Polecamy z naszej oferty:
White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™
Szczep pochodzący z alpejskiej części południowej Bawarii. Daje piwa z doskonałym balansem pomiędzy słodowością a chmielowością. Świetnie sprawdza się w Bockach czy Doppelbockach, ale ich uniwersalności powoduje, iż są również doskonałym wyborem, jeśli planujesz fermentację klasycznych lagerów.
Drożdże polecane do w szczególności do piw w stylach: Bock, Doppelbock, Classic American Style Pilsner, München Style Helles, Vienna Style Lager, European Style Dark & 39.65Münchner, American Style Specialty Lager, German Style Märzen & Oktoberfest.
- Odfermentowanie: 70%-76%
- Flokulacja: średnia
- Zalecana temperatura fermentacji: 9°-13°C (48°-55°F)
- Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej
Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-06-26
Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.
- Zawiera ponad 100 miliardów komórek.
Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:
- piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
- piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
- piwa górnej fermentacji powyżej 16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze
Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.
Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

produkt czasowo niedostępny
-