White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™ | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! od 22.07 do 02.08 - nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™

White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™

Drożdże z północnej Kalifornii. Tworzą piwa bardziej owocowe niż White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™ i delikatnie bardziej flokujące. Odfermentowanie jest niższe, co skutkuje pełniejszym ciałem w porównaniu do WLP001.

Drożdże polecane do: American Wheat, Herb&Spice Beers, Specialty Honey Ale, Golden Ale / Canadian Ale, American PA, American IPA, American Amber, American Brown Ale, English Old Ale.

  • Odfermentowanie: 70%-75%
  • Flokulacja: średnia do wysokiej
  • Zalecana temperatura fermentacji: 19°-21°C (66°-70°F)
  • Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej

Data przydatności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-07-28

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 38,21
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)