Żytnie 12º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Żytnie 12º BLG

Żytnie 12º BLG

Bliski krewniak piwa pszenicznego typu niemieckiego (weizenbier). Aromat zbożowy, wymieszany z bananowym i goździkowym (ze względu na użycie drożdży dedykowanych weizenom), lekko chmielowe tło. Piwo bardziej treściwe, niż weizen, ciemniejsze - może być nieco cierpkie.

  • Słód żytni 2,2 kg
  • Słód pilzneński 1,2 kg
  • Słód monachijski 0,4 kg
  • Słód karmelowy 0,4 kg
  • Chmiel Lubelski, granulat, 25 g

Zalecane drożdże: Safbrew WB - 06, MauriBrew WEISS - Y1433, Danstar Munich Wheat Beer, Wyeast XL 3068 Weihenstephan Weizen, Wyeast XL 3056 Bavarian Wheat Blend, Fermentum Mobile - FM41 Gwoździe i Banany.


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)

Szacunkowe średnie parametry: IBU: 18,2; ABV: 5,3%; Kolor: 31,4 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.

Górna fermentacja, ok 2 tygodni

Leżakowanie: Piwo jest gotowe do spożycia po upływie około 4 tygodni.

Długa filtracja. Na pierwszą przygodę z żytnim radzimy zarezerwować sobie cały dzień. Warto dokupić łuskę ryżową, aby ten proces przebiegał sprawniej.

image description 34,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+3,20
[ szczegóły ]+4,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)