Śródmieście, Twarda 42, Chmielarnia

[yoda79]

Czyli jednak nie wykończyłem RJ
Nie ma co - Chmielarnia trzyma poziom.

[Pancernik]

Żebyś ze szczęścia nie oszalał: wczoraj w kiblu był mały dizaster, a panie kelnerki miały kłopoty z synchronizacją ogarnięcia .
A oprócz hejtów; żarcie i popita nadal pierwsza klasa .

[Mason]

Wczoraj zamontowali nam klimę, działa i nie wysadza korków . Do tego Łaj-Faj śmiga ładnie, uznaliśmy że to okazja do świętowania i podpięliśmy Christmas Ale z angielskiego St. Peter's

Rowing Jack już na wykończeniu, ale wczoraj doszła nowa dostawa Pacifica, więc jakoś to będzie

W lodówkach desant BrewDoga, między innymi takie cuś: http://www.ratebeer.com/beer/brewdog...hemist/168950/

[filipgun]

Jeszcze nikt nas nie zhejtował za "Porter z Cieszyna"

Bo tutaj nie ma czego hejtować

[Pancernik]

No, dobra. Byłem. Wprawdzie nie na romantycznej kolacji , ale na obiedzie z małżonką. Własną.
Muszę przyznać, że rodzaj kuchni jakoś do tej pory nam się nie "meczował" z piwem. ale po jakiejś godzinie-półtorej od zakończenia obiadu zaczęlo mnie tak suszyć, że zrozumiałem wszystko... .
Nie jestem wielkim fanem ani smakoszem kuchni "dalekich" (jako człowiek przywiązany plus-minus do kręgu kultury śródziemnomorskiej ), ale... smakowało.
Jedyny błąd popełniliśmy, zamawiając i rybę, i jagnięcinę w takim samym sosie. Nie dało to szans rybie... . Na przyszłość będę pamiętać o większym róznicowaniu kombinacji.
O wyborze piw nie będę się rozwodził, starałem się zachować wstrzemięźliwość... Ale jutro wpadnę z kolegą/sponsorem i wtedy na pewno wprowadzę do organizmu portera (tak, tego z Cieszyna ).
Wystrój lokalu szału nie czyni, ale to wielokran (i to w "Domu Wędkarza"), a nie galeria sztuki. Rozumiem, że lokal zyskuje na wystroju, gdy się zapełni, my byliśmy w sobotę po południu, i tłumów (jeszcze?) nie było.
Przedstawiłem Masona małżonce, żeby mogła się chwalić, że zna (kolejną) sławną osobę... . Chyba była zawiedziona, Mason wypadł zdecydowanie zbyt kulturalnie...

[Komar_Pafnucy]

Jeszcze nikt nas nie zhejtował za "Porter z Cieszyna"

To może ja zacznę. Dlaczego tak drogo?

[becik]

Jeszcze nikt nas nie zhejtował za "Porter z Cieszyna"

A ja dziękuję, że wreszcie wczoraj moglem się napić beczkowego portera, dla mnie był bomba i byle zawitał na stałe

[yoda79]

Ta buźka Was uratowała
Wczoraj żona miała spotkanie integracyjne czy coś w tym stylu i wysłałem ją do Chmielarni. Ludzie podobno byli zaskoczeni, że piwo może tak smakować, a rarytasów aż tak wielkich nie pili.
Interpeluję Masonie o Kormorana, np. AIP-ę.

[Mason]

Jeszcze nikt nas nie zhejtował za "Porter z Cieszyna"
Parę zmian:
01. Primator Weizen 8/6/4
05. Lindemans Kriek 16/12/8
07. Rowing Jack 10/7/5
16. BrewDog Hardcore IPA 18/13/9

[Mason]

Wrócił Pils Manufakturowy! Mamy cztery beczki i nie zawahamy się ich użyć!

