White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™ | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™

White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™

Szczep pochodzący z alpejskiej części południowej Bawarii. Daje piwa z doskonałym balansem pomiędzy słodowością a chmielowością. Świetnie sprawdza się w Bockach czy Doppelbockach, ale ich uniwersalności powoduje, iż są równiez doskonałym wyborem, jeśli planujesz fermentację klasycznych lagerów.o.

Drożdże polecane do w szczególności do piw w stylach: Bock, Doppelbock, Classic American Style Pilsner, München Style Helles, Vienna Style Lager, European Style Dark & Münchner, American Style Specialty Lager, German Style Märzen & Oktoberfest.

  • Odfermentowanie: 70%-76%
  • Flokulacja: średnia
  • Zalecana temperatura fermentacji: 9°-13°C (48°-55°F)
  • Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej

Data przydatności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-08-13

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej 16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 38,21
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)