Elani US 2023 - 100 g granulat 5,7% aa

Chmiel w granulacie Elani to nowoczesna odmiana o owocowo-kwiatowym profilu.

Pochodzenie: USA

Aromat i profil smakowy

Nuty przewodnie: ananas, guawa, limonka, brzoskwinia, zest z pomarańczy

Tagi aromatyczne: guawa, cytrusy, kwiaty, ananas, owoce tropikalne, zest

Intensywność aromatu: 4/5

Elani oferuje przyjemny, owocowy profil z nutami tropikalnymi i cytrusowymi.

Jest odmianą stosunkowo łagodną i dobrze zbalansowaną.

Sprawdza się zarówno solo, jak i w blendach.

Zastosowanie w piwowarstwie

Najlepsze użycie:

• Gotowanie (boil): umiarkowana goryczka
• Whirlpool: owocowy aromat
• Chmielenie na zimno (dry hop): tropiki i cytrusy

Chmiel polecany szczególnie do stylów:

• American IPA / IPA
• New England IPA / NEIPA
• Pale Ale / Pale Ale
• Hazy Pale Ale / Hazy Pale Ale
• Session IPA / Session IPA
• Wheat Ale, Golden Ale
• American style lagers
• Imperial IPA

Dobrze komponuje się z: Citra, Mosaic, Azacca

Parametry techniczne

• Zawartość alfa-kwasów: 5.7%
• Zbiór: 2023
• Pochodzenie: USA
• Opakowanie: 2 x 50 g
• Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.

Typowy skład:

• Alfa kwasy: 8–11%
• Beta kwasy: 3–5%
• Olejki chmielowe: ~1,3–2,5 ml/100 g

Dlaczego warto wybrać chmiel Elani?

To uniwersalna odmiana o nowoczesnym charakterze, idealna do szerokiego zakresu stylów.

Zbliżone odmiany i/lub zamienniki chmielu w granulacie Elani

• Chmiel w granulacie Azacca US 2021 - 50 g granulat 12,4% aa
• Chmiel w granulacie Azacca US BBC Pure Hop 2022 - 50 g granulat 11,7% aa
• Chmiel w granulacie Cashmere US 2022 - 50 g granulat 7,4% aa
• Chmiel w granulacie CRYO hops - granulat z lupuliny - Citra US 25 g
• Chmiel w granulacie CRYO hops - granulat z lupuliny - Mosaic US 25 g

Znane komercyjne piwa z użyciem chmielu w granulacie Elani

• @browarfunkyfluid - Como estas? Elani Single Hop Session NEIPA
• @browargwarek_v2.0 - A hundred percent of Elani
• @nepomucen_brewery - Elani
• @browar_ziemia_obiecana - Helena Elani IPA
• Matuška - 18° Vánoční NEIPA

Dlaczego stosować chmiel w formie granulatu?

Granulat zapewnia wygodę dozowania i stabilność jakości.