01. Ciechan Miodowe 8/6/4
02. Manufaktura Piwna Pils 6/5/3
03. Artezan Witbier 10/7/5
04. Opat Grapefruitowy 8/6/4
05. Lindemans Cassis 19/13/10
06. Limburgse Witte 13/9/7

07. Artezan Pacigic 10/7/5
08. Pracownia Piwa Hey Now 10/7/5
09. BrewDog Alpha Dog 14/10/7
10. Primator Stout 8/6/4
11. AleBrowar King of Hop 10/7/5
12. BrewDog IPA is Dead - Dana 18/13/9

13. Porter z Cieszyna 10/7/5
14. Ruthless Rye IPA 17/12/9
15. Chouffe Houblon - 22/15/11
16. Thornbridge Halcyon 16/12/8

[purc]

Byłem dzisiaj ze znajomą. Atmosfera i wystrój przypomina mi Euston Pub w Londynie, albo kilka czeskich pubów w Brnie czy okolicach. Proste stoliki , gwar, niski sufit , miła atmosfera - to pub dla miłośników piwa , nie dla snobów /jakiś tu się objawił ostatnio, pisząc , że nie je , tam gdzie menu na plastiku, bo to mu przypomina bar/. Hańba temu snobowi.
Jedzenie bardzo dobre / kalmary wciąż tak ostre jak na otwarciu - dzięki Ram/, chociaż vindaloo może powinno być bardziej octowe i ostre? Warzywa hinduskie bardzo dobre.
Wybór piw przemyślany i znakomity. Podział na 0.25, 0.33 , 0.5 bardzo ułatwił mi wprowadzenie mojej przemiłej w świat piwa. Mason za barem to mistrzostwo świata. Dzięki.

PS. Ageless po 15.08.please.

[purc]

Byłem dzisiaj ze znajomą. Atmosfera i wystrój przypomina mi Euston Pub w Londynie, albo kilka czeskich pubów w Brnie czy okolicach. Proste stoliki , gwar, niski sufit , miła atmosfera - to pub dla miłośników piwa , nie dla snobów /jakiś tu się objawił ostatnio, pisząc , że nie je , tam gdzie menu na plastiku, bo to mu przypomina bar/. Hańba temu snobowi.
Jedzenie bardzo dobre / kalmary wciąż tak ostre jak na otwarciu - dzięki Ram/, chociaż vindaloo może powinno być bardziej octowe i ostre? Warzywa hinduskie bardzo dobre.
Wybór piw przemyślany i znakomity. Podział na 0.25, 0.33 , 0.5 bardzo ułatwił mi wprowadzenie mojej przemiłej w świat piwa. Mason za barem to mistrzostwo świata. Dzięki.

[VanPurRz]

Dobre. Tak sie tworzy historię

[warzechow]

Trzeba zastosować sprzedaż wiązaną. Do każdej deski obowiązkowo zdjęcie Masona z autografem za jedyne 10 zeta i wychodzicie na plus.

Pomysł przedni - do deski standart Mason w firmowej koszulce, do deski + bez . Muszę to z nim obgadać.
A teraz będę klientem.
Poszliśmy dzisiaj z żoną do Chmielarni - a co, 16 rocznica ślubu zobowiązuje. Zawsze chodziliśmy do Santorini - taka tradycja, ale w tym roku odmiana.
Bylismy ok. 19.30 i załapalismy się na jedyny wolny 2-osobowy stolik przy chłodni ( za rok zrobię jednak rezerwację ). Na start i na czczo, bo tylko po śniadaniu, duży cieszyński porter - 9,5 % - dobry, ale zakręcił mną gładko. Dopiero po kaczce w bazylii doszedłem do siebie.
Na drugi ogień poszedł Chouffe Houblon z kranu 15 - wyśmienite, lubię belgijskie triple, więc to bardzo mi smakowało. Po kradzieży kawałków kurczaka w sosie czosnkowym z talerza żony, byłem gotowy na kran 16 - Thornbridge Halcyon. Wszedł gładko, ale i tak 15 dla mnie najlepsza.
Wnioski:
- fajnie przyjechać sobie z niepijącą żoną do własnej knajpy
- placki - czosnkowy i masłowy są swietną przegryzką do piwa, nawet bez dania głównego
- Ram faktycznie mistrzem jest
- jest głośno, nie słyszałem muzyki, ale gwar rozmów był faktycznie duży - musimy popracować nad wygłuszeniem
Tak na marginesie - strasznie, ale to strasznie fajnie siedzieć sobie przy stoliku , pić dobre piwo i jeść wyśmienitą kaczkę i widzieć full ludzi i dużo znajomych twarzy. I to nie chodzi o to, że interes się kręci -bardziej, że pomysł piwno-kulinarny się sprawdza i ludzie wracają, pomimo braku prądu i awarii kibla.
Sławek

[Komar_Pafnucy]

Wczoraj wieczorem też nie było wolnych stolików.
Jagnięcina w sosie z orzechów nerkowca wyśmienita.