Polecamy z naszej oferty:
Piwo Grodziskie 8º BLG
Duma polskiego piwowarstwa, jedyne w swoim rodzaju delikatne piwo pszeniczne o zapachu dymu letniego ogniska. W kolorze jasnosłomkowe, w smaku aksamitność pszenicy złamana delikatną goryczką chmielową. Piwo oryginalnie warzone w Grodzisku Wielkopolskim, od lat już niedostępne w sprzedaży, tradycja ożywa jednak dzięki domowym piwowarom – dołącz do nich!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! UWAGA! Nie bądź zdziwiony niewielką ilością słodu wędzonego w przepisie - nasz słód jest bardzo mocno uwędzony, zatem nie potrzebujemy go wiele, żeby uzyskać pożądany efekt.
- Słód pszeniczny 1,40 kg
- Słód wędzony 0,80 kg
- Słód pilzneński 0,60 kg
- Chmiel Lubelski PL 2022, granulat, 40 g
Zalecane drożdże: Lallemand Köln Koelsch - Style Ale Yeast 11 g, SafAle K-97, SafAle S-33, Fermentum Mobile - FM51 Grodzie Dębowe, White Labs WLP029 German Ale / Kölsch Yeast PurePitch™, Wyeast 1007 German Ale, Wyeast 2565 Koelsch.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 17,4; ABV: 3,0%; Kolor: 7,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić. standardowo śrutujemy dość drobno.