Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g

Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g

Szczep dolnej fermentacji wywodzący się z Niemiec. Tworzy piwa o czystym profilu.

Polecane do piw w stylach: Munich Helles, Dortmunder Export, Pils niemiecki, Pils czeski, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Koźlak tradycyjny, Koźlak podwójny, Eisbock i California Common.

  • Flokulacja: wysoka
  • Odfermentowanie: wysokie
  • Zalecana temp. fermentacji: 10° - 15°C
  • Tolerancja alkoholu: 13% ABV
  • Saccharomyces pastorianus

Data ważności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej lodówce: 2023-01-01

W celu zapewnienia najlepszych warunków fermentacji należy zapewnić brzeczce odpowiednia ilość komórek drożdżowych. W tym celu firma Lallemand opracowała kalkulator pozwalający wyliczyć ilość potrzebnych saszetek dla planowanego piwa.

Procedura rehydratacji: dodaj wyjętą i ogrzaną do temperatury pokojowej saszetkę drożdży do 110 ml wody o temperaturze 20-25°C. Wymieszaj delikatnie, pozostaw na 15 minut, następnie raz jeszcze delikatnie zamieszaj i pozostaw na 5 minut. Bezzwłocznie dostosuj temperaturę do temperatury brzeczki wlewając odrobinę brzeczki do zrehydratowanych drożdży. Rób to co 5 minut uważając, aby jednorazowo temperatura powstałej mieszanki nie obniżyła się o więcej niż 10°C. Po całkowitym dostosowaniu temperatury zadaj całość do brzeczki.

image description 18,99
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)
Produkty powiązane
+45,99
+40,99
+54,99
+49,99
+55,99
+56,99
+55,99
+54,99
+44,99
+43,99
+53,99
+49,99
+40,99
+51,99
+55,99
+50,99
+48,99
+49,99
+59,99
+39,99