Mieszanka najlepszych drożdży stworzona specjalnie do piw w stylu New England IPA. Wytwarza piwa wytrawne, zamglone, soczyste z owocowymi estrami - mango, ananas.

Drożdże polecane do: NE IPA

• Odfermentowanie: 75%-82%
• Flokulacja: średnia do niskiej
• Zalecana temperatura fermentacji: 20-22°C (68-72°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia - wysoka (8 - 12%)

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-06-27

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

• piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
• piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
• piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!