosaic hopped) - nowość
Hop Brook – Just One - Mosaic (West Coast IPA Mosaic Single Hop) - nowość
Brokreacja Coffee Spit IPA (Brazil Fazenda Miaki Coffee & Orange IPA) - nowość
Brokreacja Winter Madness (Winter IPA z kafirem, imbirem i cynamonem) - nowość

Tymczasem Pinta wraca w tym roku do klasycznych stylów:
Pinta Of The Month (January 2025) – Back In Style – Save The King (Special Bitter) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Piwowarska Grupa Rzemieślnicza Książenice wypuściła na rynek kilka nowości - głównie interpretacji klasycznych stylów:

Monsters Willy 2025 32 Blg (Imperial Stout with Cocoa Nibs, Coffee, Tonka Beans) - nowość
Przetwórnia Chmielu / Szynk Przekład #3 (Foreign Extra Stout with tonka & orange peels / z tonką i pomarańczą) - nowość
Przetwórnia Chmielu Wycieczka #2 (Polotmavé) - nowość
Monsters You're My Only Hop Nectaron Pils - nowość
Monsters Liquid Gold (German Pils) - nowość

Po "punie" z Książenic zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Artezan na Baltic Porter Day przygotował Opowieści Z Mchu I Paproci BBA. Fani piw leżakowanych w beczkach po destylatach powinni być ukontentowani, tym bardziej, że niedawno pojawiły się trzy wersje Samca Alfa 2024.
Zwolennicy IPA mają natomiast do wyboru cztery ostatnie wypusty "Jeży" w tym stylu, w tym nowość Feedback Loop.

Oto pełna lista Artezanów z nowej dostawy:
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 2024
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Vanilla 2024
Artezan Samiec Alfa Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Coffee Colombia San Sebastian 2024
Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter) - nowość
Artezan You Had One Job (Triple NEIPA DynaBoost Sabro, Superdelic & HBC 1019 hopped)
Artezan Cats & Dogs (Double Hazy IPA HBC 630, Sabro & Cryo Mosaic hopped)
Artezan Kakapo (New Zealand Hazy IPA Nectaron & Rakau Amplifire hopped)
Artezan Feedback Loop (New England IPA Citra Incognito, HBC 1019 & HyperBoost Krush hopped) - nowość
Artezan Uśmiech Bombelka 7 (Double Fruited Imperial Sour Ale with Graviola, Peach & Redcurrant)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Od niedawna na półkach PIWOmaniaKa możecie znaleźć ciekawą propozycję z amerykańskiego Stone Brewing, uwarzoną w kooperacji z innymi rzemieślnikami z USA:

Stone / Dogfish Head / Victory Saison du Buff (Saison style Ale aged in Red & Whithe Wine barrels with parsley, sage, rosemary & thyme / z pietruszką, szałwią, rozmarynem i tymiankiem) - nowość w ofercie, butelka 0,5 litra.

W piwie tym obecne są typowe cechy dla fermentacji drożdżami Brettanomyces, z akcentami wiśni i owoców tropikalnych w aromacie i smaku. Nuty dębu i taniny dodają piwu treściwości. Ziołowe składniki ulegają stonowaniu po intensywnym starzeniu w beczce. Ten Saison dojrzewał 11 miesięcy w dębowych beczkach po czerwonym i białym winie z hrabstwa Sonoma (Kalifornia).

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Pogórza Dark Sky Coconut & Coffee Imperial Baltic Porter

"Druga odsłona nowego Imperialnego Porteru Bałtyckiego - Dark Sky, wzbogacona prażonym kokosem i aromatyczną kawą. Dzięki świeżo wypalanym ziarnom z rzeszowskiej palarni rzemieślniczej Momento Coffee, stworzyliśmy harmonijną kompozycję głębokich nut palonych słodów z egzotycznym kokosem, który dodaje bazowemu Porterowi słodyczy." Piwo to uwarzono w browarze Marysia w Szczyrzycu.

Parametry:
Alkohol: 9,5 % obj.
Goryczka: 3/5
Ekstrakt: 25
Objętość: 330 ml

Po obie wersje Dark Sky zapraszamy do PIWOmaniaKa! Do Baltic Porter Day pozostały 4 dni...

[Serokomlak]

Spadł śnieg i od razu na nasze półki wskoczyła zimowa kolekcja IPA z Browaru Brokreacja:

Brokreacja Coffee Spit IPA (Brazil Fazenda Miaki Coffee & Orange IPA) - nowość
Brokreacja Winter Madness (Winter IPA z kafirem, imbirem i cynamonem) - nowość

Spadł śnieg i od razu butelki Końca Świata z Browaru Pinta zawitały do PIWOmaniaKa.
Kto jeszcze nie próbował tego piwa w stylu Sahti... niech wie, że ma to do nadrobienia.

Sahti to nie przelewki, ale historyczny styl piwa z Finlandii. "Prapiwo" warzone od setek lat z dodatkiem świeżo ściętych gałęzi jałowca w czasie filtracji zacieru - gęste, mocne i niegazowane.

I od razu zapowiadamy - to nie koniec dobrych wiadomości w najbliższym czasie!

fot.: Browar PINTA

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa zawitała nowa Pinta Miesiąca: Pinta Of The Month – Back In Style – Save The King (Special Bitter):

"PINTA Miesiąca 2025 — #BackInStyle
Zaczynamy sezon, w którym przywracamy zapomniane style i odświeżamy piwne pomniki.

Jedenasty sezon najpopularniejszej serii piwa w Polsce zapowiada się jako wyjątkowo kolorowy przegląd klasycznych, głównie europejskich stylów. Warzonych z klasą!

