Polecamy z naszej oferty:
Milk Stout / Sweet Stout 12º BLG
Słodka odmiana stouta, połączenie aromatów kawowych, kawy z mlekiem i czekolady razem z delikatną słodyczą, złamaną goryczką z ziaren palonych i chmielu tworzy wspaniałą kompozycję deserową.. Dla wielbicieli Mackeson's XXX Stout czy Samuel Adams Cream Stout.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,1 kg
- Słód monachijski 1,75 kg
- Słód karmelowy ciemny 0,25 kg
- Słód kawowy 0,45 kg
- Jęczmień palony 0,25 kg
([spakowane oddzielnie w cenie zestawu]) - Laktoza 500 g
- Chmiel Marynka PL 2024, granulat, 30 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Windsor British-Style Ale Yeast 11 g, Empire Ale M15 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, SafAle S-04, White Labs WLP002 English Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP004 Irish Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP066 London Fog Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP066 London Fog Ale Yeast PurePitch™, Wyeast 1318 London Ale III.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 24,5; ABV: 4,5%; Kolor: 75 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%. BLG 12 liczone przed dodaniem laktozy.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.