Służy do odkwaszania moszczów winnych oraz modyfikacji parametrów wody używanej do zacierania brzeczki piwnej. Funkcjonuje także pod nazwą kreda piwowarska. Zwiększa alkaliczność wody, stąd polecana jest szczególnie przy stoutach oraz piwach ciemnych. Kredę należy dodawać do zacieru z uwagi na jej trudną rozpuszczalność.

Węglan wapnia - SPOŻYWCZY - E170 - Calcipur.

Data ważności najstarszej partii: 2028-11-17