Służy do odkwaszania moszczów winnych oraz modyfikacji parametrów wody używanej do zacierania brzeczki piwnej. Zwiększa alkaliczność wody, stąd polecana jest szczególnie przy stoutach oraz piwach ciemnych. Kredę należy dodawać do zacieru z uwagi na jej trudną rozpuszczalność.

Data ważności najstarszej partii: 2028-04-12