Kölsch 11º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Kölsch 11º BLG

Kölsch 11º BLG

Bardzo jasne piwo, z delikatnym zapachem słodowym w tle. Możliwe aromaty owocowe i delikatne chmielowe. Orzeźwiające, może być lekko cierpkie, delikatne. Piwo górnej fermentacji, aczkolwiek preferowane dolne zakresy temperaturowe fermentacji oraz leżakowanie w niskiej temperaturze. Oryginalnie produkowane w Kolonii, ma zastrzeżoną nazwę koelsch tylko dla piw z tamtego regionu. Przedstawicielami gatunku są np. Malzmühle czy Dom, jednakże jeśli nie miałeś okazji pić tych piw, a lubisz jasne, niezbyt treściwe lagery o bardzo orzeźwiającym smaku, to piwo na pewno Ci zasmakuje.

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód pilzneński 3,45 kg
  • Słód pszeniczny 0,45 kg
  • Chmiel Lubelski, granulat, 40 g
Zalecane drożdże: Lallemand Köln Koelsch - Style Ale Yeast 11 g, SafAle K-97, SafAle S-33, Californian Lager M54 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Fermentum Mobile - FM42 Stare Nadreńskie, White Labs WLP029 German Ale / Kölsch Yeast PurePitch™, Wyeast 1007 German Ale, Wyeast 2565 Koelsch.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 30; ABV: 4,5%; Kolor: 6,8 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.

Górna fermentacja ok.15°C.

image description 33,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+3,20
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)