Polecamy z naszej oferty:
Weizenbier / Hefeweizen / Piwo pszeniczne 12º BLG
Jedyne w swoim rodzaju piwo górnej fermentacji o zapachu bananów i goździków. Kolor od słomkowego do pomarańczowego. W smaku lekko kwaskowe oraz dające wrażenie słodyczy (banan). Bardzo delikatnie chmielone, gdyż aromaty chmielowe w tym piwie nie występują, a goryczka jest bardzo delikatna. Znakomicie orzeźwiające piwo dające niezapomniane wrażenia smakowo-zapachowe, takie jak Franziskaner Weizen, czy Paulaner Weizen. Wskazane zmieszanie drożdży z dna butelki z piwem w celu podkreślenia bukietu bananowo-goździkowego.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,0 kg
- Słód pszeniczny 2,2 kg
- Chmiel Lubelski, granulat, 25 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Munich CLASSIC Wheat Beer 11 g, SafAle WB-06, Bavarian Wheat M20 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Fermentum Mobile - FM41 Gwoździe i Banany, Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen, Fermentum Mobile - FM41 Gwoździe i Banany.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 14,4; ABV: 5,5%; Kolor: 8,2 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja