Polecamy z naszej oferty:
Weizenbier / Hefeweizen / Piwo pszeniczne 12º BLG
Jedyne w swoim rodzaju piwo górnej fermentacji o zapachu bananów i goździków. Kolor od słomkowego do pomarańczowego. W smaku lekko kwaskowe oraz dające wrażenie słodyczy (banan). Bardzo delikatnie chmielone, gdyż aromaty chmielowe w tym piwie nie występują, a goryczka jest bardzo delikatna. Znakomicie orzeźwiające piwo dające niezapomniane wrażenia smakowo-zapachowe, takie jak Franziskaner Weizen, czy Paulaner Weizen. Wskazane zmieszanie drożdży z dna butelki z piwem w celu podkreślenia bukietu bananowo-goździkowego.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,15 kg
- Słód pszeniczny 2,35 kg
- Chmiel Lubelski PL 2024, granulat, 25 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Munich CLASSIC Wheat Beer 11 g, SafAle WB-06, Bavarian Wheat M20 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP351 Bavarian Weizen Yeast PurePitch™ Next Generation,Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 8,4; ABV: 5,0%; Kolor: 7,8 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.