Polecamy z naszej oferty:
White Labs Tabberer IPA 16º BLG
Klasyczna West Coast IPA ze stajni White Labs. Nazwa wywodzi się od Horace Tabberera Browna, który był brytyjskim chemikiem i pasjonatem piwowarstwa. To on jako pierwszy w XIX wieku założył pierwsze małe laboratorium przy browarze i zaczął używać w nim mikroskopu.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Best Ale 5,5-7,5 EBC Crisp 4,91 kg
- Vienna Malt 5,5-10,0 EBC Crisp 0,83 kg
- Wheat Malt 2,8-5,5 EBC Crisp - 0,37 kg
- Columbus US BBC Pure Hop 2022 - granulat - 10 g
- Amarillo US 2022 - granulat - 130 g
- Citra US 2023 - granulat - 110 g
Zalecane drożdże: White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™ Next Generation; White Labs WLP001 Dry California Ale Yeast 11 g.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 51,3 ; ABV: 6,9%; Kolor: 11,2 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.