Polecamy z naszej oferty:
White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™
Super czysty, bardzo szybko fermentujący szczep. Niska produkcja estrów skutkuje zbalansowanym, neutralnym smakiem i zapachem. Wysoka tolerancja na alkohol oraz wszechstronność czynią ten szczep właściwym dla wielu piw górnej fermentacji. Są podobne do White Labs WLP001 California Ale PurePitch™, ale fermentują szybciej.
Drożdże polecane do: American Cream Ale, Fruit Beers, Specialty Honey Ales, German Kölsch, American Pale Ale, American India Pale Ale, American Brown Ale, German Brown, Düsseldorf Altbier, Strong Scotch Ale.
- Odfermentowanie: 73%-83%+
- Flokulacja: średnia do wysokiej
- Zalecana temperatura fermentacji: 18°-20°C (65°-68°F).
- Tolerancja alkoholu: wysoka
Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-07-11
Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.
- Zawiera ponad 100 miliardów komórek.
Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:
- piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
- piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
- piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze
Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.
Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

produkt czasowo niedostępny
-