Anteks piwowarzy

[anteks]

A mógłbyś zdefiniować, co planujesz z tego otrzymać? Bez takiej informacji przekaz jest bezwartościowy, bo nie wiadomo, co za piwo robisz. To tylko informacja, że zrobiłeś kolejne piwo. Jeśli informacja ma mieć walory edukacyjne i użytkowe, to potrzebny jest obszerniejszy opis, począwszy od tego, co chcesz otrzymać, poprzez skład surowcowy i technologię, aż do ostatecznych efektów organoleptycznych.

Mogę podać , chciałem otrzymać półciemne piwo dolnej fermentacji . Jakie to będzie wg BJCP - nie wiem .Co do technologii to brakowało opisu że mieszałem w garze lidlowskim w prawą stronę . Ostateczne efekty organoleptyczne za min miesiąc.

[anteks]

Mogę podać , chciałem otrzymać półciemne piwo dolnej fermentacji . Jakie to będzie wg BJCP - nie wiem .Co do technologii to brakowało opisu że mieszałem w garze lidlowskim w prawą stronę . Ostateczne efekty organoleptyczne za min miesiąc.

Albo dwa bo jeszcze nawet nie przelałem na cichą

[anteks]

Warka 200

Warka 200 zlana na cichą , blg 5

[JARECKI40]

Gratuluję 200 warki , ja właśnie przedwczoraj warzyłem 199 warkę.

[anteks]

Warka 202 Pszeniczne

Warka 202 lekkie pszeniczne 11.04.11
Skład

• Pszeniczny 2300g
• Pilzneński 1800g
• Lubelski granulat 30g

Zacieranie

• 45°C 25min
• 55°C 15min
• 62°C 30min
• 72°C 30min

Gotowanie 60min

• na początku cały chmiel

Wyszło około 27l 10blg zadane 3068

[anteks]

warka 203 Grodzisz

Warka 203 Grodzisz
Skład

• pszeniczny 3000g
• wędzony steinbach 2000g
• Marynka gran 50g
• Lubelski gran 50g

Zacieranie

• 55°C 15 min
• 62°C 30min
• 72°C 40min

Gotowanie 60min

• 0' Marynka 50g
• 50' Lubelski 50g

Wyszło około 50l 8 blg zadane

• Fermentor nr1 WLP029
• Fermentor nr2 W34/70

[anteks]

Warka 199 Wiedeńskie przelana na cichą blg 4

[anteks]

Warka 202

Warka 202 Lekka Pszenica przelana na cichą blg spadło do 3

[anteks]

Warka 200

Warka 200 rozlana blg 5

[anteks]

Kolejna nowość
http://browar.biz/galeria.php?id=15065

[anteks]

Warka 192 Porter

Warka 192 Porter zabutelkowana , blg zeszło do około 5

[anteks]

Warka 198

Warka 198 rozlana do kega z dodatkiem 50g cukru , blg 4

[anteks]

warka 203/1

Warka 203/1 rozlana 6g/l cukru, blg 2

[anteks]

warka 199

Warka 199 rozlana blg spadło do 3

[Robert13]

Kolejna nowość
http://browar.biz/galeria.php?id=15065

Mi nawet nie chce sie pisać o swoim rzadkim (ale większym) piwowarzeniu, tak więc gratuluje dwusetnej wytrwałości, ale musisz mi powiedziec gdzie zamawia się podkładki i w jakim programie projektujesz ich grafikę?