Green Head Sirius (Imperial Whisky Baltic Porter)
Green Head Choco Comet (Chocolate Cold Imperial Stout) - nowość
Green Head Antares (Amburana aged Barleywine)
Green Head / PIWOmaniaK High Proof Cosmic Bitterness (High IBU West Coast IPA Citra, Simcoe, Talus, Warrior hopped) - premiera
Green Head Voyager (Hazy IPA Citra, El Dorado & HBC 1019 hopped) - nowość
Green Head I’m Green! (Green Pastry Sour Ale)
Green Head szkło Lav Nectar 300 ml z cechami: 0,2 l, 0,15 l i 0,1 l - nowość w ofercie
Green Head szkło Lav Vera 370 ml z cechami: 0,3 l, 0,25 l i 0,2 l - nowość w ofercieDzisiejsza premiera w PIWOmaniaKu:
High Proof Cosmic Bitterness to nowa interpretacja klasycznego stylu West Coast IPA. Bezkompromisowo nachmielone na goryczkę charakternym amerykańskim chmielem Warrior - do wartości obliczeniowej na poziomie 80 IBU. Na smak i aromat zastosowaliśmy natomiast zestaw Simcoe, Citra i Talus, co tworzy profil o rześkim, żywiczno-cytrusowym charakterze. Średnio-wytrawne, by zachować wystarczającą kontrę słodową dla mocnej, ale jakościowej goryczki. W duchu najnowszych trendów przefermentowane lagerowym szczepem drożdży - dla podkreślenia czystego profilu oraz lepszej klarowności. Parametry piwa to 15 Plato i zawartość alk. na poziomie 6,8 % obj.
Nazwa naszego nowego piwa - High Proof Cosmic Bitterness - nawiązuje luźno do tytułu płyty Acid Drinkers. Nie chodziło o jakiś szczególny hołd dla "Kwasożłopów". Po prostu ten tytuł siedział gdzieś z tyłu głowy. A skoro Browar Green Head jest kosmiczny, a nasze piwo to goryczka wysokiej próby, to sam się nasunął na myśl. 🙂
Dobrze znany hop headom Browar Green Head to rzemieślnicy "pełną gębą". 😊 Działają od 2018 roku i już w pierwszym roku zdobyli medale na Konkursie Piw Rzemieślniczych. Mają własny, niewielki browar zlokalizowany w pobliżu stacji kolejowej w Działdowie - miasteczku na obrzeżach Mazur. Nie są browarem kontraktowym (zlecającym przygotowanie produktu), tylko sami we własnym zakładzie, dbają od A do Z o jakość swojej niewielkiej, kraftowej produkcji. I coraz lepiej im to wychodzi, o czym świadczy choćby popularność ich stoiska na czołowych festiwalach piwnych w kraju, czy oceny ostatnio wypuszczanych piw (w tym licznych West Coastów).
Mimo, że warzą kosmiczne piwa (ich lejtmotyw nawiązuje do obcych cywilizacji), to ich sytuacja, jak i innych tego typu małych browarów, nie jest obecnie łatwa. Jak każdy niezależny podmiot, posiadający realne koszty związane z funkcjonowaniem browaru fizycznego, walczą obecnie o przetrwanie na rynku zdominowanym przez koncerny piwowarskie oraz duże sieci handlowe narzucające warunki małym browarom. Uważamy, że warto wpierać takich niezależnych rzemieślników. Znam chłopaków osobiście - stale z nimi współpracujemy. Uwarzyliśmy już jedno piwo kooperacyjne. Poza wszystkim są to fajni goście, z którymi dzielimy także inne (obok piwa) zainteresowania.🤟😊
Zachęcamy do sięgnięcia po nasze nowe, bezkompromisowe West Coast India Pale Ale!
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

Browar Maryensztadt
Grand Championa 2024 zdobył Paweł Szulc ze swoim Flanders Red Ale, które zostało uwarzone wspólnie z autorem w Browarze Maryensztadt. Co więcej, to jedno z pierwszych piw powstałych w nowym zakładzie Maryensztadtu w Sycynie-Kolonii.

Põhjali przyjechały do nas uzupełnienia, powroty oraz 5 nowości, w tym ze słynnej Cellar Series:
Mamy też niewielką ilość zestawów w wolnej sprzedaży.
Leave a comment: