Anteks piwowarzy

[anteks]

warka 43A porter 28 blg

dzisiaj rozlałem warkę 43a blg spadło z 28 do 8 blg wyszło 22 but 0,33l

[anteks]

warka 43b

dzisiaj rozlałem warkę 43bciemniak po porterze
piwko odfermentowalo z 15 do 5,5blg ,wyszło 22x0,5l i 3x0,25l

[anteks]

Warka 48 Pale Ale

po przeszło miesięcznej przerwie powrót do warzenia
warka 48 Pale ale
skład

• pale ale 3500g
• monachijski 300g (myślałem że to pilzneński)
• karmel jasny 200g
• goryczka szyszki 30g
• aromat szyszki 30g
  

słody wsypane do 10l wody zacieranie w temp 66°C przez 80min

[anteks]

warka 46 pils

dzisiaj rozlełem warkę 46 pils piwko warzone 28.03.06 na cichej przebywalo od
19.04.06 blg początkowe 12 końcowe 2,5 wyszło 16,5 l dodane 120g cukru do refermentacji , w trakcie rozlewu próba piwaka butelkowanego przed cichą .
piana duża , silna goryczka baaardzo dobre

[anteks]

warka 45

dzisiaj rozlew warki 45 Marcowe warzone 23.03.06 na cichej od 03.04.06
blg początkowe 14,7 końcowe 3 Pieknie sie wyklarowało. do refermentacji 120g cukru
Wyszło

• 28x0,5x
• 3x1l
• 2x0,25l

razem 17,5l

[anteks]

Wraka 48 Pale Ale

Warka 48 Pale Ale 09.06.06 przelana na cichą blg spadło z 12 do 4
4 l zabutelkowane do testów

[anteks]

warka 48 pale ale

warka 48 Pale Ale została zabutelkowana blg początkowe 12 koncowe spadlo do 3
wyszło w sumie prawie 21l bursztunowego piwka .do refermentacji 140g/17l cukru

[anteks]

dzisiaj rozbudzałem drożdże WLP 300 od Marusi (dzięki) chcę zrobić jakąś pszeniczkę ale prognoza pogody jest nie bardzo ,chyba zrobię lodóweczkę

[anteks]

oto rozbudzone drożdże

[anteks]

warka 49

dzisiaj warzenie warki 49 pszenicza ciemna. poszedlem na łatwiznę oto skład

• WESowy ekstrakt pszeniczny 1.7 kg
• WESowy ekstrakt bursztynowy 1.7kg
• WESowy ekstrakt pszeniczny 0,5kg

zagotowane w 13l wody dodane 50g chmielu aromatu
uzupełnione do 21 l wyszło 14blg

[anteks]

oto warka po 2 dniach fermentacji, pianka drożdzowa tak gęsta że nie można odczytać blg w zanurzonym balingometrze

[anteks]

warka 50

następna warka 50 jubileuszowa ,co by tu uwarzyć oczywiście górnej fermentacji

[Maidenowiec]

Stouta!

[Wielki_B]

Proponuję proste piwo, na którego zrobienie sam nigdy nie mam czasu
Zasyp: pilzneński 97 % i np. Carafa I 3 % (lub inny we właściwej proporcji). Do tego neutralne smakowo drożdże, np. Irisch Ale.

Propozycja moja podyktowana jest tylko i wyłącznie moją własną zgnilizną i chęcią wyczekania, co innym taka mikstura przyniesie...

[Marcin_wc]

Ja proponuję to samo, co na pierwszą.