Polecamy z naszej oferty:
American Saison 13º BLG
Nuty przyprawowe w tle, delikatnie kwiatowe, subtelnie chmielowe. Piwo rześkie, ale z wyczuwalną nutą alkoholową. Charakter temu piwu nadają w głównej mierze drożdże.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia ok. 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,65 kg
- Słód monachijski 1,75 kg
- Cukier biały 0,4 kg
- Płatki orkiszowe 200 g
- Chmiel Centennial US BBC Pure Hop 2022, granulat 60 g
- Skórka słodkiej pomarańczy 20 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Farmhouse Ale Yeast 11 g, SafAle T-58, French Saison M29 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Belgian Ale M41 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Fermentum Mobile - FM21 Odkrycie sezonu, White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 24,2; ABV: 6,3%; Kolor: 13,0 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.