White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™ | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™

White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™

Super czysty, bardzo szybko fermentujący szczep. Niska produkcja estrów skutkuje zbalansowanym, neutralnym smakiem i zapachem. Wysoka tolerancja na alkohol oraz wszechstronność czynią ten szczep właściwym dla wielu piw górnej fermentacji. Są podobne do White Labs WLP001 California Ale PurePitch™, ale fermentują szybciej.

Drożdże polecane do: American Cream Ale, Fruit Beers, Specialty Honey Ales, German Kölsch, American Pale Ale, American India Pale Ale, American Brown Ale, German Brown, Düsseldorf Altbier, Strong Scotch Ale.

  • Odfermentowanie: 73%-83%+
  • Flokulacja: średnia do wysokiej
  • Zalecana temperatura fermentacji: 18°-20°C (65°-68°F).
  • Tolerancja alkoholu: wysoka

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-07-11

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 52,99
Dostępność:
produkt czasowo niedostępny
Czas realizacji / wysyłki:
-