Polecamy z naszej oferty:
Irish Red Ale 11º BLG
Piwo słodowo – karmelowe, o pięknej barwie czerwieni lub bursztynu. W smaku słodkawe, jednakże z gorzkim zakończeniem, które bierze się trochę z chmielu, trochę z ciemnych słodów. Aromatów chmielowych brak lub bardzo niewiele. Jeśli lubisz piwa takie jak Kilkenny Irish Beer czy Beamish Red Ale to koniecznie spróbuj zrobić podobne sam!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 1,95 kg
- Słód monachijski 2,05 kg
- Słód karmelowy jasny 0,15 kg
- Słód karmelowy ciemny 0,15 kg
- Chmiel Marynka PL 2022, granulat, 15 g
- Chmiel Lubelski PL 2022, granulat, 15 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Windsor British-Style Ale Yeast 11 g, SafAle S-04, Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności, Wyeast 1084 Irish Ale, Wyeast 1272 American Ale II, Wyeast 1056 American Ale, White Labs WLP004 Irish Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP007 Dry English Ale Yeast PurePitch™
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 19,7; ABV: 4,5%; Kolor: 25 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.