Poprawia kolor piw, ich treściwość, wpływa pozytywnie na pianę. Polecany do American Pale Ale i English Pale Ale.

Udział w zasypie może stanowić do 20%.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.