CRYO hops - granulat z lupuliny - Krush US 25 g

Chmiel CRYO Krush to nowoczesna amerykańska odmiana (HBC 586) o intensywnym, wielowarstwowym profilu owocowym, łączącym nuty cytrusowe, tropikalne i pestkowe z delikatnym akcentem żywicy.

Parametry techniczne

• Zawartość alfa-kwasów: 24.1%
• Zbiór: 2025
• Pochodzenie: USA
• Opakowanie: 25 g

Typowy skład:

• Alfa kwasy: 10.1–14.1%
• Beta kwasy: 6.3–9.4%
• Olejki chmielowe: 1.5–3.0 ml/100g
• Kohumulon: 35–40%

Dlaczego warto wybrać chmiel Krush?

Krush to jedna z najnowszych i najbardziej obiecujących odmian chmielu nowej fali, oferująca intensywny, soczysty profil owocowy i dużą wszechstronność zastosowania. Dzięki wysokiej zawartości olejków oraz stabilnemu profilowi aromatycznemu pozwala tworzyć nowoczesne, wyraziste piwa, które wyróżniają się na rynku.

Znane komercyjne piwa z użyciem chmielu w granulacie Krush

• Krush Your Soul DIPA - Precarious Beer Project
• Hop Krusher - Invasive Species Brewing

Zbliżone odmiany i/lub zamienniki chmielu w granulacie Krush

• Chmiel w granulacie Strata US 2022 - 50 g granulat 14,0% aa
• Chmiel w granulacie Cashmere US 2022 - 50 g granulat 7,4% aa
• Chmiel w granulacie CRYO hops - granulat z lupuliny - Citra US 25 g
• Chmiel w granulacie CRYO hops - granulat z lupuliny - Mosaic US 25 g
• Chmiel w granulacie Citra US 2024 - 50 g granulat 15,3% aa

Opakowanie zawiera: 25 g lupuliny.

Cryo Hops to proszek chmielowy o podwójnej sile działania uzyskany w procesie obróbki kriogenicznej szyszek, dzięki czemu zapewnia piwu maksymalnie intensywny aromat jednocześnie redukując cierpkie, nieprzyjemne roślinne nuty. Dzięki znacznie wyższej zawartości olejków i żywic (wyższy poziom alfa-kwasów) lupulina oferuje pełny, chmielowy smak gotowemu piwu zmniejszając trawiaste posmaki. Dodatkowym atutem Cryo Hops jest jego skondensowana postać oraz redukcja chmielowego osadu.

Cryo Hops® może być stosowane na każdym etapie chmielenia - na goryczkę, aromat (w tym również whirlpool), jak i bezpośrednio do fermentora "na zimno". Najlepiej jednak sprawdza się podczas końcowych faz chmielenia.

Dawkowanie: standardowo ok. 50% porcji standardowego granulatu T90.

Pakowany w oryginalne saszetki Yakima Chief, które stanowią doskonałą barierę przed utlenianiem.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż +5⁰C (im zimniej, tym lepiej).

Data ważności najstarszej partii przechowywanej w naszej chłodni: 2028-10-31