Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Pankracy]

Działalność komercyjna. A więc produkować i sprzedawać. W Jaworach jak na razie wytwarzane są napoje fermentowane inne (kwas warzywny, kombucza itp.).

[e-prezes]

Zrobić czy sprzedać? to dwie różne kwestie.

[Pankracy]

Ciekawe czy ktoś jeszcze pamięta mój tekst z 2014 roku o dawnym PGR w pomorskiej miejscowości Jawory?
Pisałem w nim o budowie minibrowaru w rewitalizowanym pałacyku, a dawnej posiadłości lokalnego bauera. Otóż projekt ten został w pewnym sensie zrealizowany. Od kilku lat w podziemiach dworu jest zamontowana instalacja marki Speidel. Jim Bartosiewicz nazwał swój projekt Manufaktura Piwowarska Cellarium.

Jak na razie nie słyszałem żeby zrobił na tym sprzęcie piwo, ale kto wie. Coś tam ostatnio zaczął w tych garnkach robić.

[Prusak]

Coś wiadomo o Zodiaku, Bartku? Ktoś tam warzy? Tak samo w Wasoszu i na Jurze oprócz swojej produkcji są tam kontrakty? Tak samo Jana też trochę umilkl, wiem ze warza ale czy ktoś u nich?

Jana na pewno warzy, widać ich piwa w sklepach.

[Pankracy]

Sam sobie odpowiem. Nic ciekawego. Klocek z mieszkaniami na wynajem przy ruchliwej ulicy .
W piwnicy łaźnia piwna, gdzie polewają Okocim.

[e-prezes]

Jana mają kontrakty typu private label. M.in. dla pizzerii Paolo pod Krakowem.

[Pankracy]

Browar Bartek działa.
Kontrakt w Bartku - Browar Wołomin.

[kaczka116]

Coś wiadomo o Zodiaku, Bartku? Ktoś tam warzy? Tak samo w Wasoszu i na Jurze oprócz swojej produkcji są tam kontrakty? Tak samo Jana też trochę umilkl, wiem ze warza ale czy ktoś u nich?

[bogobar]

Rozmawiałem ostatnio, przyznali że coś warzą (lub warzyli) w Browarze na Jurze ale wyciągnąć coś konkretnego trudno. Ponadto stwierdzili że nawet jedno piwo jest warzone w różnych browarach.

[e-prezes]

Na pewno nie u siebie... jeszcze nie. Linia do rozlewu z ich filmików nie jest nowa, więc gdzieś kontraktują.

[Pendragon]

w Anty browarze ale ten się sprzedaje.

Jakoś tak od roku szukają chętnego.

[kaczka116]

Browar Gostynin to jednak działa czy dalej ściemnia, że jest browarem?

Ni cholery nie chcieli się przyznać gdzie warzą. Tłumaczyli sie,ze w nowoczesnym rzemieślniczym czy jakoś tak. Słyszałem, że w Anty browarze ale ten się sprzedaje.

[kosher]

Browar Gostynin to jednak działa czy dalej ściemnia, że jest browarem?

Wczoraj akurat piłem ich DDH Hazy IPĘ.
Na puszce napis: "Wyprodukowano w polskim browarze rzemieślniczym przez Browar Gostynin"

[Prusak]

A on miał kiedykolwiek przejść na swoje garnki?

[e-prezes]

Browar Gostynin to jednak działa czy dalej ściemnia, że jest browarem?