Alt 11,5º BLG | Sklep Centrum Piwowarstwa

Polecamy z naszej oferty:

Alt 11,5º BLG

Alt 11,5º BLG

Lekkie piwo o kolorze bursztynowym, dość mocno goryczkowe, jednakże również bogate w smaki i aromaty słodowe. Piwo górnej fermentacji aczkolwiek preferowane dolne zakresy temperaturowe fermentacji (18 st. C) dla fermentacji burzliwej, jeszcze niższe dla cichej i leżakowanie w niskiej temperaturze. Jeśli lubisz Diebels Alta, to koniecznie wypróbuj ten zestaw!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

  • Słód monachijski ciemny 3,6 kg
  • Słód karmelowy 0,3 kg
  • Słód pszeniczny karmelowy 0,2 kg
  • Chmiel Hallertauer Mittelfrüh, granulat, 50 g
  • Chmiel Spalter Select, granulat, 50 g

Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Köln Koelsch - Style Ale Yeast 11 g, Fermentum Mobile - FM42 Stare Nadreńskie, Wyeast 1007 German Ale, White Labs WLP090 San Diego Super Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP029 German Ale / Kölsch Yeast PurePitch™, Fermentum Mobile - FM50 Kłosy Kansas, SafAle K-97.

UWAGA: Fermentacja cicha w przypadku Alta powinna odbywać się w temperaturach typowych dla dolnej fermentacji tj. 10°C -14°C


W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].

W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)


Szacunkowe średnie parametry: IBU: 35,9; ABV: 4,5%; Kolor: 26 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 75%.

Hybrydowa fermentacja: burzliwa w dolnych zakresach typowych dla górnej fermentacji, cicha w temperaturach typowych dla dolnej fermentacji.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz - też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.

image description 45,99
Cechy produktu:
[ szczegóły ]+3,50
[ szczegóły ]+3,00
Dostępność:
produkt znajduje się w magazynie
Czas realizacji / wysyłki:
do 48 godzin (w dni robocze)