Koźlak wędzony / Rauchbock 16º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa
Uwaga! 14, 20 i 21 czerwca nieczynne!

Polecamy z naszej oferty:

Koźlak wędzony / Rauchbock 16º BLG

Koźlak wędzony / Rauchbock 16º BLG

Mocne piwo dolnej fermentacji o kolorze miedzianym o aromacie wędzonym, chmiel niewyczuwalny. Bardzo dobre piwo na jesienne, chłodne wieczory. W stylu znanego Rauchbocka z browaru w Cieszynie. Zrób go sam w domu!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód monachijski 2,9 kg
  • Słód wędzony 2,40 kg
  • Słód karmelowy jasny 0,4 kg
  • Chmiel Tradition, granulat, 35 g
  • Chmiel Hallertau Hallertauer Mittelfrüh, granulat, 15 g

Zalecane drożdże: Saflager S-23, Saflager W 34/70, Brewferm Lager 12 g, Wyeast XL 2206 Bavarian Lager, Wyeast XL 2308 Munich Lager, Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 23,9; ABV: 6,%; Kolor: 20,7 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Dolna fermentacja

image description 50,89
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+4,80
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)