Rauchbier Märzen / Marcowe Wędzone 14º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Rauchbier Märzen / Marcowe Wędzone 14º BLG

Rauchbier Märzen / Marcowe Wędzone 14º BLG

Dla wielbicieli wędzonych klimatów - własnoręczna próba wykonania piwa podobnego do Schenkerla Maerzen Rauchbier. Połączenie klasycznego piwa marcowego z dość silnym aromatem słodu wędzonego tworzy niepowtarzalny bukiet zapachowy, słodowść złamana dymnym charakterem to uczta dla nosa i kubków smakowych.

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód monachijski 2,3 kg
  • Słód wędzony 2,3 kg
  • Słód karmelowy jasny 0,35 kg
  • Chmiel Marynka PL 2021, granulat, 30 g
  • Chmiel Lubelski PL 2022, granulat, 15 g

Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g, Bavarian Lager M76 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Brewferm Lager 12 g, Saflager S-23, Saflager W34/70, Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend, Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina, White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™, Wyeast 2308 Munich Lager. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 34,7; ABV: 6,0%; Kolor: 25,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Dolna fermentacja

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.

image description 54,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+4,00
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)