Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 56:

• Wywiad numeru: Wierzę, że przetrwają dobre produkty
• Styl numeru: Droga do perfekcji: piwa bezalkoholowe w Nepomucenie
• Styl numeru: Idealnie ukryty brak alkoholu
• Artykuł sponsorowany: Piwo bezalkoholowe na medal? Użyj drożdży Fermentis SafBrew LA-01!
• Styl numeru: Produkcja piw bezalkoholowych - wyzwania technologiczne i konsekwencje sensoryczne
• Styl numeru: Porównanie zawartości związków lotnych w piwach alkoholowych, niskoalkoholowych i bezalkoholowych
• Sympozjum piwowarów: Metodyka produkcji piw bezalkoholowych a ryzyko wtórnej fermentacji i zakażeń krzyżowych
• Styl numeru: Lamfel, taźbir, podpiwek- historia znikomych procentów
• Piwa kultowe: Nayeruther Hell Alkoholfrei - helles bez alokoholu
• Styl numeru: Piwo niskoalkoholowe - nowy trend czy powrót do tradycji?
• Prawo: Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne na etykietach piw bezalkoholowych
• Edukacja: Czym jest jakość piwa i dlaczego jej kontrola ma znaczenie
• Piwowar poleca: Piwne rekomendacje - PSBR i Piwowar polecają
• Piwowarstwo domowe: Automatyczne warzelnie dla piwowarów domowych. Czym zastąpić gar na kuchence?
• Piwowarstwo domowe: Mistrzowie polecają - najlepsze receptury piw domowych
• Artykuł sponsorowany: Owoce w piwie, ale jakie?
• Edukacja: Woda w browarnictwie: Wapń - filtr wydajności i jakości
• Piwowarstwo domowe: Pierwsza warka - Damian Doherty
• Lifestyle: Wmłóciłbym coś...
• Piwowarstwo domowe: Piwowarstwo - hobby łatwe dla nowicjusza, trudne dla weterana, cz. 6
• Technologia: Serwisowa mitologia wyszynkowa
• Marketing: Dlaczego powinno się promować piwa bezalkoholowe?
• Design: Ugaś pragnienie designem - część 18
• Felieton: Piwa zupełnie dla nikogo
• Felieton: Marzy mi się nowa kultura

Format: A4; stron: 90; kolor