Może być dodatkiem do piw jasnych dolnej fermentacji poprawiając pienistość i pełnię smakową w przypadku ewentualnych niedociągnięć w zacieraniu. Nie zmienia koloru ani zapachu piwa. Nuty przewodnie: słodowa, delikatnie karmelowa. Udział w zasypie może stanowić do 40%.

Kolor: 2,5-6,5 EBC.