Koźlak podwójny / Doppelbock 20º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Koźlak podwójny / Doppelbock 20º BLG

Koźlak podwójny / Doppelbock 20º BLG

Słodowe, mocne piwo dolnej fermentacji. Ciemne w barwie z nienarzucającą się goryczką i trwała pianą. Doskonały kompan zimowych wieczorów przy kominku.

Uwarz już dziś około 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód monachijski ciemny 3,3 kg
  • Słód wiedeński 3,3 kg
  • Słód karmelowy 0,35 kg
  • Chmiel Spalter Select, granulat, 50 g

Zalecane drożdże: Lallemand Diamond Lager, Saflager W34/70, MauriBrew LAGER - Y497, Saflager S-23, Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina, Wyeast XL 2206 Bavarian Lager, Wyeast XL 2308 Munich Lager, White Labs WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast PurePitch™, White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć trzech, a nawet czterech opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter. Można również uwarzyć na początku warkę np. Pilsa niemieckiego, a następnie uzyskaną po fermentacji gęstwę wykorzystać do tego mocarza.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 24,9; ABV: 9,5%; Kolor: 39,6 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Dolna fermentacja

Minimalna pojemność gara: 30 litrów


image description 56,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+5,56
[ szczegóły ]+3,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)