Polecamy z naszej oferty:
Niskoalkoholowy witbier 8º BLG
Doskonale orzeźwiające piwo teraz w jeszcze lżejszej wersji dzięki zastosowaniu specjalnych drożdży. Aromaty gorzkiej pomarańczy, cytrusów i kolendry.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- słód pilzneński 1,35 kg
- pszenica niesłodowana 1,05 kg
- słód enzymatyczny 0,3 kg
- płatki owsiane 0,4 kg (angielskie płatki owsiane z łuską dla piwowarstwa)
- kolendra 10 g
- curaçao 20 g
- skórka cytryny suszona 25 g
- Chmiel Hallertauer Mittelfrüh DE 2022, granulat, 25 g
Zalecane drożdże: Fermentum Mobile - FM56 Wozem jestem (starter, szczegółowa instrukcja sporządzania starteru dla tego szczepu, zawarta jest na stronie produktu). Inne propozycje: Brewferm Blanche 12 g, Belgian Wit M21 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, SafAle S-33 (Safbrew S-33), Lallemand LalBrew Wit Belgian Wit-Style Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM20 Białe Walonki, Fermentum Mobile - FM23 Magiczny ogród, Wyeast 3944 Belgian Witbier.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 10,3; ABV 3,3%; Kolor: 4,9 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.
40,