Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[abernacka]

Nic dziwnego. Aktualnie browar Pompa nazywa się "Cukier Bistro Mini Browar". Piwo tam nadal jest produkowane.

[Ahumba]

Wracając z wycieczki piwnej chciałem zatrzymać się na obiad w browarze Pompa w Sieradzu. Gdy chciałem w komórku sprawdzić od której są czynni ukazał mi się czerwony komunikat: TYMCZASOWO ZAMKNIĘTE. Zmieniłem plany, nie miałem czasu zaglądać jak to faktycznie wygląda. Strona w internecie nic na ten temat nic nie mówi. Wie ktoś coś?

[Pankracy]

Tak. Gloger działa pod nazwą Geneza jakoś tak od połowy 2023 roku.

[Prusak]

Coraz mniej tych browarów. No i idzie recesja, więc prewnie można spodziewać się kilku dalszych zamknięć. Było lekko ponad 300, jest 295.

[Pankracy]

Z dosyć mocnych żródeł prawie insajderskich doszło mnie info a w zasadzie już dochodziło od jakiegoś czasu tylko jakoś odganiałem od czola niczym muchę w oborze że od bodajże 2 lat nie działa browar w ...... Ciechanowie. Podobno wszystkie piwa marki Ciechan są warzone w innych browarach wielbiciela hustarii czyli Bojanowie i Lwówku a piwo przyjeżdzało jedynie w cysternach i w Ciechanowie było rozlewane. Od pewnego czasu podobno już nawet nie rozlewają a piwo przyjeżdza już w butelkach iw Ciechanowie w zasadzie je dystrybuujują. Na pytanie dlaczemu tak jest , zródełko odpowiedziało że taka opłacalność biznesu.... Cienko to wygląda. Fakt że na etach ściemy nie ma bo już od dawna nie jest podawany adres przy Kilińskiego w Ciechanowie a ogólny siedziby BRJ.

Łukasz Gołębiewski (pisarz i wydawca) był niedawno w Ciechanowie i opisał co dzieje się przy ul. Kilińskiego. Browar faktycznie nie działa od 2023 roku. Produkcja jest przestawiona na destylaty. Robią tam whisky, likier, okowitę. Piwa pod marką Ciechan są z Lwówka Śląskiego.

[fuliano]

Zamiast Glogera w Białymstoku jest teraz Geneza. Podobno nowy właściciel. Nie wiem czy ktoś coś o tym wspominał czy to wiedza ogólnie od dawna znana.

[kaczka116]

Browar Turek też niektóre swoje piwa kontraktuje w Sadach

[Pankracy]

Może jeszcze w zeszłym roku coś robili. W tym sezonie browar stoi. Jakieś nadzieje są. Linia produkcyjna jest. Wszystko w rękach właściciela ewentualnie tego kto przyjdzie i wynajmie.

[e-prezes]

Mają co robić, a browarów z dużymi mocami dla kontraktów po pandemii przybyło, więc tak to wygląda. Ich czas minął, choć może ktoś jeszcze to rozkręci, bo szkoda....

[kosher]

Myślałem, że kontraktowo nadal coś robią. Bo Lwy w bączkach faktycznie zniknęły z pola widzenia.
Czyli pewnie pozostali przy działalności piekarniczej.

[Pankracy]

Browar Zodiak

Browar nie działa. Instalacja stoi bezczynnie od pandemii i nie jest wykorzystywana.

[madu]

Dobrze że chociaż o tym informują na etykiecie. Podejrzewam że nie tylko oni tak robią.
Browar Zakładowy dla Lidla ma inny datownik niż dotychczas, nie ma podanego numeru warki. Na wszystkich innych taka informacja jest.
Tak samo Brofaktura. Tutaj termin przydatności dotychczas wyglądał jakby był zrobiony pieczątką a na piwach dostępnych jakiś czas temu w sieci Eurospar datownik był nadrukowany maszynowo.
Oczywiście to niczego nie przesądza ale mam wątpliwości czy te browary mają takie moce produkcyjne żeby wyjść szerzej ze swoimi produktami do sieci handlowych.

[Prusak]

Czyli co ? Przestali warzyć na miejscu, czy nie wyrabiają?

[e-prezes]

Szczyrzyc zawsze miał duże moce kontraktowe. W sumie nic nie dziwi.

[fuliano]

Szreniawa, Specbeer tam m.in. warzy kontraktowo.

Byłem dzisiaj w Szreniawie i sobie 6 piwek ichnych wybrałem. W domu czytam i 5 z nich uwarzono w Szcyrzycach i 1 w Sadach.