Ekuanot US BBC Pure Hop 2022 - 100 g granulat 17,3% aa | Sklep Centrum Piwowarstwa
Urlop!

Polecamy z naszej oferty:

Ekuanot US BBC Pure Hop 2022 - 100 g granulat 17,3% aa

Ekuanot US BBC Pure Hop 2022 - 100 g granulat 17,3% aa

Amerykański chmiel stosowany z uwagi na swoje właściwości aromatyczne. Z racji wysokiej zawartości alfakwasów można go oczywiście zastosować na goryczkę. Nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, kwiatowe i ziołowe. W chmielonych nim piwach można odnaleźć: cytrynę, limonkę, papaję, jabłko i zieloną paprykę.

Equanot znany był wcześniej pod nazwą Equinox.

Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Sierra Nevada Brewing Co. Harvest Single Hop IPA - Equinox Hops; Dr Brew: Kinky Ale, Duvel Tripel Hop 2015.

  • Zawartość alfa-kwasów: 17,3%
  • Zbiór: 2022
  • Opakowanie: 2x50g
  • Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.

Typowy skład:

  • Alfa kwasy: 14,4 - 15,6% w/w
  • Beta kwasy: 4,6 - 5,1% w/w
  • Kohumulon: 31,7-38% w/w
  • Olejki chmielowe: 2.9 mL / 100

BBC Pure Hop Pellet™ to drobno zmielony, miękki granulat, który zawiera frakcję bogatą w lupulinę połączoną z najlepszą częścią całego chmielu, tak aby zapewnić bardziej intensywny, pełny smak i aromat chmielu. Świetny do chmielenia na whirlpool, hop stand czy na zimno. Został opracowany w USA we współpracy między Johnem I. Haasem (BarthHaas) i Boston Beer Company (stąd BBC). Produkcja odbywa się w temperaturze ok. -35°C (-31°F) co zapobiega utlenianiu olejków eterycznych i żywic chmielowych. Jest czasami określany jako „Super T90”. Zachowuje się bardzo podobnie do granulatu T90, ale oferuje dodatkowe korzyści, które mogą sprawić, że Twoje warki będą jeszcze lepsze.

Cena za kg: 232,00pln
image description 23,20 Promocja: -15% do 31.12!
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)
Najniższa cena towaru, która obowiązywała w okresie do 30 dni przed wprowadzeniem obniżki, zgodnie z art. 4.2. ustawy o informowaniu o cenach towarów i usług: 27,29pln