Polecamy z naszej oferty:
Saison 12º BLG
Idealne piwo na letnie dni. Mocno fenolowe, goździkowe. W tle wyczuwalna jest delikatna słodycz. Charakter temu piwu nadają w głównej mierze drożdże. Nasze piwo było fermentowane White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 3,75 kg
- Pszenica niesłodowana 0,15 kg
- Słód pszeniczny 0,15 kg
- Słód karmelowy jasny 0,2 kg
- Chmiel East Kent Goldings, granulat 25 g
- Chmiel Saaz Late, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Belle Saison Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM21 Odkrycie sezonu, French Saison M29 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast PurePitch™, Wyeast 3724 Belgian Saison Ale.
Wypróbuj, jak na to wpłynie limitowany szczep Fermentum Mobile - FM702 Prace sezonowe.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 27,5; ABV: 5,6%; Kolor: 14,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja, ok. 14 dni
Piwo jest gotowe do spożycia po upływie 4-6 tygodni.
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny Brew Monk - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.