Polecamy z naszej oferty:
Modern Bitter 12º BLG
Jasne, goryczkowe piwo, o świeżym, cytrusowo-iglastym aromacie, znakomite do letnich, sesyjnych spotkań przy grillu, doskonałe też jako aperitif. Inspirowane recepturami amerykańskich i angielskich nowoczesnych browarów (m,in. Brew Dog i Flying Dog). Lżejszy braciszek AIPA, dla wielbicieli mocnej goryczki!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,25 kg
- Słód wiedeński 1,55 kg
- Słód Carapils 0,35 kg
- Chmiel Citra, granulat 30 g
- Chmiel Cascade, granulat 50 g
- Chmiel Marynka, granulat 30 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 - American West Coast Ale Yeast, Safale US-05, Brewferm Top 6 g (2 opak.), MauriBrew ALE - Y514, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1084 Irish Ale.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 57,1; ABV: 5,5%; Kolor: 9,2 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja