Karmelowy 100 EBC Viking Malt 0,2 kg | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Karmelowy 100 EBC Viking Malt 0,2 kg

Karmelowy 100 EBC Viking Malt 0,2 kg

Znakomity dodatek do piw bursztynowych, czerwonych, brązowych i ciemnych wszelakiego rodzaju.

W zależności od rodzaju piwa zalecany zasyp od 10 do 30%.

Słody Karmelowe są produkowane w procesie prażenia z zielonego słodu. Mają wysoki stopień karmelizacji, ale ich działanie amylolityczne jest zerowe. Produkty Maillarda wytworzone w procesie prażenia mogą mieć działanie przeciwutleniające oraz przyczyniać się do poprawy smaku a także jakości i stabilności piany.

Kolor: 100 (+-10) EBC

Inne parametry: wilgotność: max. 6%; ekstrakt: min. 75% s.m.

Słody karmelowe są dostępne z Finlandii i Polski, poza słodami karmelowymi 30, 400 i 600, które dostępne są tylko z Polski.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.

image description 3,95
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+0,80
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)