Premium Bitter 12º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

NOWOŚĆ! Ustaw domyślną opcję śrutowania słodów dla swoich zamówień. Będziemy dla Ciebie śrutować grubiej lub standardowo drobno wedle Twoich potrzeb. Przejdź do ustawień teraz!

Polecamy z naszej oferty:

Premium Bitter 12º BLG

Premium Bitter 12º BLG

Delikatny słodowy aromat i solidna goryczka, a wszystko to w kolorze bursztynu - taki jest nasz Bitter. Receptura ta oparta jest na przekazach o piwie warzonym dawniej we Wrocławiu, o bursztynowym kolorze, solidnej goryczce i delikatnym, słodowo-chmielowym aromacie. Spaja w sobie pierwotny angielski styl piwa – bitter ze słodami z wielkopolskiej i frankońskiej słodowni, chmielem z Lubelszczyzny i ze Spaltu oraz opolskiego temperamentu i doświadczenia. Czy tak mogło smakować ongiś modne we wrocławskich karczmach piwo? Mamy nadzieję, że tak!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód monachijski 2,25 kg
  • Słód pilzneński 0,90 kg
  • Słód wiedeński 0,85kg
  • Słód karmelowy 0,30 kg
  • Chmiel Magnum PL 2021, granulat 30 g
  • Chmiel Spalter Select DE 2021, granulat 25 g

Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew London ESB - Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Windsor British-Style Ale Yeast 11 g, SafAle S-04, Liberty Bell Ale M36 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Fermentum Mobile - FM11 Wichrowe Wzgórza, Fermentum Mobile - FM10 O czym szumią wierzby, White Labs WLP002 English Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP013 London Ale Yeast PurePitch™, Wyeast 1318 London Ale III.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 52,5; ABV: 5,7%; Kolor: 20,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Górna fermentacja

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.

image description 46,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+3,20
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)