White Labs WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast PurePitch™ | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! od 22.07 do 02.08 - nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

White Labs WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast PurePitch™

White Labs WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast PurePitch™

Drożdże te tworzą piwa bardzo słodowe, koźlakowe. Nie są tak wytrawne jak White Labs WLP830 German Lager Yeast PurePitch™. Fermentują również dużo wolniej dlatego producent zaleca zrobienie starteru lub zaplanowanie dłuższego lagerowania.

Drożdże polecane do piw w stylu: Czeski Pils, Munich Helles, German Oktoberfest / Märzen, European Dark / Münchner, German Doppelbock, Bock .

  • Odfermentowanie: 65-73%
  • Flokulacja: średnia
  • Zalecana temperatura fermentacji: 11°-14°C (52°- 58°F)
  • Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej

Data przydatności najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2019-03-22

Technologia pakowania - PurePitch™ oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

  • Zawiera ponad 100 miliardów komórek.

Producent zaleca następujące dawkowanie na 20 litrów brzeczki:

  • piwa górnej fermentacji 12 BLG - 1 opakowanie
  • piwa górnej fermentacji 12,5 BLG - 16,5 BLG - 2 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w jednolitrowym starterze
  • piwa górnej fermentacji powyżej 16,5 BLG oraz piwa dolnej fermentacji - 3 opakowania drożdży lub 1 opakowanie namnożone uprzednio w dwulitrowym starterze

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury 21°C, następnie wymieszać, przeciąć wysterylizowanymi nożyczkami i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

image description 38,21
Dostępność:
produkt czasowo niedostępny
Czas realizacji / wysyłki:
-