Wyjątkowy klejnot wywodzący się z bogatej tradycji browarnictwa wiejskiego regionu Hornindal w Norwegii. Wraz ze wzrostem temperatury wzrasta produkcja estrów owoców tropikalnych, odsłaniając symfonię smaków mandarynki, ananasa i mango, która sprawi, że Twoje piwo będzie pełne żywych i egzotycznych nut owocowych. Niezależnie od tego, czy warzysz wyraziste IPA, orzeźwiające jasne ale, czy też zagłębiasz się w świat ciemnych i bogatych imperialnych stoutów, Hornindal staje na wysokości zadania, dodając Twojemu piwu złożoności, smaku i równowagi.

Polecane do Double IPA, Imperial Stout, New England IPA, Pale Ale, Porter, Red Ale, Stouts, Brown Ale, Amber Ale.

• Saccharomyces cerevisiae
• Flokulacja: wysoka
• Odfermentowanie: 73-80%
• Zalecana temp. fermentacji: 28°-37°C
• Tolerancja alkoholu: 14%
• Dawkowanie: 50-100 g/hl, przy czym zaleca się użycie minimum 50g/hl dla brzeczki nastawnej 11,2 BLG
• Natlenianie i/lub rehydratacja nie są konieczne dla generacji 0, ale mogą być korzystne dla przebiegu fermentacji.

Data ważności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej lodówce: 2027-07-31