Polecamy z naszej oferty:
Saison 12º BLG
Idealne piwo na letnie dni. Mocno fenolowe, goździkowe. W tle wyczuwalna jest delikatna słodycz. Charakter temu piwu nadają w głównej mierze drożdże. Nasze piwo było fermentowane White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 4,1 kg
- Pszenica niesłodowana 0,15 kg
- Słód pszeniczny 0,15 kg
- Słód karmelowy jasny 0,2 kg
- Chmiel East Kent Goldings UK 2023, granulat 25 g
- Chmiel Saaz CZ 2023, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Farmhouse Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM21 Odkrycie sezonu, French Saison M29 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 26,4; ABV: 5,5%; Kolor: 13,1 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja, ok. 14 dni
Piwo jest gotowe do spożycia po upływie 4-6 tygodni.
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.