Uznaliśmy, że w czasach, gdy dostęp do fantazyjnie nachmielonego IPA jest lepszy niż kiedykolwiek, miłośnikom uczciwie warzonego piwa należy się regularna alternatywa.

Zaczynamy w styczniu od PINTA Special Bitter, aby przez kolejne miesiące zmieniać kolory, sposoby fermentacji oraz pochodzenie słodów, chmielu i drożdży.

PINTA Save The King
Special Bitter
12,0°Plato / Alk. 5,0% obj.

Save The King w stylu Special Bitter, uwarzyliśmy w 100% na brytyjskim słodzie i chmieliliśmy jedną odmianą - East Kent Golding. Miedziana barwa, goryczkowy smak i słodowy charakter. Szklanki w górę!"

Po puszki Save The King (Special Bitter) zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Uzupełniamy półki o nowe piwa w stylu India Pale Ale. Te już czekają na chętnych:

Funky Fluid Matomato (New Zealand Black IPA Nelson Sauvin & Riwaka hopped) - nowość
Funky Fluid Gorilla (Gorilla Pepper Black IPA NZ Cascade & Riwaka hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Plot Twist (Double Hazy IPA Sabro, Riwaka & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Będę Grał W Grę (Hazy IPA Sabro & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Swawole (Hazy IPA Sauperdelic & HBC 630 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Sikorka (New England Pale Ale Kohia Nelson hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Artezan Opowieści Z Mchu I Paproci Bourbon Barrel Aged (Imperial Baltic Porter, alk. 9,5% obj., ekstrakt 24%) - to nowość, która przed Baltic Porter Day zasiliła półki PIWOmaniaKa.

"Opowieści Z Mchu I Paproci to piwo, które możecie pamiętać z zeszłego roku. Tym razem z okazji święta porteru przygotowaliśmy jego wersję leżakowaną 12 miesięcy w beczkach po bourbonie.
W Opowieściach gęsta czekoladowa baza porteru przeplata się z subtelnymi nutami bourbonu, wanilii i delikatnego dębu. W tle pojawia się lekka palona goryczka, która dopełnia całość."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do Baltic Porter Day zostało 9 dni. Z myślą o tym szczególnym dniu Browar Maryensztadt przygotował 5 premierowych Porterów Bałtyckich oraz nowe warki znanych już "Bałtyków" np. Gwiazdę Północy (tym razem rozlaną do puszek). Wszystkie porterowe nowości Maryensztadtu znajdziecie na półkach PIWOmaniaKa.
Zwróćcie szczególną uwagę na limitowaną edycję piw z serii Single Cask - każdego z nich wypuszczono na rynek jedynie po około trzysta sztuk (puszki są numerowane).
Wśród wysokoekstraktywnych nowości Browaru Maryensztadt znajdziecie na naszych półkach także ich wcześniejsze piwne eliksiry - łącznie mamy aż 10 ich piw wymrażanych! Niezła kolekcja. Dostępne są też piwa Maryensztadtu w innych stylach - rzućcie okiem na poniższą listę:

Portery / Stouty:
Maryensztadt Single Cask Series #01 Ice Imperial Baltic Porter Pedro Ximénez Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #02 Ice Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #03 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Single Cask Series #04 Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged - nowość
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with White Chocolate and Roasted Hazelnuts
Maryensztadt Barrel Aged Project – 7 Years Anniversary Edition – Ice Imperial Brett Baltic Porter Double Barrel Aged with Dry Plum and Cinnamon
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Darkness My Friend Ice Distilled Imperial Baltic Porter
Maryensztadt Darkness My Friend (Imperial Baltic Porter)
Maryensztadt Darkness My Friend Peated Imperial Baltic Porter - nowość
Maryensztadt Darkness My Friend Imperial Baltic Porter Chilli & Pepper (Imperial Baltic Porter Chilli Morita & Piper Nigrum Cambodian Pepper) - nowość
Maryensztadt Darkness My Friend Imperial Baltic Porter Bacon & Maple Syrup - nowość
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperial Smoked Plum & Fig Baltic Porter / Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami - nowa warka w puszce 0,33 l
Maryensztadt Barrel Aged Project – Ice Distilled Coffee & Coconut Imperial Stout Bourbon Barrel Aged with pistachios, marzipan & vanilla
Maryensztadt Barrel Aged Project Coconut Ice RIS Rum Barrel Aged
Maryensztadt / Gold.Bru Brew Paths (Coffee Stout with speciality cold brew coffee)

Imperial IPA oraz Wild Ale:
Maryensztadt Jack Strong Re-edycja (Imperial IPA) - powrót po latach
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett Ale Pear Rioja Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Flanders Red Ale aged for 3 years in red wine barrels - nowość
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale Red Currant Mead Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale aged 4 years in oak barrels - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do Baltic Porter Day zostało 10 dni. A do PIWOmaniaKa zaczynają docierać nowe Portery Bałtyckie:

Browar Pogórza Dark Sky (Imperial Baltic Porter) - nowość

Interpretacja klasycznego Porteru Bałtyckiego w wersji imperialnej, charakteryzująca się bogactwem palonych słodów, które tworzą wielowymiarowy smak, gdzie czekoladowe nuty idealnie komponują się z palonymi aromatami.

Parametry:
Alkohol: 9,5%
Goryczka: 3/5
Ekstrakt: 25
Objętość: 500 ml

Spis piw z Browaru Pogórza jakie dojechały do naszego sklepu znajdziecie w poprzednim wpisie lub tu:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1059851089279156&set=a.533170405280563

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!