Polecamy z naszej oferty:
White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™
Klasyczny szczep do piw w stylu Saison pochodzący z Walonii. Produkuje nuty ziemiste, pieprzowe i przyprawowe. Wprowadza do piwa lekką słodycz. W saisonach o wysokim ekstrakcie początkowym piwowarzy często w 3/4 fermentacji dodają innego szczepu drożdży, by uczynić piwo bardziej wytrawnym.
Drożdże polecane do: Dubbel, Tripel, Saison, inne piwa o wysokim ekstrakcie.
- Odfermentowanie: 65-75%
- Flokulacja: średnia
- Zalecana temperatura fermentacji: 20°-24°C (68°-75°F)
- Tolerancja alkoholu: średnia
Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2021-04-20
Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.
- Zawiera ponad 100 miliardów komórek.
Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:
- piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
- piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
- piwa górnej fermentacji powyżej16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze
Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.
Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

produkt czasowo niedostępny
-