Polecamy z naszej oferty:
Simcoe Lager 12º BLG
Piwo jasne dolnej fermentacji. Inspiracją do jego powstania był Simcoe Pils z Browaru Widawa, które urzekło nas grejpfrutowo-sosnowym aromatem oraz zbalansowaną goryczką. Spróbuj uwarzyć podobne w swoim domu na bazie doskonałych niemieckich słodów!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- słód pilzneński 3,4 kg
- słód Carapils 0,55 kg
- słód monachijski jasny 0,25 kg
- słód pszeniczny 0,25 kg
- słód Carahell 0,2 kg
- Chmiel Simcoe US 2022, granulat, 100 g
- mech irlandzki 10 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g, Bavarian Lager M76 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Saflager S-23, Saflager W34/70, Fermentum Mobile - FM31 Bawarska Dolina, White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™. Wyeast 2308 Munich Lager, Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 41,9; ABV: 4,8%; Kolor: 8,9 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Dolna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.